Шкафы шоковой заморозки Под заказ в спецификацию

Полаир

TD2GN-GC (ID3bdefa63)

от 103 651 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель TD2GN-GC предназначена для охлаждения, хранения и разделки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Она сочетает функции рабочего стола и холодильного шкафа, обеспечивая оптимальные условия для приготовления и хранения.

Типовые сценарии: установка в горячем цехе для подготовки ингредиентов, в холодном цехе для салатов и закусок, в пекарне для охлаждения теста и кремов, на раздаче для хранения готовых блюд.

Особенности модели

Динамическая система охлаждения
Стеклянные двери для визуального контроля
Корпус из нержавеющей стали
Пенополиуретановая изоляция
Рабочая поверхность для разделки

Ключевые параметры

Мощность 0.3 кВт
Напряжение 220 В
Температурный режим от +1 до +8 °C
Материал: нержавеющая сталь
Тип дверей: стеклянные

Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление открывания дверей: они должны открываться в сторону рабочей зоны, чтобы не блокировать проходы. Также предусмотрите свободное пространство для обслуживания компрессора.

Монтаж и подключение

Монтаж включает установку на ровный пол, подключение к электросети 220 В. Не требуется подвод воды. Обеспечьте зазоры для вентиляции не менее 10 см сзади и по бокам. Дверные проемы должны позволять транспортировку стола.

СанПиН и зонирование

Стол должен размещаться с учетом поточности технологических процессов: исключить пересечение грязных и чистых потоков. Поверхность из нержавеющей стали легко дезинфицируется. Необходимо обеспечить достаточный воздухообмен в помещении для отвода тепла от компрессора.

Типичные ошибки при закупке

['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву и поломке.', 'Игнорирование направления открывания дверей, что создает неудобства при работе.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (рядом с плитой) без учета тепловыделения.']

Совместимость в проекте

Стол устанавливается в линию с другими холодильными столами, столами для разделки, стеллажами. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над горячим оборудованием, а также систему вентиляции для удаления избыточного тепла.

Проверьте габариты стола и возможность прохода в дверные проемы. Убедитесь, что в месте установки есть розетка 220 В с заземлением и достаточно места для вентиляции. Согласуйте расположение с технологической линией и потоками персонала.

Подробное описание

Профессиональный холодильный стол Полаир TD2GN-GC с динамическим охлаждением и стеклянными дверьми. Модель Grande Cubico обеспечивает равномерное охлаждение, удобна для разделки и хранения. Корпус из нержавеющей стали, пенополиуретановая изоляция. Напряжение 220 В, мощность 0.3 кВт. Идеален для кафе, ресторанов и пекар Модель TD2GN-GC предназначена для охлаждения, хранения и разделки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Она сочетает функции рабочего стола и холодильного шкафа, обеспечивая оптимальные условия для приготовления и хранения. Типовые сценарии: установка в горячем цехе для подготовки ингредиентов, в холодном цехе для салатов и закусок, в пекарне для охлаждения теста и кремов, на раздаче для хранения готовых блюд. При размещении стола учитывайте направление открывания дверей: они должны открываться в сторону рабочей зоны, чтобы не блокировать проходы. Также предусмотрите свободное пространство для обслуживания компрессора. Особенности: Динамическая система охлаждения; Стеклянные двери для визуального контроля; Корпус из нержавеющей стали; Пенополиуретановая изоляция; Рабочая поверхность для разделки. Параметры: Мощность 0.3 кВт; Напряжение 220 В; Температурный режим от +1 до +8 °C; Материал: нержавеющая сталь; Тип дверей: стеклянные; Серия Grande Cubico. Проверьте габариты стола и возможность прохода в дверные проемы. Убедитесь, что в месте установки есть розетка 220 В с заземлением и достаточно места для вентиляции. Согласуйте расположение с технологической линией и потоками персонала.

FAQ по модели

Какие требования к установке холодильного стола TD2GN-GC?

Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, ровный пол, подключение к розетке 220 В с заземлением. Не рекомендуется устанавливать рядом с источниками тепла.

Соответствует ли модель требованиям СанПиН для общепита?

Да, модель изготовлена из пищевой нержавеющей стали, легко моется, поддерживает температуру хранения продуктов, что соответствует санитарным нормам.

Можно ли использовать стол для разделки продуктов?

Да, рабочая поверхность стола предназначена для разделки, а внутренний объем — для хранения. Важно соблюдать товарное соседство и температурный режим.

Как быстро можно получить консультацию по подбору оборудования?

Оставьте заявку на сайте, и технолог свяжется с вами в течение рабочего дня для анализа планировки и подбора модели.

Характеристики

Мощность 0,3 кВт

Производительность от +1 до +8 °C; 0.3 кВт

Подключение Электричество

Бренд Полаир

Все параметры

Производительность	от +1 до +8 °C; 0.3 кВт
Мощность	0,3 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	—
Температурный режим	от +1 до +8 °C
Напряжение	220 В
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Тип	Холодильный стол
Тип дверей	Стеклянные
Бренд	Полаир
Модель	TD2GN-GC
Серия	Grande Cubico
Хладагент	R290