Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Витрина холодильная ВХСн-1,8 Таир Cube (Марихолодмаш) для демонстрации и хранения охлаждённых продуктов. Надёжная модель для торговых залов и линий раздачи.
от 96 468 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Витрина холодильная ВХСн-1,8 Таир Cube предназначена для демонстрации, кратковременного хранения и продажи предварительно охлаждённых пищевых продуктов, включая полуфабрикаты, на предприятиях торговли и общественного питания.
Модель устанавливается в торговых залах кафе, ресторанов, пекарен, столовых, а также в магазинах кулинарии. Используется для выкладки охлаждённых напитков, десертов, салатов, гастрономической продукции, обеспечивая привлекательную подачу и сохранность продуктов.
Совет технолога: Перед закупкой проверьте, чтобы глубина витрины соответствовала ширине прохода и не создавала помех для эвакуации. Учитывайте, что витрина требует регулярной разморозки и мойки, поэтому предусмотрите доступ к розетке и свободное пространство для обслуживания.
Монтаж витрины не требует специальной подготовки: достаточно установить её на ровную поверхность, обеспечить зазоры для циркуляции воздуха и подключить к электросети 220 В. Убедитесь, что габариты позволяют пронести оборудование через дверные проёмы.
Витрина должна размещаться с учётом зонирования: отдельно от горячих цехов и источников тепла. Необходимо соблюдать правила товарного соседства и поддерживать температуру хранения. Регулярная мойка и дезинфекция витрины обязательны.
['Установка витрины вплотную к стене без зазора для вентиляции, что приводит к перегреву компрессора.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (возле плиты или окна), из-за чего витрина не держит температуру.', 'Заказ витрины без учёта ширины проходов и дверных проёмов, что создаёт проблемы при доставке и монтаже.']
Витрина хорошо сочетается с холодильными столами, стеллажами и линиями раздачи. Для соблюдения воздухообмена рекомендуется установка вытяжного зонта над горячей зоной, а витрину размещать в зоне с комфортной температурой.
Сверьте габариты витрины с планировкой помещения, учтите ширину дверных проёмов и пути доставки. Проверьте наличие отдельной розетки 220 В и возможность соблюдения зазоров для вентиляции. Оцените, как витрина впишется в потоки персонала и покупателей.
Холодильная витрина ВХСн-1,8 Таир Cube от Марихолодмаш — стационарное оборудование для демонстрации и кратковременного хранения предварительно охлаждённых продуктов. Модель с артикулом 4.322.103-53 предназначена для предприятий торговли и общественного питания: кафе, ресторанов, пекарен, столовых. Витрина позволяет выложить охлаждённые напитки, десерты, салаты, гастрономию, поддерживая температуру в охлаждаемом объёме. Требуется подключение к электросети 220 В, место установки должно обеспечивать доступ для обслуживания и вентиляцию. Неправильная установка (близко к источникам тепла, без зазоров) ведёт к перегреву компрессора и потере температурного режима. Перед закупкой важно сверить габариты с проёмами и планировкой, чтобы избежать переделок. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку расстановки оборудования до заказа, чтобы учесть потоки персонала и требования СанПиН.
Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции, доступ к розетке 220 В и ровную поверхность. Не размещайте вблизи источников тепла и под прямыми солнечными лучами.
Оборудование предназначено для демонстрации охлаждённых продуктов, что соответствует требованиям к хранению. Важно соблюдать товарное соседство и температурный режим.
Модель предназначена для охлаждённых продуктов, не для горячей выпечки. Для тёплых блюд нужны другие витрины.
Обратитесь к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для расстановки оборудования и учёта потоков.
| Производительность | Для охлаждённых продуктов |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | Для охлаждённых продуктов |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Холодильная витрина |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Модель | ВХСн-1,8 Таир Cube |
| Назначение | Демонстрация и кратковременное хранение |