Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полаир
TD101-Bar (ID1f2b3bda)
Компактный шкаф шоковой заморозки Полаир TD101-Bar для баров и кафе. Встраивается в стойку, правосторонняя дверь, чёрный корпус. Высота без столешницы 810 мм. Быстрое охлаждение и заморозка продуктов.
от 71 095 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Шкаф шоковой заморозки Полаир TD101-Bar предназначен для быстрого охлаждения и заморозки продуктов в заведениях общественного питания. Компактные размеры позволяют устанавливать его в барные стойки или пристенные модули, экономя пространство.
Модель применяется в барах, кафе, ресторанах, буфетах для заморозки десертов, полуфабрикатов, соусов, ягод. Также используется для быстрого охлаждения блюд перед подачей или для подготовки к дальнейшему хранению.
Особенности модели
- Компактные размеры для встраивания
- Чёрный корпус, стеклопакет в алюминиевой раме
- Правостороннее открывание двери (возможно левостороннее)
- Высота без столешницы 810 мм
- Возможность использования как самостоятельный модуль
Ключевые параметры
- Бренд: Полаир
- Артикул: 1150019D
- Цвет: чёрный
- Высота без столешницы: 810 мм
- Открывание: правостороннее
Совет технолога: При встраивании в барную стойку обязательно предусмотрите съёмную панель для доступа к компрессору и сервисному обслуживанию. Также проверьте, чтобы столешница не перекрывала вентиляционные решётки.
Монтаж и подключение
Монтаж шкафа должен выполняться квалифицированным специалистом. Необходимо обеспечить зазор не менее 5 см сзади и по бокам для вентиляции. Подключение к электросети 220 В с заземлением. При встраивании в стойку предусмотрите доступ к компрессору.
СанПиН и зонирование
При установке в зоне приготовления пищи необходимо соблюдать требования СанПиН к размещению оборудования: наличие отдельного входа для персонала, соблюдение потоков сырой и готовой продукции, обеспечение воздухообмена. Шкаф должен быть установлен на расстоянии от источников тепла и влаги.
Типичные ошибки при закупке
['Установка в закрытую нишу без вентиляции, что приводит к перегреву компрессора.', 'Игнорирование направления открывания двери, что создаёт неудобства при эксплуатации.', 'Недостаточная проверка габаритов ниши, в результате шкаф не вписывается или не открывается дверь.']
Совместимость в проекте
Шкаф может быть установлен в комплекте с барной стойкой, пристенными модулями, столами. Для обеспечения вентиляции рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт или приточную вентиляцию. Также возможно использование в линии раздачи с другими холодильными шкафами.
Проверьте габариты ниши или места установки, направление открывания двери, наличие розетки 220 В и возможность организации вентиляции. Уточните необходимость столешницы.
Подробное описание
Шкаф шоковой заморозки Полаир TD101-Bar — компактная модель для установки в барную стойку или пристенный модуль. Корпус чёрного цвета, правостороннее открывание двери со стеклопакетом в алюминиевой раме (возможна замена на левостороннее на заказ). Высота без столешницы 810 мм, что позволяет встраивать его в линии раздачи или использовать как самостоятельный модуль. Применяется в кафе, ресторанах, барах, буфетах для быстрого охлаждения и заморозки полуфабрикатов, десертов, соусов. Требует подключения к электросети 220 В, заземления, достаточной вентиляции для отвода тепла. При неправильной установке (без зазоров, в закрытой нише) возможен перегрев компрессора и выход из строя. Перед закупкой необходимо проверить габариты ниши, направление открывания двери, наличие доступа для сервисного обслуживания. Рекомендуется консультация технолога для точного расчёта производительности и интеграции в технологический процесс.
FAQ по модели
Можно ли встроить TD101-Bar в барную стойку?
Да, модель специально разработана для встраивания в барную стойку или пристенный модуль. Высота без столешницы 810 мм позволяет установить её в стандартные ниши.
Какие требования к вентиляции при установке?
Необходимо обеспечить зазор для циркуляции воздуха вокруг шкафа, особенно сзади и по бокам. В закрытой нише без вентиляции возможен перегрев компрессора.
Можно ли заказать левостороннее открывание двери?
Да, на заказ возможна замена правостороннего открывания на левостороннее. Уточните это при спецификации.
Какие продукты можно замораживать в этом шкафу?
Шкаф подходит для шоковой заморозки полуфабрикатов, десертов, соусов, ягод. Производительность зависит от загрузки и температуры продукта.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
600 × 600 × 810 мм
Бренд
Полаир
Тип
Шкаф шоковой заморозки
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 600 × 810 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Шкаф шоковой заморозки |
| Бренд | Полаир |
| Цвет | Чёрный |
| Габариты (ШхГхВ) | 600x600x810 мм (без столешницы) |
| Открывание двери | Правостороннее (возможно левостороннее на заказ) |
| Стеклопакет | В алюминиевой раме |
| Встраивание | В барную стойку или пристенный модуль |
