Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Витрина холодильная ВХС-1,8 Илеть Cube (динамика) от Марихолодмаш — среднетемпературное оборудование для магазинов и кафе. Динамическое охлаждение, вместимость 1,8 м³. Артикул 4.322.102-112.
от 107 230 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Витрина холодильная ВХС-1,8 Илеть Cube (динамика) предназначена для демонстрации и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов в торговых залах магазинов, супермаркетов, а также в зонах кулинарии и take-away при кафе и ресторанах. Модель обеспечивает стабильную температуру от 0 до +8 °C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения гастрономии, молочной продукции, пресервов и готовых блюд.
Типовые сценарии использования: выкладка колбасных изделий и сыров в гастрономическом отделе, демонстрация молочной продукции в магазине у дома, размещение салатов и десертов в кафе с самообслуживанием, а также организация зоны готовой еды в ресторане. Благодаря динамическому охлаждению продукты равномерно охлаждаются, что увеличивает срок их реализации.
Совет технолога: При размещении витрины учитывайте направление воздушных потоков от кондиционеров и вентиляции: попадание тёплого воздуха на витрину увеличивает нагрузку на компрессор и может привести к перегреву. Рекомендуется устанавливать витрину на расстоянии не менее 1 метра от источников тепла и прямых солнечных лучей.
Монтаж витрины включает установку на ровную поверхность, подключение к электрической сети 220 В с заземлением и настройку температурного режима. Не требуется подключение к водопроводу и канализации. Важно обеспечить свободный доступ к компрессорному отсеку для обслуживания. Габариты проёма для заноса должны быть не менее 1600×900 мм.
Согласно СанПиН 2.3.5.021-94, витрина должна быть установлена в зоне, защищённой от прямых солнечных лучей и источников тепла. Необходимо соблюдать товарное соседство: не размещать рядом продукты с резким запахом. Для соблюдения норм воздухообмена в торговом зале рекомендуется обеспечить приток свежего воздуха и вытяжку в зоне установки.
['Установка витрины вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и сокращению срока службы.', 'Размещение витрины в зоне прямых солнечных лучей или рядом с тепловым оборудованием, что увеличивает энергопотребление и снижает эффективность охлаждения.', 'Игнорирование необходимости заземления, что создаёт риск поражения электрическим током и нарушает требования безопасности.']
Витрина хорошо сочетается с холодильными столами и шкафами той же линейки, а также с нейтральным оборудованием для создания единой линии прилавка. Для соблюдения санитарных норм рекомендуется установка вытяжного зонта над зоной горячей кухни, если витрина используется для готовых блюд. Также важно предусмотреть систему вентиляции, обеспечивающую отвод тепла от компрессора.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты витрины (1500×800×1250 мм) и возможность её доставки в торговый зал через дверные проёмы. Убедитесь, что в месте установки есть розетка 220 В и достаточно места для вентиляции. Также оцените удобство доступа покупателей к витрине и соответствие её размещения противопожарным нормам.
Среднетемпературная холодильная витрина ВХС-1,8 Илеть Cube (динамика) от Марихолодмаш — это торговое оборудование закрытого типа для демонстрации и кратковременного хранения гастрономии, молочных продуктов, пресервов и готовых блюд в магазинах формата «у дома», супермаркетах, а также в зонах take-away при кафе и ресторанах. Модель с динамическим охлаждением обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объёму, что критично для скоропортящихся продуктов. Для установки требуется стабильное электроснабжение 220 В, достаточная вентиляция для отвода тепла от компрессорно-конденсаторного агрегата, а также ровный пол. Неправильная установка без учёта воздухообмена может привести к перегреву компрессора и выходу из строя системы. Перед закупкой важно проверить габариты витрины и траекторию открывания дверей, чтобы обеспечить удобный доступ для покупателей и персонала. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует согласовать размещение витрины с планом расстановки оборудования и потоками посетителей ещё до заказа, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
Необходимо обеспечить ровный пол, доступ к розетке 220 В и зазор для вентиляции не менее 10 см с боковых сторон и сзади. Не рекомендуется устанавливать вплотную к стене без вентиляционных отверстий.
Да, витрина предназначена для кратковременного хранения и демонстрации продуктов, требующих охлаждения. Важно соблюдать температурный режим и правила товарного соседства, чтобы избежать перекрёстного загрязнения.
Витрина среднетемпературная, поэтому подходит для хранения выпечки с кремом, но не для замороженных продуктов. Для заморозки потребуется низкотемпературное оборудование.
Вы можете обратиться в инженерный центр «Технологии Общепита» для консультации. Мы поможем учесть потоки персонала и покупателей, а также требования СанПиН.
| Производительность | от 0 до +8 °C; 1,8 м³ |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 800 × 1250 мм |
| Температурный режим | от 0 до +8 °C |
| Объём | 1,8 м³ |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Оцинкованная сталь с полимерным покрытием |
| Тип | Витрина холодильная среднетемпературная |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Охлаждение | Динамическое |