Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полаир
TD101-Bar (без столешницы) дверь правая (IDab336309)
Шкаф шоковой заморозки Полаир TD101-Bar (дверь правая) для встраивания в барную стойку. Динамическое охлаждение, отступы всего 10 мм с боков. Работает при температуре до +32°С. Идеален для небольших баров и кофеен.
от 69 082 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель TD101-Bar предназначена для быстрого охлаждения и заморозки продуктов в условиях ограниченного пространства, характерного для барных зон и небольших кухонь. Она позволяет сохранять качество продуктов, сокращая время охлаждения и предотвращая рост бактерий.
Шкаф устанавливается в барные стойки, за прилавками кофеен, в зонах фаст-фуда и на небольших кухнях ресторанов. Используется для шоковой заморозки полуфабрикатов, охлаждения десертов, соусов и напитков перед подачей.
Особенности модели
- Встраиваемая конструкция для барных стоек
- Динамическая система охлаждения
- Минимальные зазоры для установки
- Работа при температуре до +32°С
- Правая дверь
Ключевые параметры
- Бренд: Полаир
- Артикул: 1150024D
- Тип: шкаф шоковой заморозки
- Дверь: правая
- Установка: встраиваемый
Совет технолога: При встраивании в барную стойку обязательно предусмотрите доступ к розетке и возможность выдвижения шкафа для сервисного обслуживания. Учитывайте, что дверь правая — проверьте направление открывания относительно расположения соседнего оборудования.
Монтаж и подключение
Монтаж заключается в установке шкафа в подготовленную нишу и подключении к электросети 220 В. Не требуется подводка воды или канализации. Обеспечьте зазоры для вентиляции и доступ к задней панели для обслуживания.
СанПиН и зонирование
Размещение шкафа должно соответствовать требованиям СанПиН: исключить соседство с тепловым оборудованием, обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать температурный режим хранения продуктов. Рекомендуется располагать шкаф в зоне приготовления, отдельно от зоны мытья.
Типичные ошибки при закупке
['Установка без учета минимальных зазоров приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Неправильный выбор стороны открывания двери создает неудобства при работе персонала.', 'Размещение в нише без доступа к розетке и вентиляции затрудняет эксплуатацию и сервис.']
Совместимость в проекте
Шкаф может устанавливаться в комплекте с барными столами, витринами и другими элементами мебели. Для обеспечения нормальной работы необходимо предусмотреть вентиляционные зазоры и электропитание. Рекомендуется сочетать с холодильными столами Полаир серии Bar.
Проверьте габариты ниши в барной стойке, наличие электророзетки в зоне установки, направление открывания двери и возможность обеспечения зазоров 10 мм с боков и 20 мм сзади.
Подробное описание
Шкаф шоковой заморозки Полаир TD101-Bar (дверь правая) для встраивания в барную стойку. Динамическое охлаждение, отступы всего 10 мм с боков. Работает при температуре до +32°С. Идеален для небольших баров и кофеен. Модель TD101-Bar предназначена для быстрого охлаждения и заморозки продуктов в условиях ограниченного пространства, характерного для барных зон и небольших кухонь. Она позволяет сохранять качество продуктов, сокращая время охлаждения и предотвращая рост бактерий. Шкаф устанавливается в барные стойки, за прилавками кофеен, в зонах фаст-фуда и на небольших кухнях ресторанов. Используется для шоковой заморозки полуфабрикатов, охлаждения десертов, соусов и напитков перед подачей. При встраивании в барную стойку обязательно предусмотрите доступ к розетке и возможность выдвижения шкафа для сервисного обслуживания. Учитывайте, что дверь правая — проверьте направление открывания относительно расположения соседнего оборудования. Особенности: Встраиваемая конструкция для барных стоек; Динамическая система охлаждения; Минимальные зазоры для установки; Работа при температуре до +32°С; Правая дверь. Параметры: Бренд: Полаир; Артикул: 1150024D; Тип: шкаф шоковой заморозки; Дверь: правая; Установка: встраиваемый; Система охлаждения: динамическая. Проверьте габариты ниши в барной стойке, наличие электророзетки в зоне установки, направление открывания двери и возможность обеспечения зазоров 10 мм с боков и 20 мм сзади.
FAQ по модели
Какие минимальные зазоры нужны для установки TD101-Bar?
Для нормальной работы достаточно отступов 10 мм с каждой стороны и 20 мм от задней стенки до соседних предметов.
Можно ли встраивать этот шкаф в барную стойку без дополнительной вентиляции?
Да, модель разработана для встраивания с ограниченным воздухообменом, но необходимо обеспечить указанные зазоры и доступ к электросети.
Какие требования СанПиН учитывать при размещении шкафа?
Шкаф должен быть установлен вдали от источников тепла, обеспечен доступ для уборки и обслуживания, а также соблюдены требования к температуре хранения продуктов.
Как подобрать аналог, если модель не подходит по габаритам?
Обратитесь к технологу: он поможет подобрать модель с учетом размеров стойки, производительности и бюджета.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Полаир
Тип
Шкаф шоковой заморозки
Дверь
Правая
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Макс. температура окружающей среды | +32°С |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Шкаф шоковой заморозки |
| Бренд | Полаир |
| Дверь | Правая |
| Установка | Встраиваемый в барную стойку |
| Система охлаждения | Динамическая |
| Минимальные отступы | 10 мм с боков, 20 мм сзади |
