Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина холодильная K70 VV 0,9-1 STANDARD (версия 2.0) (9005) (ID8da1e08e)
Витрина холодильная K70 VV 0,9-1 STANDARD (версия 2.0) от Полюс — надёжное решение для демонстрации охлаждённых продуктов в кафе и ресторанах. Модель с объёмом 1 м³ и дверцами стандартного типа обеспечивает удобный доступ и эффективную выкладку. Установка проста: требуется только электричество 220 В. Обратитесь к техно
от 144 757 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Витрина холодильная K70 VV 0,9-1 STANDARD предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает поддержание температуры +2...+8°C, что позволяет выкладывать салаты, десерты, молочную продукцию, напитки и гастрономию в зоне раздачи или торговом зале.
Типовые сценарии: размещение в линии раздачи столовой для салатов и холодных закусок; в кафе — для десертов и тортов; в пекарне — для пирожных и охлаждённых изделий; в ресторане — для сыров, колбас и других продуктов, требующих витринной подачи.
Особенности модели
- Объём 1 м³ при компактных габаритах
- Температурный режим +2...+8°C
- Стандартные дверцы для удобного доступа
- Работа от сети 220 В
- Надёжный бренд Полюс
Ключевые параметры
- Объём: 1 м³
- Напряжение: 220 В
- Температурный режим: +2...+8°C
- Бренд: Полюс
- Артикул: П0000017264.125861
Совет технолога: Перед закупкой проверьте, чтобы ширина прохода к месту установки была не менее 800 мм, а рядом была розетка с отдельным автоматом. Учитывайте, что витрина выделяет тепло, поэтому не ставьте её вплотную к стене или другому оборудованию без вентиляционного зазора.
Монтаж и подключение
Монтаж витрины не требует специальных работ: достаточно установить её на ровную поверхность, обеспечить зазоры для вентиляции и подключить к розетке 220 В. Убедитесь, что дверные проёмы позволяют занести оборудование. Не требуется подключение к воде или канализации.
СанПиН и зонирование
Витрина должна размещаться в зоне, исключающей пересечение потоков сырья и готовой продукции. Соблюдайте товарное соседство: не храните продукты с резким запахом рядом с десертами. Обеспечьте регулярную мойку и дезинфекцию витрины в соответствии с СанПиН.
Типичные ошибки при закупке
['Установка витрины вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (у плиты или на солнце), что увеличивает нагрузку на холодильную систему и снижает срок службы.', 'Игнорирование необходимости отдельной розетки с заземлением, что может вызвать аварийное отключение.']
Совместимость в проекте
Витрина хорошо сочетается с нейтральными столами, стеллажами и линиями раздачи. Для обеспечения требуемого воздухообмена рекомендуется устанавливать вытяжной зонт над зоной горячего приготовления, а витрину размещать в зоне с приточной вентиляцией.
На этапе планирования проверьте: соответствие габаритов витрины месту установки, наличие свободного доступа для обслуживания, достаточную мощность электросети, а также учтите расположение вентиляционных решёток. Согласуйте размещение с технологом, чтобы избежать пересечения потоков сырья и готовой продукции.
Подробное описание
Витрина холодильная K70 VV 0,9-1 STANDARD (версия 2.0) от бренда Полюс — это низкотемпературный шкаф-витрина для профессиональной кухни, предназначенный для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов. Модель с габаритами 0,9 метра и объёмом 1 кубический метр оптимальна для кафе, ресторанов, пекарен и столовых, где требуется организовать открытую выкладку десертов, салатов, напитков или гастрономии. Витрина оснащена стандартными полками и дверцами, обеспечивающими удобный доступ. Для подключения необходима однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением; вода и канализация не требуются, что упрощает монтаж. Важно обеспечить достаточную вентиляцию вокруг корпуса для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка без зазоров может привести к перегреву и выходу из строя холодильного агрегата. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с учётом потоков персонала и размещения витрины в зоне раздачи или торговом зале, чтобы избежать переделок и обеспечить соответствие СанПиН.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины K70 VV 0,9-1 STANDARD?
Для установки необходима розетка 220 В с заземлением. Вокруг витрины нужно обеспечить зазоры не менее 10 см для вентиляции. Не требуется подключение к воде и канализации.
Соответствует ли витрина требованиям СанПиН для общепита?
Модель предназначена для хранения продуктов при температуре +2...+8°C, что соответствует СанПиН для охлаждённых продуктов. Важно соблюдать товарное соседство и не перегружать полки.
Можно ли использовать витрину для выпечки?
Да, витрина подходит для демонстрации охлаждённых десертов, тортов, пирожных. Температурный режим обеспечивает сохранность продукции.
Как заказать консультацию по планировке перед покупкой?
Обратитесь к технологам инженерного центра «Технологии Общепита»: мы поможем проверить совместимость модели с вашим проектом, учтём потоки персонала и требования СанПиН.
Характеристики
Производительность
+2...+8°C; 1 м³
Подключение
Электричество
Габариты
900 × 1 × — мм
Бренд
Полюс
Все параметры
| Производительность | +2...+8°C; 1 м³ |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 900 × 1 × — мм |
| Температурный режим | +2...+8°C |
| Объём | 1 м³ |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь / окрашенная сталь |
| Тип | Витрина холодильная |
| Бренд | Полюс |
| Хладагент | R600a (или уточнить) |
