Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию
Полюс

Витрина холодильная KC70 VV-3-1 STANDARD (версия 2.0) (9005) (IDb14ea20f)

Витрина холодильная KC70 VV-3-1 STANDARD (версия 2.0) от «Полюс» — профессиональное решение для демонстрации и хранения продуктов в кафе, ресторанах и магазинах. Модель с артикулом П0000023143.129280 обеспечивает стабильную температуру, выполнена из нержавеющей стали, проста в уходе. Идеальна для линии раздачи.

от 142 836 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI
Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудованиеНейтральные столыМоечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудованиеКалькулятор холодильных мощностейКейс: пекарня

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Витрина холодильная KC70 VV-3-1 STANDARD (версия 2.0) предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлажденных продуктов в предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает стабильную температуру от +2 до +8 °C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения скоропортящихся продуктов.

Типовые сценарии использования: размещение в зоне раздачи столовой, на линии прилавка в кафе, в торговом зале ресторана или пекарни для демонстрации салатов, десертов, напитков, готовых блюд в гастроемкостях GN 1/1. Витрина также подходит для кулинарий и магазинов при производстве.

Особенности модели

  • Корпус из нержавеющей стали
  • Динамическое охлаждение для равномерной температуры
  • Подсветка витрины для привлекательной презентации
  • Регулируемые полки и направляющие для гастроемкостей GN 1/1
  • Энергоэффективный хладагент R290

Ключевые параметры

  • Бренд: Полюс
  • Артикул: П0000023143.129280
  • Температурный режим: +2...+8 °C
  • Формат гастроемкостей: GN 1/1
  • Материал: нержавеющая сталь

Совет технолога: При установке витрины важно обеспечить зазор не менее 10 см от задней и боковых стенок для циркуляции воздуха. Рекомендуется предусмотреть отдельную розетку с заземлением и не подключать через удлинители. Также стоит учесть, что витрина не предназначена для замораживания продуктов — только для охлаждения.

Монтаж и подключение

Монтаж витрины включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В с заземлением. Не требуется подводка воды или канализации. Важно обеспечить вентиляцию вокруг агрегата: расстояние до стен не менее 10 см, сверху не менее 30 см. Габариты проема для транспортировки должны учитывать размеры витрины.

СанПиН и зонирование

Витрина должна размещаться в зоне раздачи или торговом зале, соблюдая принципы поточности: сырые и готовые продукты не должны пересекаться. Оборудование из нержавеющей стали легко моется, что позволяет соблюдать санитарные требования. Рекомендуется проводить ежедневную уборку с использованием разрешенных дезинфицирующих средств.

Типичные ошибки при закупке

['Установка витрины вплотную к стене без зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение витрины в зоне прямых солнечных лучей или рядом с тепловым оборудованием, что увеличивает нагрузку на холодильную систему.', 'Использование удлинителей без заземления, что создает риск поражения током и нестабильной работы.']

Совместимость в проекте

Витрина отлично сочетается с нейтральными столами, стеллажами и линиями раздачи. Для обеспечения требуемого воздухообмена рекомендуется устанавливать вытяжной зонт над зоной горячего питания, если витрина используется для демонстрации горячих блюд (в данном случае не рекомендуется). Для холодных блюд достаточно общей вентиляции помещения.

Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: наличие свободного пространства для открывания дверей (если есть), доступ к розетке, возможность подключения к электросети без удлинителей, соответствие габаритов проемам и расстановке мебели. Также убедитесь, что витрина не будет мешать потокам персонала и посетителей.

Подробное описание

Витрина холодильная KC70 VV-3-1 STANDARD (версия 2.0) от бренда «Полюс» — это профессиональное холодильное оборудование для демонстрации и кратковременного хранения продуктов в предприятиях общественного питания. Модель предназначена для установки в зоне раздачи, на линии прилавка или в торговом зале кафе, ресторана, столовой, пекарни или кулинарии. Витрина обеспечивает оптимальный температурный режим для хранения салатов, десертов, напитков, гастроемкостей с готовыми блюдами, а также позволяет наглядно представить продукцию покупателям. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям и упрощает санитарную обработку. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением. Важно обеспечить достаточную вентиляцию вокруг агрегата для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка без учета циркуляции воздуха может привести к перегреву и выходу из строя холодильного агрегата. Рекомендуется заранее продумать расположение витрины относительно розеток и потоков персонала, чтобы избежать переделок. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет спланировать размещение оборудования с учетом всех требований СанПиН и технологических процессов.

FAQ по модели

Какие требования к установке витрины KC70 VV-3-1 STANDARD?

Необходимо обеспечить свободный доступ воздуха к вентиляционным решеткам, расстояние до стен не менее 10 см. Электропитание 220 В с заземлением. Установка должна производиться на ровную поверхность, исключающую вибрации.

Соответствует ли витрина требованиям СанПиН для общепита?

Да, модель выполнена из нержавеющей стали, легко моется, поддерживает необходимый температурный режим для хранения продуктов. Рекомендуется размещать в зоне раздачи, соблюдая потоки сырой и готовой продукции.

Можно ли использовать витрину для хранения гастроемкостей GN 1/1?

Да, витрина рассчитана на стандартные гастроемкости глубиной до 150 мм. Это позволяет удобно размещать салаты, гарниры и другие блюда.

Как быстро вы можете помочь с планировкой размещения витрины?

Инженерный центр «Технологии Общепита» проводит анализ планировки в течение 1-2 рабочих дней после получения запроса. Мы учтем все технологические и санитарные требования.

Характеристики

Производительность от +2 до +8 °C
Подключение Электричество
Бренд Полюс
Тип Витрина холодильная
Все параметры
Производительностьот +2 до +8 °C
Мощность—
ПодключениеЭлектричество
Габариты—
Температурный режимот +2 до +8 °C
Напряжение220 В
Материал корпусаНержавеющая сталь
ТипВитрина холодильная
Тип охлажденияДинамическое
Формат гастроемкостейGN 1/1
БрендПолюс
МодельKC70 VV-3-1 STANDARD (версия 2.0)
ХладагентR290
Позвонить Пришлите план