Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
АБАТ
Стол холодильный СХС-70, 1 дверь, среднетемп. t (-2+8°С), 957x705x900 мм (IDdd5c2c25)
Стол холодильный Abat СХС-70 (1 дверь) среднетемпературный, габариты 957×705×900 мм. Предназначен для хранения продуктов в гастроемкостях GN 1/1. Боковое расположение агрегата, диапазон -2…+8°C. Подходит для линий раздачи и производственных цехов.
от 96 026 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол холодильный Abat СХС-70 предназначен для краткосрочного хранения охлажденных продуктов и кулинарных изделий в производственных цехах предприятий общественного питания. Модель с одной дверью и боковым расположением агрегата обеспечивает удобный доступ к продуктам, размещенным в гастроемкостях GN 1/1, и позволяет поддерживать температуру от -2 до +8 °C.
Типовые сценарии использования: установка в холодном цехе для подготовки ингредиентов, в горячем цехе для хранения соусов и заготовок, на линии раздачи для охлаждения салатов и десертов. Компактные размеры позволяют встраивать стол в технологические линии, экономя площадь.
Особенности модели
- Одна дверь, боковое расположение агрегата
- Диапазон температур -2…+8 °C
- Габариты 957×705×900 мм
- Подходит для гастроемкостей GN 1/1
- Воздушное охлаждение, не требует подвода воды
Ключевые параметры
- Бренд: Abat
- Артикул: 24100011000
- Ширина: 957 мм
- Глубина: 705 мм
- Высота: 900 мм
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление открывания двери: она должна открываться в сторону рабочей зоны, чтобы не создавать помех. Также проверьте, чтобы решетки охлаждения не были заблокированы коробами или другими предметами — это снижает эффективность охлаждения и увеличивает энергопотребление.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных работ: достаточно установить стол на ровный пол, подключить к электросети 220 В с заземлением. Обеспечьте свободный доступ к вентиляционным решеткам (не менее 10 см от стен). Вода не требуется. При необходимости стол можно установить в линию с другими модулями.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть размещен в соответствии с зонированием производственных помещений: в холодном цехе — отдельно от горячего, чтобы избежать теплового воздействия. Необходимо соблюдать товарное соседство и правила хранения продуктов. Обеспечьте регулярную мойку и дезинфекцию поверхностей.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола вплотную к стене без зазора для вентиляции, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (рядом с плитой или духовкой), что увеличивает нагрузку на холодильный агрегат и снижает эффективность.', 'Игнорирование необходимости отдельной розетки с заземлением — использование удлинителей может вызвать перепады напряжения.']
Совместимость в проекте
Стол хорошо сочетается с другими модулями Abat: столами с мойкой, стеллажами, холодильными шкафами. В линии раздачи его можно установить рядом с нейтральными столами и мармитами, обеспечив непрерывный технологический процесс. Для вентиляции рекомендуется установка вытяжного зонта над горячим оборудованием.
Проверьте ширину дверных проемов и коридоров для транспортировки (учитывая упаковку), наличие розетки 220 В в зоне установки, а также возможность обеспечить зазоры для вентиляции. Согласуйте расположение стола с технологическими потоками, чтобы избежать пересечения с горячим оборудованием.
Подробное описание
Стол холодильный Abat СХС-70 с одной дверью и боковым расположением агрегата — это среднетемпературная модель для хранения продуктов при температуре от -2 до +8 °C. Компактные габариты 957×705×900 мм позволяют разместить его в линиях раздачи, на кухне ресторана или в цехе пекарни, где важна экономия площади. Оборудование предназначено для краткосрочного хранения гастроемкостей GN 1/1 и других продуктов, обеспечивая быстрый доступ к ингредиентам в процессе приготовления. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В, вода не нужна — охлаждение воздушное. Установка должна проводиться с учетом свободного доступа к вентиляционным решеткам (не менее 10 см от стен) и в помещении с принудительной вентиляцией, чтобы избежать перегрева компрессора. Неправильное размещение в нише без зазоров приведет к повышенной нагрузке на агрегат и сокращению срока службы. Перед закупкой необходимо проверить ширину дверных проемов и коридоров для транспортировки, а также предусмотреть розетку с заземлением в зоне установки. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует согласовать планировку с технологом, чтобы учесть потоки персонала и минимизировать риски переделок.
FAQ по модели
Какие требования к установке стола холодильного Abat СХС-70?
Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, розетку 220 В с заземлением, ровный пол. Вода не требуется.
Соответствует ли модель требованиям СанПиН для общепита?
Да, стол обеспечивает необходимый температурный режим для хранения продуктов, что соответствует санитарным нормам при соблюдении правил эксплуатации и зонирования.
Можно ли использовать стол для хранения гастроемкостей GN 1/1?
Да, модель рассчитана на стандартные гастроемкости GN 1/1, что удобно для организации рабочего места повара.
Как заказать проект расстановки оборудования с этим столом?
Обратитесь к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для разработки планировки с учетом потоков и нормативов.
Характеристики
Производительность
-2…+8 °C; 1
Подключение
Электричество
Габариты
957 × 705 × 900 мм
Бренд
Abat
Все параметры
| Производительность | -2…+8 °C; 1 |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 957 × 705 × 900 мм |
| Температурный режим | -2…+8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Количество дверей | 1 |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Тип охлаждения | воздушное |
| Бренд | Abat |
