TB2GN-03-G (R290) (ID22c08766)

Морозильный стол Полаир TB2GN-03-G (R290) серии Grande — это профессиональное холодильное оборудование, предназначенное для кратковременного хранения и подморозки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнозаливными корпусом и дверями из нержавеющей стали, что обеспечивает высокую механическую прочность, герметичность и долговечность. Благодаря использованию хладагента R290 (пропан) оборудование отличается экологичностью и энергоэффективностью. Стол рассчитан на работу при температуре окружающей среды до 32 °C и относительной влажности до 60%, что позволяет использовать его в горячих цехах и на раздаточных линиях. В кафе и ресторанах модель применяется для организации рабочего места повара: на поверхности можно разделывать мясо, рыбу, овощи, а внутри — хранить охлажденные полуфабрикаты. В пекарнях стол используют для подготовки ингредиентов и временного хранения теста. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением; вода и канализация не нужны. Важно обеспечить достаточную вентиляцию: зазор от стен не менее 10 см, чтобы не нарушать теплообмен. Неправильная установка (например, вплотную к стене или в невентилируемом помещении) приведет к перегреву компрессора и выходу оборудования из строя. Рекомендуем перед закупкой согласовать планировку с технологом: учесть габариты стола (ширина 1200 мм, глубина 700 мм, высота 850 мм), направление открывания дверей и расположение розеток. Это позволит избежать переделок и простоев.