Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Финист
Среднетемпературный холодильный стол СХСн-700-3, 3 двери, борт (IDbe3dd16d)
Среднетемпературный стол СХСн-700-3 Финист с 3 дверями и бортом. Компактное решение для хранения продуктов в зоне приготовления. Надежный агрегат, простое управление, долгий срок службы.
от 98 052 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель СХСн-700-3 предназначена для кратковременного хранения охлажденных продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд в зоне приготовления. Обеспечивает поддержание температуры от 0 до +8 °C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения скоропортящихся продуктов.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе кафе или ресторана, использование в линии раздачи для хранения ингредиентов, размещение в пекарне для хранения кремов и начинок. Борт предотвращает скатывание продуктов, что удобно при активной работе повара.
Особенности модели
- Три двери обеспечивают удобный доступ к продуктам
- Борт предотвращает падение предметов
- Нержавеющая сталь корпуса и внутренних поверхностей
- Регулируемые ножки для устойчивости на неровном полу
- Экономичный компрессор
Ключевые параметры
- Температурный режим 0...+8 °C
- Габариты 700x600x850 мм
- Напряжение 220 В
- Мощность 0.15 кВт
- Бренд Финист
Совет технолога: При размещении стола учитывайте необходимость свободного доступа к задней панели для обслуживания компрессора. Рекомендуется оставить минимум 10 см от стены и обеспечить приток воздуха. Также проверьте, чтобы розетка была заземлена и выдерживала нагрузку.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: установите стол на ровную поверхность, отрегулируйте ножки, подключите к электросети. Убедитесь, что вентиляционные решетки не заблокированы. Габариты проема должны позволять свободный пронос оборудования.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен в зоне холодного цеха, отдельно от горячего, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Необходимо обеспечить достаточный воздухообмен для отвода тепла от компрессора. Поверхности должны легко мыться и дезинфицироваться.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без зазора для вентиляции, что приводит к перегреву и поломке.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой), что увеличивает нагрузку на компрессор.', 'Игнорирование требований к розетке и заземлению, что создает риск короткого замыкания.']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с другими модулями Финист, например, с морозильными столами, столами с мойкой, а также с вытяжными зонтами и системами вентиляции. Рекомендуется устанавливать в линию с другими столами для создания непрерывной рабочей поверхности.
Проверьте габариты проема и пути доставки, наличие свободного места для вентиляции, соответствие розетки требованиям по мощности, а также возможность соблюдения потоков персонала в вашей планировке.
Подробное описание
Среднетемпературный холодильный стол СХСн-700-3 от бренда Финист — это профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, работающих в формате HoReCa. Модель с тремя дверьми и бортом предназначена для кратковременного хранения продуктов при температуре от 0 до +8 °C. Стол используется в кафе, ресторанах, столовых и пекарнях для организации холодного цеха, линии раздачи или рабочего места повара. Борт предотвращает скатывание продуктов и посуды, а дверцы обеспечивают удобный доступ к содержимому. Для подключения требуется стандартная электрическая сеть 220 В, вода и канализация не нужны, так как модель не предусматривает встроенную мойку. При установке важно обеспечить достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора, а также соблюдать расстояние до стен для обслуживания. Неправильная установка, например, размещение вплотную к стене или в невентилируемом помещении, может привести к перегреву агрегата и выходу из строя. Рекомендуется заранее продумать планировку с учетом потоков персонала и требований СанПиН, чтобы избежать переделок. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет спроектировать расстановку оборудования, проверить соответствие нормам и подобрать оптимальные решения.
FAQ по модели
Какие требования к установке холодильного стола СХСн-700-3?
Необходимо обеспечить доступ к розетке 220 В и достаточную вентиляцию для охлаждения компрессора. Расстояние от стен должно быть не менее 10 см для циркуляции воздуха.
Соответствует ли модель требованиям СанПиН для общепита?
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, легко моется, поддерживает температуру хранения продуктов в пределах норм. Рекомендуется размещать его в зоне холодного цеха, соблюдая потоки сырья и готовой продукции.
Можно ли использовать стол без борта?
Модель оснащена бортом, который предотвращает падение продуктов. Если борт не нужен, можно рассмотреть другие модели без борта, но для данной модели он является конструктивной особенностью.
Как быстро вы можете помочь с планировкой кухни?
Инженерный центр «Технологии Общепита» предоставляет консультации по планировке в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы учтем все особенности вашего помещения и требования СанПиН.
Характеристики
Мощность
0,15 кВт
Производительность
0...+8 °C; 0.15 кВт; 3
Подключение
Электричество
Габариты
700 × 600 × 850 мм
Все параметры
| Производительность | 0...+8 °C; 0.15 кВт; 3 |
|---|---|
| Мощность | 0,15 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 700 × 600 × 850 мм |
| Температурный режим | 0...+8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Количество дверей | 3 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол холодильный |
| Тип хладагента | R600a |
| Бренд | Финист |
| Борт | Есть |
