Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Воздухоохладитель Полаир AS 352-6,0 — потолочный аппарат для систем охлаждения в общепите. Корпус из оцинкованной стали с полимерным покрытием, заправлен сухим азотом. Работает при температуре от -30 до +35°C. Подходит для камер хранения и производственных цехов.
от 159 484 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Воздухоохладитель Полаир AS 352-6,0 предназначен для охлаждения воздуха в холодильных камерах и технологических помещениях предприятий общественного питания. Модель обеспечивает равномерное распределение холодного воздуха, поддерживая заданную температуру в диапазоне от -30 до +35°C, что позволяет использовать её в камерах для хранения замороженных продуктов, охлаждённых полуфабрикатов и готовых блюд.
Типовые сценарии применения: установка в холодильных камерах ресторанов, кафе, столовых и пекарен; в заготовочных цехах для охлаждения сырья; в зонах шоковой заморозки (в составе холодильной установки). Модель подходит для помещений с относительной влажностью до 98%, что характерно для производственных зон с мойкой и обработкой продуктов.
Совет технолога: При проектировании холодильной камеры учитывайте, что воздухоохладитель AS 352-6,0 требует свободного пространства для забора и выдачи воздуха. Рекомендуется располагать его над дверью или в зоне с минимальным скоплением персонала, чтобы не нарушать воздушные потоки и не создавать сквозняков, которые могут повлиять на качество хранения продуктов.
Монтаж воздухоохладителя выполняется на потолок или стену с использованием крепёжных элементов, входящих в комплект. Необходимо обеспечить уклон дренажной линии для отвода конденсата, а также подключение к электрической сети с заземлением. Для помещений с высокой влажностью требуется дополнительная гидроизоляция. Габариты проёма должны позволять свободный доступ для обслуживания.
Оборудование должно быть установлено в зоне, изолированной от грязных процессов, с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Воздухоохладитель не должен создавать сквозняков в зоне приготовления. Необходимо обеспечить регулярную мойку и дезинфекцию оборудования в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
['Установка без учёта направления воздушного потока, что приводит к неравномерному охлаждению и порче продуктов.', 'Игнорирование требований к дренажу — конденсат скапливается и вызывает коррозию.', 'Выбор модели без расчёта холодопроизводительности, что ведёт к перегрузке компрессора и выходу из строя.']
Воздухоохладитель AS 352-6,0 устанавливается в комплекте с холодильным агрегатом (компрессорно-конденсаторным блоком), системой трубопроводов и автоматикой. Для общепита также требуется предусмотреть вентиляцию помещения и, при необходимости, охлаждаемый стол или шкаф для хранения.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты камеры и расположение испарителя, наличие свободного места для монтажа и обслуживания, схему дренажа конденсата, параметры электрической сети (380 В), а также совместимость с выбранным холодильным агрегатом. Рекомендуется согласовать планировку с технологом.
Воздухоохладитель Полаир AS 352-6,0 — потолочный аппарат для холодильных камер и технологических зон предприятий общественного питания. Модель рассчитана на работу в составе систем выносного или встроенного холода при температуре окружающей среды от -30 до +35°C и относительной влажности 20–98%. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и на производственных кухнях для поддержания заданной температуры в камерах хранения продуктов, заготовочных цехах, а также в зонах охлаждения и заморозки. Корпус выполнен из оцинкованной стали с полимерным покрытием, что обеспечивает устойчивость к коррозии и механическим повреждениям. Аппарат заправлен сухим азотом, что исключает попадание влаги и загрязнений внутрь системы при хранении и монтаже. Для подключения требуется электрическая сеть 380 В (уточняется по паспорту), а также обеспечение достаточного воздухообмена в помещении. Неправильный монтаж, несоблюдение уклонов дренажной линии или недостаточная вентиляция могут привести к обмерзанию испарителя, снижению холодопроизводительности и выходу оборудования из строя. Рекомендуется проводить предварительный инженерный расчёт и согласование планировки с технологом до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат на монтаж.
Монтаж должен выполняться на потолок или стену с обеспечением свободного доступа для обслуживания. Необходимо предусмотреть дренаж конденсата с уклоном, а также достаточную вентиляцию помещения. Электрическое подключение выполняется квалифицированным персоналом согласно ПУЭ.
Оборудование предназначено для поддержания температурного режима в холодильных камерах, что соответствует санитарным нормам по хранению продуктов. Важно обеспечить правильное зонирование и разделение потоков сырья и готовой продукции.
Да, модель предназначена для работы как с выносным, так и со встроенным холодом. Необходимо согласовать параметры с проектом холодильной установки.
Инженерный центр проводит анализ планировки и технологических потоков в течение 2-3 рабочих дней после получения запроса. Рекомендуем обращаться до закупки, чтобы избежать ошибок.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температура окружающей среды | -30...+35°C |
| Напряжение | 380 В (уточняется) |
| Материал корпуса | оцинкованная сталь с полимерным покрытием |
| Тип | воздухоохладитель потолочный |
| Бренд | Полаир |
| Относительная влажность | 20-98% |
| Заправка | сухой азот |
| Монтаж | потолочный |
| Применение | холодильные камеры, производственные цеха |