Шкафы шоковой заморозки Под заказ в спецификацию
Полаир

TM3-G без столешницы (ID61eeb036)

Холодильный стол POLAIR TM3-G без столешницы серии Grande для хранения продуктов в гастроемкостях GN 1/1. Цельнозаливной корпус из нержавеющей стали, рассчитан на работу при температуре до 43°C. Оптимален для кафе, ресторанов и пекарен.

от 117 022 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Холодильный стол POLAIR TM3-G без столешницы предназначен для хранения продуктов в гастроемкостях GN 1/1 и организации рабочей поверхности на предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает поддержание температуры от 0 до +5°C, что соответствует санитарным нормам.

Типовые сценарии: установка в холодном цехе для подготовки овощей, в мясном цехе для хранения полуфабрикатов, в пекарне для охлаждения теста и кремов. Стол используется как рабочая поверхность для нарезки и порционирования.

Особенности модели

  • Цельнозаливной корпус из нержавеющей стали
  • Динамическое охлаждение для равномерного распределения температуры
  • Рассчитан на работу при температуре окружающей среды до 43°C
  • Вместимость 3 гастроемкости GN 1/1
  • Электронное управление с дисплеем

Ключевые параметры

  • Температурный режим от 0 до +5°C
  • Мощность 0,25 кВт
  • Габариты 1500x700x850 мм
  • Материал корпуса — нержавеющая сталь
  • Напряжение 220 В

Совет технолога: При установке стола без столешницы предусмотрите монтаж дополнительной рабочей поверхности из нержавеющей стали толщиной не менее 1,2 мм, чтобы выдерживать нагрузки при разделке продуктов.

Монтаж и подключение

Монтаж включает установку стола на ровную поверхность, подключение к электросети 220В с заземлением. Не требуется подвод воды или канализации. Обеспечьте зазор не менее 10 см от стен для вентиляции.

СанПиН и зонирование

Стол соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20: поддерживает температуру хранения продуктов от 0 до +5°C. При размещении в цехе необходимо соблюдать поточность: грязная и чистая зоны должны быть разделены, стол устанавливается в чистой зоне.

Типичные ошибки при закупке

['Установка стола вплотную к стене без зазора для вентиляции, что приводит к перегреву компрессора.', 'Размещение рядом с печью или другим источником тепла, что снижает эффективность охлаждения.', 'Игнорирование необходимости заземления розетки, что создает риск поражения током.']

Совместимость в проекте

Стол устанавливается в линию с другими модулями: столами с мойкой, стеллажами, холодильными шкафами. Для вентиляции рекомендуется установка вытяжного зонта над линией, если она расположена в горячем цехе.

Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для открывания дверей, расстояние до источников тепла, возможность подключения к розетке 220В. Убедитесь, что стол вписывается в технологическую линию и не нарушает потоки персонала.

Подробное описание

Холодильный стол POLAIR TM3-G без столешницы серии Grande для хранения продуктов в гастроемкостях GN 1/1. Цельнозаливной корпус из нержавеющей стали, рассчитан на работу при температуре до 43°C. Оптимален для кафе, ресторанов и пекарен. Холодильный стол POLAIR TM3-G без столешницы предназначен для хранения продуктов в гастроемкостях GN 1/1 и организации рабочей поверхности на предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает поддержание температуры от 0 до +5°C, что соответствует санитарным нормам. Типовые сценарии: установка в холодном цехе для подготовки овощей, в мясном цехе для хранения полуфабрикатов, в пекарне для охлаждения теста и кремов. Стол используется как рабочая поверхность для нарезки и порционирования. При установке стола без столешницы предусмотрите монтаж дополнительной рабочей поверхности из нержавеющей стали толщиной не менее 1,2 мм, чтобы выдерживать нагрузки при разделке продуктов. Особенности: Цельнозаливной корпус из нержавеющей стали; Динамическое охлаждение для равномерного распределения температуры; Рассчитан на работу при температуре окружающей среды до 43°C; Вместимость 3 гастроемкости GN 1/1; Электронное управление с дисплеем. Параметры: Температурный режим от 0 до +5°C; Мощность 0,25 кВт; Габариты 1500x700x850 мм; Материал корпуса — нержавеющая сталь; Напряжение 220 В. Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для открывания дверей, расстояние до источников тепла, возможность подключения к розетке 220В. Убедитесь, что стол вписывается в технологическую линию и не нарушает потоки персонала.

FAQ по модели

Какие требования к установке холодильного стола POLAIR TM3-G?

Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, подключение к розетке 220В с заземлением. Не устанавливать рядом с источниками тепла.

Соответствует ли модель требованиям СанПиН для общепита?

Да, модель предназначена для хранения продуктов при температуре от 0 до +5°C, что соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Можно ли использовать стол для линии раздачи?

Да, стол подходит для установки в линию раздачи, но необходимо предусмотреть свободный доступ для обслуживания и загрузки гастроемкостей.

Как быстро вы можете помочь с планировкой?

Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы анализируем план, потоки персонала и подбираем оптимальное размещение.

Характеристики

Мощность 0,25 кВт
Производительность от 0 до +5°C; 0.25 кВт
Подключение Электричество
Габариты 1500 × 700 × 850 мм
Все параметры
Производительностьот 0 до +5°C; 0.25 кВт
Мощность0,25 кВт
ПодключениеЭлектричество
Габариты1500 × 700 × 850 мм
Температурный режимот 0 до +5°C
Напряжение220 В
Материал корпусаНержавеющая сталь
ТипХолодильный стол
Тип охлаждениядинамическое
БрендПолаир
СерияGrande
Габариты (ШхГхВ)1500x700x850 мм
Вместимость3 гастроемкости GN 1/1
Позвонить Пришлите план