Аппарат шоковой заморозки CR 10-L правое открывание двери-нижние обшивки синие ( 380V) (ID4b7e78f6)

Шкаф шоковой заморозки Полаир CR 10-L (380 В) с правой дверью и синими панелями. 10 уровней GN 1/1, загрузка до 40 кг. Надежная заморозка без потери качества. Модель Полаир CR 10-L предназначена для быстрого охлаждения и шоковой заморозки продуктов в профессиональной кухне. Она позволяет сократить время охлаждения с нескольких часов до 90 минут, сохраняя текстуру, цвет и питательные свойства продуктов. Типовые сценарии: заморозка полуфабрикатов, охлаждение соусов и кремов, подготовка десертов, заморозка теста и выпечки. Используется в ресторанах, кафе, пекарнях, столовых и кейтеринге. При установке шокера CR 10-L важно обеспечить достаточный приток воздуха к компрессору. Рекомендуется размещать аппарат на расстоянии не менее 1 метра от стен и другого оборудования. Также учитывайте, что для подключения 380 В потребуется отдельная линия с автоматом соответствующего номинала. Особенности: 10 уровней для гастроемкостей GN 1/1; Быстрое охлаждение с +90°C до +3°C за 90 минут; Шоковая заморозка до -40°C; Естественная оттайка испарителя; Синие обшивки RAL 5003 для стильного дизайна. Параметры: Напряжение 380 В; 10 уровней GN 1/1; Производительность до 40 кг за цикл; Правое открывание двери; Механическое управление; Цвет обшивки синий RAL 5003. Проверьте на планировке: наличие свободного места для открывания двери, возможность подключения к сети 380 В, расстояние до вентиляционных отверстий. Убедитесь, что в помещении есть вытяжка для отвода тепла.