Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Воздухоохладитель ВО-1400-7В от Интерколд — надежное решение для охлаждения камер на предприятиях общепита. Алюминиевый корпус, медные трубы с гофрированными ребрами. Подходит для систем выносного холода. Требует точного расчета мощности и планировки.
от 134 746 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Воздухоохладитель ВО-1400-7В предназначен для охлаждения и поддержания заданной температуры в холодильных камерах, используемых для хранения продуктов на предприятиях общественного питания, в торговле и пищевой промышленности. Модель обеспечивает эффективный воздухообмен и равномерное распределение холода, что важно для соблюдения санитарных норм.
Типовые сценарии применения: установка в холодильных камерах для хранения овощей, мяса, молочной продукции, а также в пекарнях для охлаждения теста и готовых изделий. Воздухоохладитель может использоваться как в системах выносного холода (с отдельным компрессором), так и встроенного, в зависимости от проекта.
Совет технолога: При проектировании холодильной камеры учитывайте, что воздухоохладитель ВО-1400-7В требует свободного пространства для воздушного потока. Рекомендуется размещать его на высоте не менее 2 метров от пола и обеспечить доступ для чистки теплообменника. Также важно рассчитать мощность охладителя в зависимости от объема камеры и температуры окружающей среды.
Монтаж воздухоохладителя должен выполняться специалистами. Агрегат крепится на стену или потолок камеры с помощью кронштейнов. Необходимо обеспечить доступ к дренажному поддону для отвода конденсата. Подключение к электросети выполняется через автоматический выключатель с заземлением. При установке важно соблюдать габариты проема для заноса оборудования.
Согласно СанПиН, холодильные камеры должны обеспечивать температуру, соответствующую виду продукта. Воздухоохладитель должен поддерживать равномерную температуру по всему объему, исключая зоны застоя воздуха. Необходимо организовать раздельное хранение сырья и готовой продукции, а также регулярно проводить санитарную обработку оборудования.
['Недостаточная мощность охладителя для объема камеры, что приводит к перегреву и порче продуктов.', 'Неправильное размещение воздухоохладителя, например, слишком близко к стене, что снижает эффективность воздухообмена.', 'Игнорирование необходимости дренажа конденсата, что вызывает протечки и коррозию.']
Воздухоохладитель ВО-1400-7В устанавливается в холодильных камерах в комплекте с компрессорно-конденсаторным агрегатом (для выносного холода) или с встроенным компрессором. Также может использоваться с системой автоматики для контроля температуры. В составе технологической линии может сочетаться с холодильными столами, шкафами и стеллажами.
Перед включением в спецификацию необходимо проверить: соответствие мощности охладителя объему камеры, наличие свободного места для монтажа и обслуживания, возможность подключения к электросети и системе автоматики, а также учесть требования СанПиН к хранению конкретных продуктов.
Воздухоохладитель ВО-1400-7В от бренда Интерколд — это промышленный агрегат для охлаждения воздуха в холодильных камерах, предназначенных для хранения продуктов на предприятиях общественного питания, в пекарнях и на пищевых производствах. Модель работает в системах выносного и встроенного холода, обеспечивая равномерное распределение температуры по объему камеры. Корпус выполнен из алюминиевых панелей, а теплообменник — из медных труб с гофрированными ребрами, что гарантирует высокую эффективность теплопередачи и устойчивость к коррозии. Для подключения требуется электрическая сеть 220 В (или 380 В в зависимости от модификации), а также система автоматики для контроля температуры. Вентиляция камеры должна быть организована с учетом воздушного потока охладителя. Неправильная установка, например, без учета направления воздушного потока или с недостаточным зазором для обслуживания, приведет к снижению производительности и перегреву компрессора. Перед закупкой необходимо провести планировку камеры с учетом габаритов агрегата и требований СанПиН к хранению продуктов. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет рассчитать необходимую мощность и разместить оборудование с учетом потоков персонала и нормативов.
Установка должна выполняться с учетом направления воздушного потока и обеспечения доступа для обслуживания. Рекомендуется крепить агрегат на стену или потолок камеры, соблюдая зазоры не менее 30 см для циркуляции воздуха. Подключение к электросети и системе автоматики должно выполняться квалифицированным электриком.
Воздухоохладитель должен обеспечивать поддержание температуры, соответствующей нормам хранения продуктов. Важно организовать правильное зонирование камеры, исключить пересечение потоков сырья и готовой продукции, а также обеспечить регулярную мойку и дезинфекцию оборудования.
Да, модель имеет алюминиевый корпус и медный теплообменник, устойчивые к коррозии. Однако необходимо предусмотреть дренаж конденсата и регулярно проверять состояние ребер.
Для подбора аналога необходимо учитывать производительность, габариты, тип хладагента и условия эксплуатации. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет рассчитать требуемые параметры и выбрать подходящую модель.
| Производительность | 1400 Вт |
|---|---|
| Мощность | 1,4 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220/380 В |
| Материал корпуса | Алюминий |
| Материал теплообменника | Медь, гофрированные ребра |
| Тип | Воздухоохладитель |
| Бренд | Интерколд |
| Модель | ВО-1400-7В |
| Применение | Холодильные камеры |
| Система охлаждения | Выносной/встроенный холод |