Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина холодильная GC95 SV 2,0-1 без боковин (версия 2.0) (9006-9005) (ID87c1174a)
Витрина GC95 SV 2,0-1 (Полюс) — холодильное оборудование без боковин для интеграции в линию раздачи. Объём 2,0 м³, температура +2...+8°C. Предназначена для демонстрации и хранения продуктов в кафе, столовых, пекарнях. Модель версии 2.0 отличается улучшенной циркуляцией воздуха.
от 113 463 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Витрина холодильная GC95 SV 2,0-1 без боковин предназначена для демонстрации и краткосрочного хранения охлаждённых продуктов в зоне раздачи или на линии самообслуживания. Модель обеспечивает поддержание температуры +2...+8°C, что соответствует требованиям для большинства скоропортящихся продуктов.
Типовые сценарии: установка в линию раздачи в столовой или кафе, использование в качестве отдельной витрины для выкладки салатов, десертов, напитков, гастрономии. Благодаря отсутствию боковин, витрина легко стыкуется с другими модулями, создавая единый фронт.
Особенности модели
- Исполнение без боковин для интеграции в линию
- Температурный режим +2...+8°C
- Объём 2,0 м³
- Версия 2.0 с улучшенной циркуляцией воздуха
- Российское производство
Ключевые параметры
- Бренд: Полюс
- Модель: GC95 SV 2,0-1
- Температура: +2...+8°C
- Объём: 2,0 м³
- Напряжение: 220 В
Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что витрина GC95 SV 2,0-1 имеет глубину, которая должна совпадать с соседними модулями. Также проверьте направление открывания дверей: оно должно быть удобно для персонала и не мешать потоку посетителей.
Монтаж и подключение
Монтаж витрины заключается в установке на ровную поверхность, подключении к электросети 220 В и проверке уровня. Не требуется подключение к воде и канализации. Обеспечьте зазор не менее 10 см от задней и боковых стен для циркуляции воздуха. При размещении в линии раздачи предусмотрите возможность выравнивания по высоте с соседними модулями.
СанПиН и зонирование
Витрина должна размещаться в зоне раздачи с учётом потоков персонала и посетителей, чтобы исключить пересечение грязных и чистых потоков. Необходимо обеспечить соблюдение товарного соседства и сроков хранения. Рекомендуется регулярная мойка и дезинфекция витрины с использованием разрешённых средств.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Игнорирование габаритов при планировании линии раздачи, из-за чего витрина не стыкуется с соседними модулями.', 'Размещение витрины в зоне с высокой температурой (возле плиты) без учёта тепловыделения, что снижает эффективность охлаждения.']
Совместимость в проекте
Витрина GC95 SV 2,0-1 без боковин предназначена для установки в линию раздачи вместе с другими модулями (мармитами, нейтральными столами, кассовыми зонами). Рекомендуется использовать с охлаждаемыми столами и прилавками той же серии для единого стиля. При установке в линию необходимо предусмотреть общий фартук и подсветку.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты витрины и возможность её транспортировки в помещение (ширина дверных проёмов), наличие отдельной розетки 220 В, расстояние до стен для вентиляции, соответствие высоты линии раздачи.
Подробное описание
Витрина холодильная GC95 SV 2,0-1 без боковин (версия 2.0) от бренда Полюс — это стационарное холодильное оборудование для профессиональной кухни, предназначенное для демонстрации и краткосрочного хранения охлаждённых продуктов в зоне раздачи или на линии самообслуживания. Модель выполнена в формате без боковин, что позволяет интегрировать её в единую линию с другими модулями, обеспечивая непрерывный фронт выкладки. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и магазинах кулинарии для выкладки салатов, десертов, напитков, гастрономической продукции. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением; вода и канализация не нужны, но необходимо обеспечить достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора. При неправильной установке (близко к стене, без зазоров) возможен перегрев агрегата и выход из строя компрессора. Перед закупкой важно согласовать габариты с планировкой, учесть направление открывания дверей и обеспечить доступ для обслуживания. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку расстановки оборудования до спецификации, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины GC95 SV 2,0-1?
Необходима розетка 220 В с заземлением, место с достаточной вентиляцией (зазоры от стен не менее 10 см), ровный пол. Вода и канализация не требуются.
Соответствует ли витрина требованиям СанПиН для общепита?
Модель предназначена для краткосрочного хранения продуктов при +2...+8°C, что соответствует нормам для охлаждённой продукции. Важно соблюдать товарное соседство и сроки годности.
Можно ли использовать витрину в линии самообслуживания?
Да, исполнение без боковин позволяет стыковать её с другими модулями, создавая непрерывную линию. Необходимо предусмотреть единый стиль и высоту.
Как быстро вы помогаете с планировкой?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы анализируем план помещения, потоки персонала и подбираем оборудование с учётом всех требований.
Характеристики
Производительность
+2...+8°C; 2,0 м³
Подключение
Электричество
Бренд
Полюс
Тип
Витрина холодильная
Все параметры
| Производительность | +2...+8°C; 2,0 м³ |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | +2...+8°C |
| Объём | 2,0 м³ |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Витрина холодильная |
| Бренд | Полюс |
| Модель | GC95 SV 2,0-1 |
| Исполнение | Без боковин |
| Хладагент | R600a (уточнить) |
