Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Витрина холодильная KC70 VV-3-1 STANDARD (версия 2.0) от «Полюс» — надежное решение для кафе и ресторанов. Три полки, стеклянная дверь, температура от 0 до +8°C. Компактные размеры, мощность 0.35 кВт.
от 142 836 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Витрина холодильная KC70 VV-3-1 STANDARD предназначена для демонстрации и кратковременного хранения продуктов в предприятиях общественного питания. Она обеспечивает поддержание температуры от 0 до +8 °C, что подходит для салатов, десертов, напитков и готовых блюд.
Типовые сценарии использования: выкладка салатов на линии раздачи в столовой, демонстрация десертов в кафе, хранение напитков в ресторане, витрина для выпечки в пекарне. Благодаря стеклянной двери и внутренней подсветке продукция хорошо просматривается.
Совет технолога: При размещении витрины учитывайте тепловыделение от компрессора: не ставьте её вплотную к стене или другим приборам. Обеспечьте свободный доступ для обслуживания и мойки.
Монтаж витрины не требует специальных работ: достаточно установить её на ровную поверхность и подключить к электросети. Важно обеспечить зазор не менее 10 см от стен для циркуляции воздуха. Габариты проёма должны позволять транспортировку витрины (700 мм ширина).
Витрина должна быть установлена в зоне, соответствующей санитарным требованиям: не допускается соседство с сырыми продуктами и источниками загрязнения. Необходимо соблюдать правила товарного соседства и регулярно проводить мойку и дезинфекцию.
['Установка витрины вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой), что увеличивает нагрузку на холодильную систему и повышает энергопотребление.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа для обслуживания, что затрудняет чистку и ремонт.']
Витрина хорошо сочетается с линиями раздачи, столами для грязной посуды и другими холодильными шкафами. Для обеспечения правильного воздухообмена рекомендуется установка вытяжного зонта над зоной приготовления, если витрина используется в горячем цехе.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты витрины и возможность её размещения в зоне раздачи или торговом зале. Убедитесь, что рядом есть розетка 220 В и достаточно места для вентиляции. Также оцените удобство доступа для персонала и покупателей.
Витрина холодильная KC70 VV-3-1 STANDARD (версия 2.0) от бренда «Полюс» — это профессиональное холодильное оборудование, предназначенное для демонстрации и кратковременного хранения продуктов в предприятиях общественного питания. Модель оснащена тремя регулируемыми полками и дверью из стекла, что обеспечивает удобный доступ и хороший обзор товара. Витрина применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых для выкладки салатов, десертов, напитков и готовых блюд. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением; вода и канализация не нужны, но важно обеспечить достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка без учета тепловыделения может привести к перегреву и выходу из строя агрегата, а также к нарушению температурного режима хранения. Перед закупкой рекомендуется провести планировку размещения с учетом потоков персонала и удобства обслуживания, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
Необходимо обеспечить доступ к электрической сети 220 В с заземлением, а также достаточную вентиляцию вокруг агрегата для отвода тепла. Рекомендуется оставить зазор не менее 10 см от стен и других предметов.
Да, модель предназначена для использования на предприятиях общественного питания и соответствует санитарным нормам при условии соблюдения правил эксплуатации и регулярной мойки.
Да, инженерный центр «Технологии Общепита» поможет подобрать аналогичное оборудование с учетом ваших задач и планировки. Обратитесь к технологу для консультации.
Обычно анализ занимает 1-2 рабочих дня. Мы оцениваем потоки персонала, размещение оборудования и соответствие нормам, чтобы избежать переделок.
| Производительность | от 0 до +8 °C; 0.35 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,35 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 700 × 800 × 1400 мм |
| Температурный режим | от 0 до +8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Тип | Витрина холодильная |
| Бренд | Полюс |
| Модель | KC70 VV-3-1 STANDARD (версия 2.0) |
| Габариты (ШхГхВ) | 700x800x1400 мм |
| Количество полок | 3 |
| Хладагент | R600a |