Аудит планировки
Бесплатно за 24 ч — до закупки оборудования.
Шкафы шоковой заморозки: Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LP. Моноблок или выносной агрегат выбирайте по шуму, тепловыделению и возможности сервиса с… Консультация технолога.
от 436 781 ₽
Ориентир — точную цену уточнит технолог
В наличии 2 шт.
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LP — шкафы шоковой заморозки для кухонь и складов заготовок. Разбор модели инженерным центром: подбор под объект, сравнение аналогов, проверка по планировке.
Модель включают при открытии или модернизации кухни для кухонь и складов заготовок, когда важно согласовать потоки, мощности и бюджет CAPEX.
Совет технолога: Моноблок или выносной агрегат выбирайте по шуму, тепловыделению и возможности сервиса с коридора.
В комплект поставки входит температурный щуп.
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатный аудит планировки за 24 часа.
Бесплатный аудит за 24 ч — габариты, мощность и совместимость модели с вашим объектом до закупки.
Добавьте модель в корзину и отправьте заявку — или приложите планировку для бесплатного аудита.
Сравните характеристики в таблице ниже или спросите AI — подберём модель под нагрузку смены.
При открытии с нуля — да: бесплатная проверка планировки за 24 ч до закупки.
На сайте — ориентир. Точную стоимость, наличие и доставку уточнит технолог после заявки.
| Производительность | 35 кг; от 70 до 3 °С; 2.19 кВт |
|---|---|
| Мощность | 2,19 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 790 × 760 × 1610 мм |
| Температурный режим охлаждения | от 70 до 3 °С |
| Температурный режим заморозки | от 70 до -18 °С |
| Производительность цикла охлаждения | 35 кг |
| Производительность цикла заморозки | 20 кг |
| Напряжение | 220 В |
| Холодильный агрегат | встроенный |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Количество уровней | 10 |
| Расстояние между уровнями | 74 мм |
| Противень | 600х400 мм, GN 1/1 (530x325 мм) |