Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Вертикальный морозильный шкаф Briskly Smart 7 Frost (RAL 7024) с распашной стеклянной дверью. Корпус из окрашенного металла, алюминиевая рама. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Надёжное хранение и презентация продуктов.
от 180 078 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Морозильный шкаф Briskly Smart 7 Frost (RAL 7024) предназначен для экспозиции, краткосрочного хранения и продажи замороженных продуктов в предприятиях общественного питания и торговли. Модель обеспечивает поддержание низкой температуры, что позволяет сохранять качество продуктов в течение длительного времени.
Типовые сценарии использования: установка в торговом зале кафе или ресторана для демонстрации десертов и мороженого, в пекарне для хранения замороженных полуфабрикатов, в столовой для организации линии раздачи. Шкаф также подходит для небольших магазинов при предприятии.
Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте, что стеклянная дверь требует регулярной протирки для сохранения презентабельного вида. Рекомендуем предусмотреть свободный доступ к розетке и возможность отодвинуть шкаф для обслуживания компрессора.
Монтаж не требует специальных работ: достаточно установить шкаф на ровную поверхность, подключить к сети 220 В с заземлением. Обеспечьте зазор не менее 10 см от стен и других предметов для циркуляции воздуха. Дверь должна открываться свободно, без препятствий.
Согласно СанПиН, морозильное оборудование должно обеспечивать температуру не выше -18°C. Шкаф следует размещать в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Необходимо проводить регулярную санитарную обработку внутренних поверхностей и размораживание по мере нарастания инея.
['Установка вплотную к стене без зазора приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение рядом с плитой или другими источниками тепла увеличивает энергопотребление и снижает эффективность.', 'Игнорирование требований к розетке (отсутствие заземления) создаёт риск поражения током и поломки.']
Шкаф может устанавливаться в линию с другими холодильными и морозильными столами, а также в комплекте с нейтральным оборудованием. Для обеспечения вентиляции рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт, если шкаф стоит в горячем цехе.
Перед включением в спецификацию проверьте на плане: габариты шкафа и свободное пространство для открывания двери, наличие розетки 220 В в зоне установки, расстояние до источников тепла и вентиляционных решёток, а также возможность соблюдения зазоров для охлаждения.
Морозильный шкаф Briskly Smart 7 Frost (RAL 7024) — вертикальный аппарат с распашной стеклянной дверью, предназначенный для экспозиции, краткосрочного хранения и продажи замороженных продуктов в предприятиях общественного питания. Модель выполнена в корпусе из окрашенного металла (цвет RAL 7024), обрамление двери — алюминиевый профиль, что обеспечивает устойчивость к коррозии и механическим повреждениям. Шкаф устанавливается в торговых залах кафе, ресторанов, столовых, пекарен, а также в зонах быстрого питания для демонстрации десертов, мороженого, полуфабрикатов. При проектировании необходимо предусмотреть подключение к сети 220 В с заземлением, достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора (зазор от стен не менее 10 см) и защиту от прямых солнечных лучей. Неправильная установка (близко к источникам тепла, без вентиляции) приводит к перегреву агрегата, повышенному расходу электроэнергии и выходу из строя. Рекомендуется проводить планировку с технологом до закупки, чтобы учесть габариты, потоки персонала и размещение розеток.
Необходимо обеспечить зазор для вентиляции не менее 10 см с каждой стороны, подключение к розетке 220 В с заземлением, избегать установки вблизи источников тепла и под прямыми солнечными лучами.
Да, при условии соблюдения правил эксплуатации и регулярной санитарной обработки. Важно поддерживать температуру хранения не выше -18°C и проводить своевременное размораживание.
Да, стеклянная дверь обеспечивает хороший обзор, что позволяет использовать шкаф для экспозиции замороженных десертов, мороженого и полуфабрикатов.
Обратитесь к технологу: он поможет выбрать модель с нужным объёмом и размерами, учитывая планировку и задачи. Важно проверить соответствие по мощности и температурному режиму.
| Производительность | от -18°C и ниже |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | от -18°C и ниже |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | окрашенный металл |
| Материал рамы двери | алюминиевый профиль |
| Тип двери | распашная, стеклянная |
| Тип установки | отдельностоящий |
| Бренд | Briskly |
| Модель | Smart 7 Frost |
| Цвет корпуса | RAL 7024 |
| Применение | экспозиция и хранение замороженных продуктов |