Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Морозильный шкаф Levin BERG 250 HT (RAL 7016) — навесная горка для предпродажного хранения и демонстрации замороженных мяса, рыбы, полуфабрикатов. Оснащен противоударным бампером, перфорированной задней стенкой для полок. Компактные габариты, надежный агрегат. Подходит для линий раздачи и магазинов кулинарии.
от 432 000 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Морозильный шкаф Levin BERG 250 HT (RAL 7016) предназначен для демонстрации и кратковременного хранения предварительно замороженных продуктов (мясо, рыба, полуфабрикаты) на предприятиях общественного питания и торговли. Модель позволяет эффектно представить товар, сохраняя его качество при соблюдении температурного режима.
Типовые сценарии: установка на линии раздачи в кафе, ресторанах, столовых; использование в магазинах кулинарии для выкладки замороженных полуфабрикатов; размещение в зоне «фреш» супермаркетов. Благодаря навесной конструкции, горка может быть интегрирована в прилавок или установлена на стойку.
Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что морозильная горка требует свободного доступа для обслуживания компрессора. Рекомендуем предусмотреть возможность отключения от сети без демонтажа оборудования.
Монтаж заключается в установке на ровную поверхность и подключении к электросети 220 В. Не требуется подводка воды и канализации. Обеспечьте зазор от стен не менее 10 см для циркуляции воздуха. Габариты проема должны позволять свободный доступ для обслуживания.
При размещении морозильной горки соблюдайте требования СанПиН: разделение потоков сырой и готовой продукции, соблюдение температурного режима хранения, регулярная мойка и дезинфекция. Оборудование должно быть установлено с учетом удобства уборки и доступа.
['Установка в нишу без вентиляции, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Игнорирование габаритов при планировке, из-за чего горка не вписывается в линию раздачи.', 'Размещение вблизи источников тепла (печи, плиты), что увеличивает нагрузку на холодильный агрегат.']
Морозильная горка сочетается с нейтральными столами, прилавками, холодильными витринами. Для соблюдения температурного режима рекомендуется установка в зоне с кондиционированием. При необходимости можно дополнить навесными полками для увеличения площади выкладки.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты горки и возможность прохода через дверные проемы; наличие розетки 220 В в зоне установки; достаточность вентиляции (зазор от стен); соответствие планировке и потокам персонала.
Морозильный шкаф Levin BERG 250 HT (RAL 7016) — это навесная морозильная горка для демонстрации и кратковременного хранения предварительно замороженных продуктов. Модель оснащена основанием с базовой полкой, фронтальным противоударным бампером, боковыми панелями, верхней панелью и задней стенкой с перфорацией для кронштейнов навесных полок. Применяется на линиях раздачи в кафе, ресторанах, столовых, а также в магазинах кулинарии для выкладки мяса, рыбы, полуфабрикатов. Требует подключения к электрической сети 220 В, не требует водоснабжения и канализации. Важно обеспечить достаточную вентиляцию: зазор от стен не менее 10 см, чтобы не перегревался компрессор. При неправильной установке (близко к стене, в нише без вентиляции) возможен перегрев и выход из строа холодильного агрегата. Перед закупкой необходимо сверить габариты с планировкой, учесть ширину проходов и расположение розеток. Инженерный центр помогает спроектировать расстановку с учетом потоков персонала и требований СанПиН, избегая переделок и лишних затрат.
Необходимо обеспечить зазор от стен не менее 10 см для вентиляции, ровный пол, розетку 220 В с заземлением. Не требуется подводка воды.
Да, модель предназначена для предпродажного хранения замороженных продуктов и соответствует санитарным нормам при соблюдении температурного режима и правил товарного соседства.
Нет, модель предназначена только для замороженных продуктов. Для охлажденных используйте холодильные шкафы.
Обратитесь к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» — они помогут разместить оборудование с учетом потоков и норм.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Сталь с полимерным покрытием |
| Тип | Морозильный шкаф (навесная горка) |
| Бренд | Левин |
| Модель | BERG 250 HT (RAL 7016) |
| Цвет | RAL 7016 (антрацит) |