Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Криспи
Витрина морозильная ВПН 0,42-0,85 Gamma-2 M 1200 (верх3004гл_низ3004гл) (ID07ab52d8)
Витрина морозильная Криспи Gamma-2 M 1200 (ВПН 0,42-0,85) с изогнутым стеклом и подсветкой. Нержавеющая сталь, ABS-пластик, пенополиуретан. Для кафе, ресторанов, пекарен. Подбор под планировку — у технолога.
от 115 600 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Морозильная витрина Криспи Gamma-2 M 1200 предназначена для демонстрации, заморозки и хранения продуктов, мороженого и полуфабрикатов на предприятиях торговли и общественного питания. Модель обеспечивает визуальную привлекательность товара за счёт изогнутого стекла и подсветки, а также поддерживает стабильную низкую температуру.
Типовые сценарии: размещение в зоне выкладки в кафе-мороженое, кондитерских, пекарнях, столовых, магазинах кулинарии. Используется для хранения и продажи замороженных десертов, пельменей, овощных смесей, мясных полуфабрикатов. Устанавливается в торговом зале, доступна для самостоятельного обслуживания покупателей.
Особенности модели
- Изогнутое фронтальное стекло для панорамного обзора
- Люминесцентная подсветка для привлечения внимания
- Рабочая поверхность из нержавеющей стали
- Боковые панели из ударопрочного ABS-пластика
- Теплоизоляция из пенополиуретана
Ключевые параметры
- Бренд: Криспи
- Модель: Gamma-2 M 1200
- Температурный режим: -18...-25 °C
- Габариты: 1200x800x850 мм
- Материал: нержавеющая сталь, ABS-пластик
Совет технолога: При расстановке учитывайте, что витрина выделяет тепло, поэтому не размещайте её вплотную к стене — обеспечьте зазор не менее 10 см для циркуляции воздуха. Также предусмотрите розетку отдельной линией с заземлением, чтобы избежать перепадов напряжения.
Монтаж и подключение
Монтаж витрины включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В с заземлением. Не требуется подводка воды или канализации. Обеспечьте вентиляционный зазор для компрессора. Габариты проёма должны позволять транспортировку витрины в помещение.
СанПиН и зонирование
Витрина должна быть установлена в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Соблюдайте температурный режим хранения, не допускайте размораживания продуктов. Регулярно проводите санитарную обработку поверхностей, разрешённых для контакта с пищевыми продуктами.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (например, рядом с печью), что увеличивает нагрузку на холодильную систему.', 'Игнорирование необходимости отдельной розетки с заземлением, что может вызвать скачки напряжения и сбои в работе.']
Совместимость в проекте
Витрина сочетается с торговой мебелью, прилавками, стеллажами. Для полноценной линии рекомендуется устанавливать её в комплексе с холодильными шкафами, столами и вытяжными зонтами, если требуется вентиляция. При размещении в зале обеспечьте достаточное освещение и свободный доступ покупателей.
Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для открытия стекла, доступ к розетке, расстояние до стен и другого оборудования, возможность соблюдения потоков посетителей и персонала. Убедитесь, что витрина вписывается в общую концепцию и не создаёт помех.
Подробное описание
Морозильная витрина Криспи Gamma-2 M 1200 (ВПН 0,42-0,85) — стационарное холодильное оборудование для демонстрации, заморозки и хранения продуктов, мороженого и полуфабрикатов на предприятиях торговли и общественного питания. Модель оснащена изогнутым фронтальным стеклом, обеспечивающим панорамный обзор, и люминесцентной подсветкой, что делает её эффективным инструментом мерчандайзинга. Экспозиционная и рабочая поверхности выполнены из нержавеющей стали, боковые панели — из ударопрочного ABS-пластика, теплоизоляция — из пенополиуретана. Витрина предназначена для установки в торговых залах кафе, ресторанов, пекарен, столовых, а также в магазинах кулинарии. Требования к подключению: электропитание 220 В, заземление, достаточная вентиляция для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка (близко к стене, без зазоров) приводит к перегреву агрегата и выходу из строя. Перед закупкой необходима помощь технолога для точного расчёта расстановки с учётом потоков посетителей и персонала, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины Криспи Gamma-2 M 1200?
Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, ровный пол, доступ к розетке 220 В с заземлением. Не устанавливать вблизи источников тепла и под прямыми солнечными лучами.
Соответствует ли витрина требованиям СанПиН для общепита?
Да, витрина предназначена для хранения и демонстрации продуктов, что соответствует СанПиН 2.3.6.1079-01 при соблюдении температурного режима и правил товарного соседства.
Можно ли использовать витрину для хранения мороженого?
Да, температурный режим -18...-25 °C подходит для мороженого, замороженных полуфабрикатов и других продуктов глубокой заморозки.
Как заказать витрину с учётом планировки?
Рекомендуем обратиться к технологу инженерного центра для анализа плана помещения, расстановки оборудования и потоков персонала. Это поможет избежать ошибок при монтаже.
Характеристики
Производительность
-18...-25 °C
Подключение
Электричество
Габариты
1200 × 800 × 850 мм
Бренд
Криспи
Все параметры
| Производительность | -18...-25 °C |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 800 × 850 мм |
| Температурный режим | -18...-25 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь, ABS-пластик |
| Тип | Витрина морозильная |
| Бренд | Криспи |
| Модель | Gamma-2 M 1200 |
| Габариты (ДхШхВ) | 1200x800x850 мм |
| Теплоизоляция | пенополиуретан |
| Подсветка | люминесцентная |
| Стекло | изогнутое фронтальное |
