Шкафы морозильные Под заказ в спецификацию

Криспи

Витрина холодильно-морозильная ВПСН 0,50-0,85 (Gamma-2 SN 1200) (верх3004гл_низ3004гл) (IDb2155b03)

Витрина холодильно-морозильная ВПСН 0,50-0,85 (Gamma-2 SN 1200) от Криспи: охлаждаемая экспозиция и морозильный отсек в одном корпусе. Изогнутое стекло, нержавеющая сталь, ABS-пластик. Для кафе, ресторанов, пекарен.

от 93 646 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Витрина холодильно-морозильная ВПСН 0,50-0,85 (Gamma-2 SN 1200) предназначена для демонстрации, охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов на предприятиях торговли и общественного питания. Модель сочетает охлаждаемую витрину с изогнутым фронтальным стеклом и морозильный отсек, что позволяет одновременно выкладывать продукты при разных температурных режимах.

Типовые сценарии использования: выкладка десертов, салатов, напитков в охлаждаемой зоне и замороженных полуфабрикатов, мороженого в морозильной части. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен, столовых, фудкортов, а также для магазинов кулинарии.

Особенности модели

Два температурных режима в одном корпусе
Изогнутое фронтальное стекло для лучшего обзора
Люминесцентная подсветка экспозиции
Корпус из нержавеющей стали и ABS-пластика
Теплоизоляция из пенополиуретана

Ключевые параметры

Мощность 0,85 кВт
Габариты 1200x850x1350 мм
Напряжение 220 В
Температура охлаждения 0...+8 °C
Температура заморозки -18 °C

Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что витрина имеет два независимых температурных контура. Рекомендуется предусмотреть отдельные розетки для каждого контура, чтобы избежать перегрузки сети. Также проверьте, чтобы глубина витрины (850 мм) позволяла организовать удобный доступ для персонала и покупателей.

Монтаж и подключение

Монтаж витрины включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В с заземлением, проверку герметичности и настройку температурных режимов. Необходимо обеспечить зазоры для циркуляции воздуха: не менее 10 см сзади и по бокам. Для перемещения в помещение учитывайте габариты и вес (120 кг).

СанПиН и зонирование

Витрина должна быть размещена с учетом потоков персонала и посетителей, чтобы исключить пересечение сырой и готовой продукции. Необходимо обеспечить регулярную санитарную обработку внутренних поверхностей, контроль температурного режима и ведение журнала учета температуры. Рекомендуется установка в зоне с достаточной вентиляцией для отвода тепла от компрессора.

Типичные ошибки при закупке

['Установка витрины вплотную к стене без вентиляционных зазоров, что приводит к перегреву и поломке компрессора.', 'Подключение к одной розетке с другими мощными приборами, вызывающее перепады напряжения и сбои в работе.', 'Игнорирование требований к напольному покрытию: неровный пол вызывает вибрацию и шум, а также нарушает герметичность.']

Совместимость в проекте

Витрина устанавливается в линию раздачи или отдельно. Рекомендуется комплектовать ее столом из нержавеющей стали для нарезки и упаковки, а также предусмотреть вытяжной зонт для отвода тепла. При размещении в торговом зале необходимо обеспечить достаточное освещение и свободный доступ для покупателей.

Перед включением в спецификацию проверьте: размеры проемов и дверных проемов на пути доставки, наличие свободного пространства для вентиляции, расположение розеток и возможность подведения отдельной линии электропитания, а также соответствие планировки требованиям СанПиН по зонированию.

Подробное описание

Витрина холодильно-морозильная ВПСН 0,50-0,85 (Gamma-2 SN 1200) от бренда Криспи — это двухтемпературное оборудование для профессиональной демонстрации и хранения продуктов. Модель сочетает охлаждаемую витрину с изогнутым фронтальным стеклом и морозильный шкаф в едином корпусе, что позволяет эффективно использовать площадь торгового зала. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, супермаркетах и на фудкортах для выкладки десертов, салатов, замороженных полуфабрикатов, мороженого и других скоропортящихся товаров. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В, достаточная мощность (суммарная нагрузка до 0,85 кВт) и стабильное напряжение без перепадов. Установка должна проводиться на ровный пол, с обеспечением зазоров для вентиляции (не менее 10 см сзади и по бокам). Неправильная установка, например, вплотную к стене или в зоне прямого солнечного света, приводит к перегреву компрессора, повышенному энергопотреблению и выходу из строя холодильного агрегата. Рекомендуется заранее согласовать размещение витрины с технологом, чтобы учесть потоки персонала, доступ для обслуживания и соблюдение СанПиН. Это позволит избежать переделок и дополнительных затрат на этапе монтажа.

FAQ по модели

Какие требования к установке витрины Gamma-2 SN 1200?

Необходимо обеспечить ровный пол, зазоры для вентиляции не менее 10 см сзади и по бокам, подключение к розетке 220 В с заземлением. Не устанавливать вблизи источников тепла и под прямыми солнечными лучами.

Как соблюсти СанПиН при использовании витрины?

Витрина должна быть размещена в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Необходимо обеспечить регулярную мойку и дезинфекцию внутренних поверхностей, а также контроль температурного режима.

Можно ли подобрать аналог для другой площади?

Да, инженерный центр «Технологии Общепита» поможет подобрать витрину с учетом габаритов, производительности и бюджета. Обратитесь к технологу для расчета.

Сколько времени занимает разбор планировки и подбор оборудования?

Обычно 1-2 рабочих дня. Мы анализируем план помещения, потоки персонала и требования СанПиН, затем предлагаем оптимальную спецификацию.

Характеристики

Мощность 0,85 кВт

Производительность Охлаждение: 0...+8 °C, заморозка: -18 °C; 0,85 к

Подключение Электричество

Габариты 1200 × 850 × 1350 мм

Все параметры

Производительность	Охлаждение: 0...+8 °C, заморозка: -18 °C; 0,85 кВт; 2
Мощность	0,85 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	1200 × 850 × 1350 мм
Температурный режим	Охлаждение: 0...+8 °C, заморозка: -18 °C
Напряжение	220 В
Количество дверей	2
Материал корпуса	Нержавеющая сталь, ABS-пластик
Тип	Витрина холодильно-морозильная
Тип стекла	Изогнутое фронтальное стекло
Бренд	Криспи
Модель	ВПСН 0,50-0,85 (Gamma-2 SN 1200)
Подсветка	Люминесцентная
Габариты (ШхГхВ)	1200x850x1350 мм
Вес	120 кг