МОРОЗИЛЬНИК МЕДИЦИНСКИЙ ММ-350 (ID6f657108)

Медицинский морозильник ММ-350 от Позис (артикул 402CV) предназначен для хранения замороженной плазмы крови, вакцин, криопреципитата, ферментов и биологических образцов при температуре от -18 до -40°C. В общепите применяется для сверхнизкотемпературного хранения ингредиентов, требующих особых условий: редких видов мяса, рыбы для суши, дорогих десертов, заквасок, а также для соблюдения требований ХАССП при работе с сырьём, чувствительным к температурным колебаниям. Модель оснащена точной электронной системой контроля температуры, звуковой и световой сигнализацией, что критично для контроля безопасности продуктов. Требует подключения к электросети 220 В с заземлением, не требует водоснабжения. Устанавливать необходимо вдали от источников тепла, с обеспечением вентиляции для отвода тепла от конденсатора. Неправильная установка (близко к стене, без зазоров) приводит к перегреву компрессора и выходу из строя. Рекомендуется предусмотреть место с учётом габаритов (ширина 60 см, глубина 70 см, высота 200 см) и возможность свободного открывания двери. Перед закупкой важно сверить планировку помещения, чтобы обеспечить доступ для обслуживания и соблюдение требований СанПиН к хранению пищевых продуктов.