Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Витрина холодильная ВХС-2,0 Таир Cube (Марихолодмаш) для кафе и магазинов. Демонстрация и хранение охлаждённых продуктов. Надёжная конструкция, оптимальный температурный режим.
от 94 473 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Витрина холодильная ВХС-2,0 Таир Cube предназначена для демонстрации и кратковременного хранения предварительно охлаждённых пищевых продуктов, включая полуфабрикаты, на предприятиях торговли и общественного питания. Модель обеспечивает поддержание заданной температуры в охлаждаемом объёме, что позволяет представить продукцию в привлекательном виде.
В кафе и ресторанах витрина используется для выкладки салатов, десертов, нарезок, в пекарнях — для тортов и пирожных, в столовых — для готовых блюд на линии раздачи. Также подходит для магазинов кулинарии и гастрономов.
Совет технолога: При размещении витрины учитывайте направление открывания дверей и доступ к полкам для уборки. Рекомендуется устанавливать витрину в зоне с температурой не выше +25 °C, чтобы избежать перегрузки компрессора.
Монтаж витрины включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В с заземлением. Не требуется подключение к воде или канализации. Обеспечьте зазор от стен не менее 10 см для циркуляции воздуха. При размещении учитывайте габариты дверных проёмов для транспортировки.
Витрина должна быть установлена в зоне, соответствующей санитарным требованиям: отдельно от грязных процессов, с соблюдением потоков персонала и товаров. Необходимо обеспечить регулярную мойку и дезинфекцию витрины, а также контроль температурного режима для предотвращения порчи продуктов.
['Установка витрины вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву и поломке компрессора.', 'Размещение витрины в зоне с высокой температурой (например, рядом с печью), что увеличивает нагрузку на холодильную систему.', 'Игнорирование габаритов витрины при планировке, что приводит к невозможности комфортного доступа к продукции и уборке.']
Витрина ВХС-2,0 Таир Cube хорошо сочетается с холодильными столами, стеллажами и нейтральным оборудованием для создания линии раздачи. Рекомендуется установка под вытяжным зонтом, если витрина используется для горячих блюд (но модель не предназначена для горячей продукции). Для оптимальной работы необходима приточная вентиляция в помещении.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты витрины (2000x800x1200 мм) на соответствие планировке: ширину проходов, расстояние до розеток, возможность доставки в помещение. Убедитесь, что пол в месте установки ровный и выдерживает вес оборудования.
Холодильная витрина ВХС-2,0 Таир Cube от Марихолодмаш — это среднетемпературное оборудование для демонстрации и кратковременного хранения предварительно охлаждённых продуктов. Модель с артикулом 4.322.103-04/103-44 предназначена для предприятий торговли и общественного питания: кафе, ресторанов, пекарен, столовых. Витрина позволяет выкладывать салаты, десерты, гастрономию, полуфабрикаты, поддерживая температуру в охлаждаемом объёме. Установка требует стабильного электроснабжения 220 В, достаточной вентиляции для отвода тепла от компрессора, а также соблюдения уровня пола. При неправильной установке (близко к стене, без зазоров) возможен перегрев агрегата и выход из строя. Перед закупкой важно согласовать габариты витрины с планировкой торгового зала или линии раздачи, чтобы обеспечить удобный доступ для персонала и покупателей. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку до приобретения, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
Необходимо обеспечить зазор от стен не менее 10 см для вентиляции, ровный пол, розетку 220 В с заземлением. Не рекомендуется устанавливать рядом с источниками тепла.
Да, витрина предназначена для кратковременного хранения предварительно охлаждённых продуктов, что соответствует санитарным нормам при соблюдении температурного режима и правил товарного соседства.
Витрина среднетемпературная, подходит для хранения десертов, тортов, но не для горячей выпечки. Для горячих продуктов требуется тепловая витрина.
Инженерный центр 'Технологии Общепита' проводит анализ планировки и подбор оборудования в течение 1-2 рабочих дней после запроса.
| Производительность | от 0 до +8 °C; 2,0 куб. м |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 2000 × 800 × 1200 мм |
| Температурный режим | от 0 до +8 °C |
| Объём | 2,0 куб. м |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь / стекло |
| Тип | Витрина холодильная среднетемпературная |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Хладагент | R600a |