Столы холодильные Под заказ в спецификацию
Финист

Среднетемпературный холодильный стол СХСн-700- 2, 2 двери, борт (IDce187795)

Среднетемпературный стол СХСн-700-2 от Финист: две двери, борт, объем 2×GN 1/1. Надежное хранение продуктов при +1…+8°C. Компактные размеры 700×600×850 мм. Идеален для кафе и ресторанов. Подходит для установки в линию раздачи.

от 79 659 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI
Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудованиеНейтральные столыМоечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудованиеКалькулятор холодильных мощностейКейс: пекарня

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель СХСн-700-2 предназначена для организации холодного цеха или линии раздачи, обеспечивая хранение продуктов и готовых блюд при температуре от +1 до +8 °C. Компактные размеры позволяют использовать стол в помещениях с ограниченной площадью, а наличие борта предотвращает случайное падение продуктов с рабочей поверхности.

Типовые сценарии: установка в кафе для приготовления закусок и салатов, в ресторане для хранения десертов и соусов, в пекарне для охлаждения кремов и начинок. Стол также используется в столовых для комплектации блюд на раздаче.

Особенности модели

  • Две двери обеспечивают удобный доступ к продуктам
  • Борт по периметру рабочей поверхности предотвращает скатывание предметов
  • Внутренний объем рассчитан на гастроемкости GN 1/1
  • Статическое охлаждение сохраняет влажность продуктов
  • Корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии

Ключевые параметры

  • Габариты: 700×600×850 мм
  • Температурный режим: +1…+8 °C
  • Количество дверей: 2
  • Вместимость: 2×GN 1/1
  • Напряжение: 220 В

Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление открывания дверей: они должны открываться в сторону, не мешающую перемещению персонала. Рекомендуется предусмотреть розетку отдельной линией с УЗО для защиты от перепадов напряжения.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить стол на ровный пол, отрегулировать ножки по уровню и подключить к электросети. Важно обеспечить зазор от стен не менее 10 см для циркуляции воздуха. Не требуется подключение к воде и канализации.

СанПиН и зонирование

Стол должен быть установлен в зоне, где исключено пересечение потоков сырья и готовой продукции. Необходимо обеспечить легкий доступ для уборки и мойки. Рекомендуется устанавливать стол на расстоянии не менее 1 метра от источников тепла и прямых солнечных лучей.

Типичные ошибки при закупке

['Установка стола вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.', 'Игнорирование необходимости отдельной розетки с заземлением, что создает риск поражения током.']

Совместимость в проекте

Стол сочетается с другими элементами кухонной линии: столами из нержавеющей стали, стеллажами, холодильными шкафами. Для вентиляции рекомендуется установка вытяжного зонта над горячим оборудованием, если стол находится рядом. При размещении в линии раздачи стол может комплектоваться нейтральными вставками и тепловыми витринами.

Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для открывания дверей, расстояние до розетки (не менее 1 метра), возможность подвода отдельной линии электропитания. Убедитесь, что ширина проема позволяет занести стол в помещение.

Подробное описание

Среднетемпературный холодильный стол СХСн-700-2 с двумя дверями и бортом — это компактное решение для организации холодного цеха на предприятиях общественного питания. Модель предназначена для краткосрочного хранения гастроемкостей и продуктов при температуре от +1 до +8 °C. Благодаря наличию борта, рабочая поверхность предотвращает скатывание продуктов, что особенно важно при интенсивной работе персонала. Стол используется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и других заведениях, где требуется соблюдение санитарных норм и оптимизация рабочих процессов. Для подключения необходима однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением. Установка должна проводиться на ровную поверхность с обеспечением свободного доступа для вентиляции и обслуживания. Неправильная установка, например, без зазоров для циркуляции воздуха, может привести к перегреву компрессора и выходу оборудования из строя. Перед закупкой важно провести планировку с учетом потоков персонала и расположения розеток, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.

FAQ по модели

Как правильно установить холодильный стол СХСн-700-2?

Установите стол на ровную поверхность, обеспечьте зазор не менее 10 см от стен для вентиляции. Подключите к розетке 220 В с заземлением. Не размещайте рядом с источниками тепла.

Какие санитарные требования предъявляются к холодильным столам в общепите?

Оборудование должно обеспечивать температуру хранения продуктов не выше +8 °C, быть изготовлено из материалов, устойчивых к коррозии и легко поддающихся мойке. Стол должен устанавливаться в зоне, исключающей пересечение потоков сырья и готовой продукции.

Можно ли использовать эту модель для хранения гастроемкостей?

Да, стол рассчитан на установку гастроемкостей стандарта GN 1/1. Внутренний объем позволяет разместить до двух емкостей глубиной до 150 мм.

Какие аналоги существуют у модели СХСн-700-2?

В зависимости от задач можно рассмотреть столы с большим количеством дверей, с охлаждением динамического типа или с увеличенной глубиной. Наш технолог поможет подобрать аналог под вашу планировку.

Характеристики

Производительность +1…+8 °C; 2×GN 1/1; 2
Подключение Электричество
Габариты 700 × 600 × 850 мм
Бренд Финист
Все параметры
Производительность+1…+8 °C; 2×GN 1/1; 2
Мощность—
ПодключениеЭлектричество
Габариты700 × 600 × 850 мм
Температурный режим+1…+8 °C
Объем2×GN 1/1
Напряжение220 В
Количество дверей2
Материал корпусаНержавеющая сталь
ТипСтол холодильный среднетемпературный
Тип охлажденияСтатический
БрендФинист
Габариты (Ш×Г×В)700×600×850 мм
БортЕсть
Позвонить Пришлите план