Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Сплит-система KMS 335 N (Ариада) — двухблочная холодильная установка для камер. Воздухоохладитель внутри, агрегат снаружи. Температура кипения до -30°С. Подходит для среднетемпературных и низкотемпературных камер.
от 518 529 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Сплит-система KMS 335 N предназначена для поддержания заданной температуры в холодильных камерах среднетемпературного и низкотемпературного диапазона. Она обеспечивает надежное охлаждение продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, что критически важно для соблюдения санитарных норм и сохранения качества продукции.
Модель применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на производственных кухнях для оснащения холодильных камер хранения овощей, мяса, рыбы, молочной продукции, замороженных полуфабрикатов. Благодаря двухблочной конструкции, внутренний блок занимает минимум места в камере, а наружный агрегат выносится за пределы помещения, что снижает тепловыделение в рабочей зоне.
Совет технолога: Перед закупкой обязательно рассчитайте требуемую холодопроизводительность с учетом объема камеры, температуры окружающей среды и частоты открывания дверей. Недостаточная мощность приведет к недобору температуры, а избыточная — к лишним затратам на электроэнергию. Также учитывайте длину трассы между блоками: она не должна превышать максимально допустимую, указанную в документации.
Монтаж сплит-системы KMS 335 N требует квалифицированных специалистов. Внутренний блок устанавливается внутри холодильной камеры, наружный — снаружи. Блоки соединяются медными трубами, которые прокладываются в штробах или коробах. Необходимо обеспечить уклон труб для возврата масла, а также доступ к сервисным клапанам. Подключение к электросети 380 В выполняется через отдельный автомат. Габариты проема для внутреннего блока должны соответствовать его размерам, указанным в документации.
Сплит-система должна обеспечивать поддержание температуры, установленной СанПиН для соответствующих категорий продуктов. Важно организовать правильное зонирование: холодильные камеры не должны соседствовать с горячими цехами без теплоизоляции. Воздухообмен в камере должен быть равномерным, чтобы избежать зон с повышенной температурой. Рекомендуется регулярная проверка температурного режима и обслуживание системы.
['Недооценка требуемой холодопроизводительности, что приводит к недобору температуры и порче продуктов.', 'Неправильный выбор места для наружного блока (например, в замкнутом пространстве без вентиляции), что вызывает перегрев и снижение эффективности.', 'Игнорирование длины трассы между блоками: слишком длинная трасса увеличивает потери давления и снижает производительность.']
Сплит-система KMS 335 N устанавливается в комплекте с холодильной камерой (сборной или стационарной). Для обеспечения требуемого воздухообмена рекомендуется использовать испарители с принудительной циркуляцией воздуха. Также необходимо предусмотреть систему вентиляции в помещении, где установлен наружный блок, для отвода тепла.
Проверьте на планировке: место для наружного блока (доступ для обслуживания, вентиляция), трассу для медных труб (длина, изгибы), наличие электрической сети 380 В, а также соответствие холодопроизводительности объему камеры. Убедитесь, что монтаж возможен без нарушения целостности стен и перекрытий.
Сплит-система KMS 335 N от бренда Ариада — это холодильная установка серии Mistral, состоящая из двух блоков: воздухоохладителя, размещаемого внутри холодильной камеры, и наружного агрегата, соединяемых медными трубами. Модель предназначена для поддержания заданной температуры в среднетемпературных и низкотемпературных камерах, обеспечивая надежное охлаждение продуктов в кафе, ресторанах, пекарнях и на производственных кухнях. Температура конденсации фреона составляет +40°С, температура кипения — минус 15°С (для среднетемпературных) и минус 30°С (для низкотемпературных), что позволяет использовать модель в широком диапазоне условий. При подключении требуется наличие электрической сети 380 В, а также свободного пространства для монтажа наружного блока и прокладки медных труб. Неправильная установка, например, недостаточная длина труб или неверный выбор места для наружного блока, может привести к снижению эффективности охлаждения, повышенному износу компрессора и дополнительным затратам на переделку. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить предварительный расчет холодопроизводительности и планировку размещения блоков до закупки, чтобы избежать ошибок и обеспечить соответствие требованиям СанПиН.
Монтаж должен выполняться квалифицированными специалистами: внутренний блок (воздухоохладитель) размещается внутри камеры, наружный — снаружи. Блоки соединяются медными трубами, длина и диаметр которых рассчитываются по проекту. Важно обеспечить доступ для обслуживания и соблюдать требования производителя.
Необходимо обеспечить соблюдение температурного режима хранения продуктов, а также исключить перекрестные потоки воздуха между зонами. Сплит-система должна поддерживать заданную температуру, что контролируется термометрами. Рекомендуется проводить регулярную проверку и обслуживание.
Да, модель поддерживает температуру кипения до -30°С, что позволяет использовать её для низкотемпературных камер (например, для замороженных продуктов). Однако необходимо убедиться, что холодопроизводительность соответствует объему камеры.
Инженерный центр «Технологии Общепита» проводит анализ планировки и расчет холодопроизводительности в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения и технического задания. Это позволяет избежать ошибок при закупке и монтаже.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температура конденсации | +40°С |
| Температура кипения (среднетемпературная) | -15°С |
| Температура кипения (низкотемпературная) | -30°С |
| Напряжение | 380 В |
| Тип | Сплит-система холодильная |
| Бренд | Ариада |
| Серия | Mistral |
| Хладагент | Фреон |
| Монтаж | Двухблочный, медные трубы |