Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Витрина холодильная ВХСн-1,2 Таир Cube (Марихолодмаш) для демонстрации и хранения охлаждённых продуктов. Подходит для кафе, столовых, пекарен. Модель с артикулом 4.322.103-51, напряжение 220 В.
от 79 038 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Витрина холодильная ВХСн-1,2 Таир Cube предназначена для демонстрации, кратковременного хранения и продажи предварительно охлаждённых пищевых продуктов, включая полуфабрикаты, на предприятиях торговли и общественного питания.
Модель устанавливается в линиях раздачи кафе, столовых, пекарен, а также в зонах самообслуживания магазинов кулинарии. Используется для выкладки салатов, десертов, гастрономических изделий, обеспечивая доступ покупателей и соблюдение температурного режима.
Совет технолога: При размещении витрины в линии раздачи учитывайте направление открывания дверей и доступ к полкам для санитарной обработки. Рекомендуется предусмотреть свободное пространство не менее 1 метра перед витриной для комфортного обслуживания.
Монтаж включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В. Вода и канализация не требуются. Убедитесь, что габариты витрины позволяют пронести её через дверные проёмы и установить в заданном месте.
Витрина должна размещаться в зоне раздачи с учётом потоков: исключить контакт сырой и готовой продукции. Необходимо обеспечить возможность регулярной мойки и дезинфекции. Температура хранения соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
['Установка вплотную к стене без зазора, что приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Игнорирование требований к розетке: использование удлинителя без заземления создаёт риск поражения током.', 'Размещение витрины в зоне прямого солнечного света или вблизи теплового оборудования, что увеличивает нагрузку на охлаждение.']
Витрина сочетается с нейтральными столами, стеллажами и другими элементами линии раздачи. Рекомендуется установка под вытяжным зонтом при размещении над тепловым оборудованием. Для оптимальной работы необходима вентиляция помещения.
Проверьте на плане помещения: возможность установки с зазорами для вентиляции, наличие розетки 220 В с заземлением, соответствие ширины проходов нормам СанПиН, отсутствие пересечения потоков посетителей и персонала.
Холодильная витрина ВХСн-1,2 Таир Cube от Марихолодмаш — стационарное оборудование для демонстрации и кратковременного хранения предварительно охлаждённых продуктов. Модель с артикулом 4.322.103-51 рассчитана на формат GN 1/1 и оптимальна для линий раздачи в кафе, столовых, пекарнях и магазинах кулинарии. Витрина поддерживает температуру в охлаждаемом объёме, обеспечивая соблюдение СанПиН при выкладке салатов, десертов, гастрономии. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В с заземлением; вода и канализация не нужны. Устанавливать витрину следует с учётом свободного доступа воздуха к решёткам охлаждения — при монтаже в нишу или вплотную к стене возможен перегрев компрессора и выход из строя. Необходимо предусмотреть зазор не менее 10 см сзади и по бокам. Перед закупкой важно согласовать с технологом расстановку: витрина должна встраиваться в линию раздачи без пересечения потоков персонала и посетителей, а также с учётом розеток и освещения. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет проверить план расстановки и избежать переделок.
Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен и других предметов для циркуляции воздуха. Подключение к электросети 220 В с заземлением. Вода и канализация не требуются.
Да, модель поддерживает температуру от 0 до +8 °C, что соответствует нормам хранения охлаждённых продуктов. Важно соблюдать товарное соседство и сроки годности.
Да, инженерный центр поможет подобрать витрину с учётом габаритов, формата GN и производительности. Для этого нужно предоставить план помещения и задачи.
Обычно 1-2 рабочих дня. Технолог проверит расстановку, потоки персонала и соответствие нормам, чтобы исключить переделки.
| Производительность | от 0 до +8 °C |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | от 0 до +8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | оцинкованная сталь с полимерным покрытием |
| Тип | Холодильная витрина |
| Тип охлаждения | динамическое |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Формат гастроёмкостей | GN 1/1 |
| Хладагент | R600a |