Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Витрина холодильная Полюс KC71-110 VV 0,9-1 9005 с изогнутым остеклением для кондитерских и кафе. Объём 0,9 м³, температура +2…+6 °C. Создаёт эффект бесконечности, легко вписывается в любую планировку.
от 151 894 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Витрина холодильная KC71-110 VV 0,9-1 9005 предназначена для демонстрации и краткосрочного хранения кондитерских изделий при температуре +2…+6 °C. Модель с полезным объёмом 0,9 м³ и изогнутым остеклением создаёт эффект «бесконечности», что повышает привлекательность экспозиции.
Типовые сценарии: установка в кондитерских, пекарнях, кофейнях и кафе в зоне раздачи или у кассы. Витрина позволяет выложить десерты, торты, пирожные, обеспечивая удобный доступ для персонала и обзор для покупателей.
Совет технолога: При размещении витрины учитывайте, что изогнутое стекло даёт блики при направленном освещении. Рекомендуем использовать диодную подсветку с верхним расположением, чтобы подчеркнуть продукт и избежать отражений.
Монтаж витрины не требует специальной подготовки: достаточно установить на ровную поверхность, подключить к розетке 220 В с заземлением. Обеспечьте зазор не менее 10 см от задней и боковых стенок для циркуляции воздуха. Не устанавливайте в ниши без вентиляции.
Витрина должна быть размещена в чистой зоне (раздача, реализация), отдельно от грязных процессов. Необходимо соблюдать товарное соседство и температурный режим. Рекомендуется регулярная санитарная обработка стеклянных поверхностей и полок.
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (рядом с печью или на солнце), что снижает эффективность охлаждения.', 'Игнорирование необходимости заземления розетки, что создаёт риск для персонала и оборудования.']
Витрина хорошо сочетается с кондитерскими столами, холодильными шкафами и стеллажами. Для организации рабочего места рекомендуется установка рядом с нейтральным столом для упаковки и весами. При размещении в линии раздачи предусмотрите верхний козырек или подсветку.
Проверьте на планировке: ширину проёмов и коридоров для транспортировки, наличие розетки 220 В в зоне установки, расстояние до источников тепла и возможность обеспечения зазора для вентиляции. Также оцените, как витрина впишется в линию раздачи и не будет ли мешать потокам персонала.
Витрина холодильная KC71-110 VV 0,9-1 9005 от бренда Полюс — это низкотемпературная кондитерская витрина с изогнутым остеклением, предназначенная для демонстрации и краткосрочного хранения десертов, тортов, пирожных и других кондитерских изделий при температуре от +2 до +6 °C. Модель с габаритами 900×710×1100 мм и полезным объёмом 0,9 м³ оптимальна для установки в линию раздачи, на кассовой зоне или в качестве отдельного островка в кофейнях, пекарнях, кондитерских и ресторанах. Благодаря ровным граням стеклопакетов и отсутствию соединительных планок во внешнем контуре остекления витрина создаёт эффект «бесконечности», визуально расширяя пространство и акцентируя внимание на продукции. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением; вода и канализация не нужны, что упрощает размещение. При установке важно обеспечить свободный доступ воздуха к вентиляционным решёткам (не менее 10 см от стен) и исключить попадание прямых солнечных лучей и близость источников тепла. Неправильная установка (например, в нишу без зазоров) приводит к перегреву компрессора, снижению холодопроизводительности и выходу из строя агрегата. Рекомендуем перед закупкой согласовать с технологом схему расстановки, чтобы учесть потоки персонала и гостей, а также требования СанПиН к зонированию. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет подобрать оптимальную конфигурацию линии и избежать переделок на этапе монтажа.
Необходима однофазная розетка 220 В с заземлением. Вода и канализация не требуются. Обеспечьте зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, избегайте установки вблизи источников тепла и прямых солнечных лучей.
Да, модель поддерживает температуру +2…+6 °C, что соответствует нормам хранения кондитерских изделий с кремом. Витрина должна быть установлена в зоне раздачи, отдельной от грязных процессов, чтобы исключить перекрёстное загрязнение.
Да, витрина подходит для демонстрации салатов, холодных закусок, десертов, но не для замороженных продуктов. Температурный режим +2…+6 °C оптимален для охлаждённой гастрономии.
Вы можете обратиться в инженерный центр «Технологии Общепита» для консультации. Мы поможем учесть габариты, потоки персонала и требования СанПиН до закупки оборудования.
| Производительность | +2…+6 °C; 0,9 м³; 1 |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 900 × 710 × 1100 мм |
| Температурный режим | +2…+6 °C |
| Объём | 0,9 м³ |
| Напряжение | 220 В |
| Количество дверей | 1 |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь / ЛДСП |
| Тип | Витрина холодильная |
| Бренд | Полюс |
| Габариты (Ш×Г×В) | 900×710×1100 мм |
| Охлаждение | динамическое |
| Хладагент | R600a |