Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Витрина холодильная ВХС-1,0 суши кейс Клио (IDe6bdf733)
Витрина холодильная ВХС-1,0 суши кейс Клио (Марихолодмаш) для охлаждения и показа готовых блюд. Компактная модель 1000 мм, температура +2…+6 °C, напряжение 220 В. Подходит для кафе, столовых, пекарен. Помощь в подборе и планировке — у технологов.
от 44 130 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель ВХС-1,0 суши кейс Клио предназначена для охлаждения, кратковременного хранения и демонстрации продуктов в зоне раздачи или самообслуживания. Она обеспечивает видимый доступ к товару, сохраняя температуру +2…+6 °C, что важно для соблюдения санитарных норм.
Витрину устанавливают в кафе и ресторанах на линии раздачи, в пекарнях для выкладки десертов, в столовых для салатов и готовых блюд, в магазинах кулинарии для продажи охлаждённой продукции. Благодаря формату GN 1/1 удобно использовать стандартные гастроёмкости.
Особенности модели
- Статическое охлаждение сохраняет влажность продуктов
- Усиленная теплоизоляция корпуса
- Регулируемые полки и направляющие для гастроёмкостей
- Электронный термостат с дисплеем
- Автоматическая разморозка испарителя
Ключевые параметры
- Температура +2…+6 °C
- Напряжение 220 В
- Мощность 0,2 кВт
- Габариты 1000×600×1200 мм
- Формат GN 1/1
Совет технолога: При размещении витрины учитывайте направление открывания дверей и доступ к розетке. Рекомендуем предусмотреть отдельную линию электропитания с УЗО, чтобы избежать ложных срабатываний при пуске компрессора.
Монтаж и подключение
Монтаж включает установку на ровную поверхность, подключение к сети 220 В с заземлением. Не требуется подводка воды. Обеспечьте зазор для вентиляции не менее 10 см с боков и сзади. Дверные проёмы должны позволять пронести витрину (учитывайте габариты 1000×600×1200 мм).
СанПиН и зонирование
Витрина должна размещаться в зоне раздачи, отделённой от производственных цехов. Соблюдайте товарное соседство: не храните вместе сырые и готовые продукты. Температурный режим +2…+6 °C обязателен для скоропортящихся продуктов. Рекомендуется регулярная мойка и дезинфекция.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора.', 'Размещение рядом с печью или плитой, из-за чего витрина не держит температуру.', 'Игнорирование необходимости отдельной розетки — перегрузка сети вызывает отключение автоматов.']
Совместимость в проекте
Витрина хорошо сочетается с нейтральными столами, стеллажами и линиями раздачи. Для вентиляции рекомендуется установка вытяжного зонта над зоной горячего питания, но для самой витрины достаточно естественной вентиляции. При необходимости можно подключить к системе кондиционирования.
Проверьте на плане: ширину прохода перед витриной (не менее 1,2 м), расстояние до ближайшей розетки, возможность открытия дверцы без помех. Убедитесь, что рядом нет теплового оборудования (плиты, печи), которое повлияет на температурный режим.
Подробное описание
Холодильная витрина ВХС-1,0 суши кейс Клио от Марихолодмаш — это профессиональное оборудование для кратковременного хранения и демонстрации охлаждённых продуктов в зоне раздачи или самообслуживания. Модель с артикулом 4.322.220-100 имеет формат суши-кейса, что позволяет выкладывать готовые блюда, салаты, десерты и напитки в гастроёмкостях GN, обеспечивая быстрый доступ для посетителей и персонала. Витрина рассчитана на установку в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и магазинах кулинарии, где требуется соблюдение температурного режима +2…+6 °C. Для подключения необходима однофазная сеть 220 В с заземлением, мощность — около 0,2 кВт. Важно предусмотреть свободный доступ для обслуживания компрессора и вентиляции: зазор от стен не менее 10 см. При неправильной установке (близко к источникам тепла, без вентиляции) возможен перегрев агрегата и выход из строя. Перед закупкой рекомендуется согласовать планировку с технологом, чтобы учесть габариты (1000×600×1200 мм) и потоки персонала, избежав переделок на объекте.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины ВХС-1,0?
Необходима розетка 220 В с заземлением, свободное пространство для вентиляции (не менее 10 см от стен), горизонтальная поверхность. Не устанавливайте рядом с источниками тепла.
Соответствует ли витрина нормам СанПиН?
Да, модель поддерживает температуру +2…+6 °C, что соответствует требованиям для охлаждённых продуктов. Важно соблюдать правила товарного соседства и сроки хранения.
Можно ли подобрать аналог для другой площади?
Да, технолог поможет выбрать витрину с другими габаритами или типом охлаждения, исходя из вашей планировки и задач.
Сколько времени занимает анализ планировки?
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы проверяем потоки, зоны раздачи и соответствие нормам, чтобы избежать переделок.
Характеристики
Мощность
0,2 кВт
Производительность
+2…+6 °C; 0,2 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
1000 × 600 × 1200 мм
Все параметры
| Производительность | +2…+6 °C; 0,2 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,2 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1000 × 600 × 1200 мм |
| Температурный режим | +2…+6 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Тип | холодильная витрина |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Модель | ВХС-1,0 суши кейс Клио |
| Формат | GN 1/1 |
| Охлаждение | статическое |
| Хладагент | R600a |
