Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Холодильная горка Veneto VS-0,95 (Марихолодмаш) с корпусом из нержавеющей стали. Предназначена для демонстрации и кратковременного хранения продуктов. Рабочая температура от +2 до +8°C. Компактные размеры, надежный агрегат.
от 122 225 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель Veneto VS-0,95 предназначена для демонстрации, охлаждения и кратковременного хранения продуктов и напитков на предприятиях торговли и общественного питания. Корпус из нержавеющей стали обеспечивает гигиеничность и долговечность.
Типовые сценарии: выкладка салатов и десертов на линии раздачи в кафе, демонстрация напитков в кофейне, хранение гастрономии в магазине, использование в качестве дополнительной поверхности в пекарне.
Совет технолога: При размещении горки учитывайте, что статическое охлаждение требует регулярного оттаивания. Планируйте доступ к задней панели для обслуживания и не перегружайте полки продуктами выше допустимого уровня.
Монтаж включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В, обеспечение зазоров для вентиляции. Вода и канализация не требуются. Убедитесь, что проемы позволяют занести оборудование.
Согласно СанПиН, холодильное оборудование должно обеспечивать заданную температуру хранения. Горка должна размещаться в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Необходима регулярная санитарная обработка.
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (у плиты, на солнце), что снижает эффективность охлаждения.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа для обслуживания и оттаивания.']
Модель хорошо сочетается с нейтральными столами, гастроемкостями GN 1/1, а также с вытяжными зонтами при размещении над линией раздачи. Рекомендуется предусмотреть дополнительную вентиляцию в зоне установки.
Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для вентиляции, доступ к розетке, соответствие габаритов проемам и дверям, а также расположение относительно линий раздачи и потоков посетителей.
Холодильная горка Veneto VS-0,95 от Марихолодмаш — это профессиональное демонстрационное оборудование, предназначенное для охлаждения, кратковременного хранения и выкладки продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с корпусом из нержавеющей стали отличается гигиеничностью и устойчивостью к коррозии, что особенно важно для зон с высокой влажностью и частой санитарной обработкой. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и магазинах для демонстрации салатов, десертов, напитков, гастрономии. Для подключения требуется стандартная электросеть 220 В, вода и канализация не нужны, но необходимо обеспечить достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора. При неправильной установке (близко к стене, в нише без зазоров) возможен перегрев агрегата и выход из строя. Рекомендуется заранее согласовать размещение с технологом, чтобы учесть потоки персонала и посетителей, а также обеспечить удобный доступ для обслуживания.
Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, ровный пол, розетку 220 В с заземлением. Не устанавливать вблизи источников тепла и под прямыми солнечными лучами.
Да, корпус из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется, что соответствует санитарным нормам. Важно соблюдать температурный режим и своевременно проводить санитарную обработку.
Да, модель подходит для демонстрации охлажденных блюд, напитков, гастрономии. Рекомендуется использовать гастроемкости GN 1/1 для удобства выкладки.
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Технолог проверит совместимость с вашим проектом и даст рекомендации по размещению.
| Производительность | от +2 до +8 °C |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 950 × 600 × 1250 мм |
| Температурный режим | от +2 до +8 °C |
| Рабочая температура окружающей среды | от +12 до +25 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Холодильная горка |
| Тип охлаждения | Статическое |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Хладагент | R600a |
| Габариты (ШхГхВ) | 950x600x1250 мм |
| Вес | 80 кг |