Шкафы морозильные Под заказ в спецификацию

Полаир

Стол морозильный TB4GN-G (R290) (IDb7621622)

от 195 678 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Морозильный стол POLAIR TB4GN-G (R290) предназначен для низкотемпературного хранения продуктов в гастроемкостях стандарта GN 1/1. Обеспечивает температуру не выше -18°С, что соответствует требованиям к замороженным полуфабрикатам, мясу, рыбе, овощам. Корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии и механическим повреждениям, что важно для интенсивной эксплуатации.

Модель устанавливается на линиях раздачи в кафе и ресторанах, в заготовочных цехах, на производствах полуфабрикатов, в пекарнях для хранения замороженных заготовок. Используется для подморозки десертов, хранения мороженого, замороженных ягод и других продуктов. Благодаря компактным размерам, стол вписывается в ограниченные пространства кухни.

Особенности модели

Хладагент R290 (пропан) — экологически безопасен и эффективен
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304
Регулируемые ножки для точной установки по уровню
Дверцы с доводчиками для плотного прилегания
Температурный режим до -18°С при окружающей температуре до +32°С

Ключевые параметры

Температура до -18°С
Хладагент R290
Гастроемкости GN 1/1
Нержавеющая сталь
Работа при +32°С

Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что стол TB4GN-G имеет статическое охлаждение — не рекомендуется открывать дверцы слишком часто, чтобы избежать перепадов температуры. Также проверьте, чтобы вентиляционные решетки компрессора не были закрыты коробами или другими предметами.

Монтаж и подключение

Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать, установить на ровную поверхность, отрегулировать ножки по уровню и подключить к электросети. Важно обеспечить свободный доступ воздуха к компрессору — зазор от стены не менее 10 см. Подключение воды не требуется. Перед включением дайте столу постоять 2-3 часа при комнатной температуре.

СанПиН и зонирование

Стол соответствует санитарным нормам для предприятий общепита: нержавеющая сталь легко дезинфицируется, низкая температура предотвращает размножение микроорганизмов. Размещение стола должно учитывать потоки персонала: исключить пересечение сырой и готовой продукции. Рекомендуется установка в зоне заготовочного цеха или на линии раздачи с соблюдением расстояний до моечных ванн.

Типичные ошибки при закупке

['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора — приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Использование стола для хранения продуктов при комнатной температуре — недопустимо, так как модель не предназначена для охлаждения теплых продуктов.', 'Заказ без учета высоты стола относительно соседних модулей — нарушает эргономику линии раздачи.']

Совместимость в проекте

Стол TB4GN-G сочетается с другими модулями POLAIR серии Grande: холодильными столами, столами с бортом, надстройками. Для вентиляции рекомендуется установка вытяжного зонта над линией. При размещении в цехе необходимо предусмотреть приточную вентиляцию для компенсации тепловыделения.

Перед включением в спецификацию проверьте: 1) соответствие габаритов стола месту установки (учтите зазоры для вентиляции); 2) наличие розетки 220 В в зоне установки; 3) совместимость с линией раздачи (высота стола должна совпадать с соседними модулями); 4) возможность доставки в помещение (ширина дверных проемов).

Подробное описание

Низкотемпературный стол Полаир TB4GN-G (R290) с рабочей поверхностью из нержавеющей стали для хранения замороженных продуктов в гастроемкостях GN 1/1. Температура до -18°С, рассчитан на работу при +32°С. Компактные габариты, надежный хладагент R290. Идеален для линий раздачи и заготовочных цехов. Морозильный стол POLAIR TB4GN-G (R290) предназначен для низкотемпературного хранения продуктов в гастроемкостях стандарта GN 1/1. Обеспечивает температуру не выше -18°С, что соответствует требованиям к замороженным полуфабрикатам, мясу, рыбе, овощам. Корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии и механическим повреждениям, что важно для интенсивной эксплуатации. Модель устанавливается на линиях раздачи в кафе и ресторанах, в заготовочных цехах, на производствах полуфабрикатов, в пекарнях для хранения замороженных заготовок. Используется для подморозки десертов, хранения мороженого, замороженных ягод и других продуктов. Благодаря компактным размерам, стол вписывается в ограниченные пространства кухни. При проектировании линии раздачи учитывайте, что стол TB4GN-G имеет статическое охлаждение — не рекомендуется открывать дверцы слишком часто, чтобы избежать перепадов температуры. Также проверьте, чтобы вентиляционные решетки компрессора не были закрыты коробами или другими предметами. Особенности: Хладагент R290 (пропан) — экологически безопасен и эффективен; Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304; Регулируемые ножки для точной установки по уровню; Дверцы с доводчиками для плотного прилегания; Температурный режим до -18°С при окружающей температуре до +32°С. Параметры: Температура до -18°С; Хладагент R290; Гастроемкости GN 1/1; Нержавеющая сталь; Работа при +32°С; Напряжение 220 В. Перед включением в спецификацию проверьте: 1) соответствие габаритов стола месту установки (учтите зазоры для вентиляции); 2) наличие розетки 220 В в зоне установки; 3) совместимость с линией раздачи (высота стола должна совпадать с соседними модулями); 4) возможность доставки в помещение (ширина дверных проемов).

FAQ по модели

Какие требования к установке морозильного стола TB4GN-G?

Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, ровный пол, подключение к розетке 220 В с заземлением. Не рекомендуется устанавливать рядом с источниками тепла.

Соответствует ли стол TB4GN-G требованиям СанПиН для общепита?

Да, модель выполнена из нержавеющей стали, легко моется, поддерживает низкую температуру, что соответствует санитарным нормам для хранения замороженных продуктов.

Можно ли использовать стол TB4GN-G для разморозки продуктов?

Нет, стол предназначен только для хранения замороженных продуктов при температуре не выше -18°С. Для разморозки требуется отдельное оборудование.

Как быстро вы можете помочь с планировкой кухни с учетом этого стола?

Обычно в течение 1-2 рабочих дней после предоставления плана помещения и описания технологических процессов. Мы проверим совместимость с линией и потоками.

Характеристики

Производительность не выше -18°С; 2

Подключение Электричество

Бренд Полаир

Температурный режим не выше -18°С

Все параметры

Производительность	не выше -18°С; 2
Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	—
Температурный режим	не выше -18°С
Максимальная температура окружающей среды	+32°С
Напряжение	220 В
Количество дверей	2
Материал корпуса	нержавеющая сталь
Тип гастроемкостей	GN 1/1
Тип охлаждения	статическое
Бренд	Полаир
Хладагент	R290