Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Витрина холодильная KC70 VV-3-1 STANDARD (версия 2.0) без боковин, дверь распашная. Модель для демонстрации охлаждённых продуктов в кафе и ресторанах. Равномерное охлаждение, удобный доступ. Артикул П0000024119.130091.
от 161 820 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Витрина холодильная KC70 VV-3-1 STANDARD предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов (салаты, десерты, напитки, гастрономия) в зоне раздачи или самообслуживания. Модель без боковин позволяет встраивать её в линию, обеспечивая непрерывный поток обслуживания.
Типовые сценарии: установка в линию раздачи в столовой, кафе или ресторане; использование на фуд-корте для выкладки готовых блюд; размещение в зоне выпечки для охлаждённых десертов. Витрина подходит для формата «возьми с собой» при условии соблюдения температурного режима.
Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что витрина без боковин требует точного расчёта посадочного места. Рекомендуется предусмотреть возможность сервисного доступа к компрессору сзади, поэтому не ставьте её вплотную к стене.
Монтаж включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В. Не требуется подводка воды. Обеспечьте зазор для вентиляции не менее 10 см сзади и по бокам. Проверьте, что дверь открывается без препятствий.
Витрина должна использоваться для продуктов, требующих хранения при +1...+7 °C. Соблюдайте товарное соседство, не допускайте совместного хранения сырых и готовых продуктов. Регулярно проводите санитарную обработку витрины.
['Установка без учёта тепловыделения, что приводит к перегреву и поломке', 'Игнорирование необходимости зазора для вентиляции, что снижает эффективность', 'Размещение в линии без учёта направления открывания двери, что мешает персоналу']
Витрина сочетается с нейтральными столами, модулями линии раздачи, охлаждаемыми столами. Для соблюдения температурных режимов рекомендуется устанавливать в комплекте с холодильным оборудованием и системой вентиляции.
Проверьте габариты проёма и место установки, наличие розетки 220 В с заземлением, возможность вентиляции. Убедитесь, что витрина вписывается в технологическую линию и не нарушает потоки персонала.
Холодильная витрина KC70 VV-3-1 STANDARD без боковин (версия 2.0) от бренда «Полюс» предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания. Модель с распашной дверью и без боковин оптимальна для установки в линию раздачи, на фуд-кортах или в зонах самообслуживания кафе и ресторанов. Витрина обеспечивает равномерное охлаждение и удобный доступ к продукции, что важно для поддержания товарного вида и соблюдения требований СанПиН к хранению скоропортящихся продуктов. Подключение требует однофазной электросети 220 В с заземлением; для корректной работы необходимо обеспечить достаточный воздухообмен вокруг агрегата, избегая установки вплотную к стенам или другим приборам. Неправильная установка, например, без учёта тепловыделения или с нарушением вентиляции, может привести к перегреву компрессора, повышенному энергопотреблению и выходу из строя. Рекомендуется до закупки проконсультироваться с технологом для точного расчёта мощности, проверки проёмов и интеграции в технологическую линию.
Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, устанавливать на ровную поверхность, предусмотреть доступ к розетке 220 В с заземлением. Не рекомендуется размещать рядом с источниками тепла.
Модель поддерживает температуру от +1 до +7 °C, что соответствует нормам хранения скоропортящихся продуктов. При размещении в линии раздачи важно соблюдать товарное соседство и сроки годности.
Витрина предназначена для охлаждённых продуктов, не для горячей выпечки. Для демонстрации выпечки требуется витрина с подогревом или нейтральная.
Обычно анализ планировки и подбор оборудования занимает 1-2 рабочих дня после предоставления чертежей и описания технологических процессов.
| Производительность | от +1 до +7 °C |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | от +1 до +7 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Витрина холодильная |
| Бренд | Полюс |
| Модель | KC70 VV-3-1 STANDARD |
| Исполнение | без боковин, версия 2.0 |
| Дверь | распашная |
| Хладагент | R290 |