Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Витрина холодильная Полюс GC95 SV 1,8-1 (версия 2.0) с боковинами для кафе, ресторанов и магазинов. Охлаждение, демонстрация и хранение салатов, молочных продуктов, десертов. Экономичный компрессор, защита стекла от запотевания.
от 116 208 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Холодильная витрина Полюс GC95 SV 1,8-1 (версия 2.0) предназначена для охлаждения, кратковременного хранения и демонстрации продуктов питания в предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена системой защиты фронтального стекла от запотевания тёплым воздухом, экономичным и производительным компрессором и демонстрационной поверхностью чёрного цвета, которая служит эффектным фоном для выложенных товаров.
Типовые сценарии использования: выкладка салатов и закусок на линии раздачи в кафе и столовых, демонстрация молочной продукции и десертов в ресторанах, экспозиция гастрономических изделий в магазинах и пекарнях. Витрина устанавливается в торговом зале или на раздаточной линии, обеспечивая удобный доступ для персонала и обзор для покупателей.
Совет технолога: При установке витрины GC95 SV 1,8-1 важно обеспечить свободный доступ к задней панели для обслуживания компрессора. Рекомендуется предусмотреть зазор не менее 10 см от стен и другого оборудования для нормальной циркуляции воздуха. Также следует учитывать, что чёрная демонстрационная поверхность требует регулярной уборки для сохранения товарного вида.
Монтаж витрины включает установку на ровную поверхность, подключение к электрической сети 220 В с заземлением и проверку герметичности. Не требуется подключение к воде или канализации. Важно обеспечить достаточную вентиляцию вокруг компрессора и свободный доступ к задней панели для сервисного обслуживания. Габариты проёма должны позволять транспортировку витрины к месту установки.
Согласно СанПиН, витрина должна размещаться в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Необходимо соблюдать товарное соседство и температурный режим хранения. Рекомендуется регулярная санитарная обработка витрины с использованием разрешённых моющих средств.
['Установка витрины вплотную к стене без зазора для вентиляции, что приводит к перегреву компрессора и повышенному энергопотреблению.', 'Размещение витрины в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой или печью), что нарушает температурный режим и увеличивает нагрузку на холодильное оборудование.', 'Игнорирование необходимости доступа к задней панели для обслуживания, что затрудняет ремонт и увеличивает время простоя.']
Витрина GC95 SV 1,8-1 может быть установлена в комплекте с холодильными столами, нейтральными столами и стеллажами для создания линии раздачи или выкладки. Для отвода тепла рекомендуется предусмотреть вентиляционный зонт или принудительную вентиляцию в помещении. Также возможно подключение к системе охлаждения при наличии центрального холодоснабжения.
Перед включением в спецификацию необходимо проверить на планировке: габариты витрины, наличие электрической розетки 220 В с заземлением, возможность организации вентиляции для отвода тепла, а также удобство доступа для загрузки продуктов и обслуживания. Также стоит учесть расположение относительно потоков персонала и покупателей.
Холодильная витрина Полюс GC95 SV 1,8-1 (версия 2.0) предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена защитой фронтального стекла от запотевания, экономичным компрессором и чёрной демонстрационной поверхностью, которая выгодно подчёркивает выложенный товар. Витрина используется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и магазинах для выкладки салатов, молочной продукции, десертов и гастрономических изделий. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В, заземление, а также достаточная вентиляция для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка без учёта воздухообмена и доступа к сервисным зонам может привести к перегреву, повышенному энергопотреблению и сокращению срока службы. Перед закупкой необходимо согласовать размещение витрины с планом расстановки оборудования, чтобы обеспечить удобный доступ для загрузки продуктов и обслуживания. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует провести анализ планировки и потоков персонала до включения модели в спецификацию, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
Необходимо обеспечить ровную поверхность, доступ к электрической розетке 220 В с заземлением, а также вентиляцию для отвода тепла от компрессора. Рекомендуется оставить зазор вокруг витрины для циркуляции воздуха и сервисного обслуживания.
Витрина предназначена для кратковременного хранения и демонстрации продуктов при соблюдении температурного режима. Важно размещать её в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции, и соблюдать правила товарного соседства.
Да, инженерный центр «Технологии Общепита» поможет подобрать аналог по габаритам, вместимости и энергопотреблению, учитывая особенности вашего проекта и планировку.
Обычно анализ планировки и подготовка рекомендаций занимает от 1 до 3 рабочих дней в зависимости от сложности проекта. Мы оперативно предоставляем техническое заключение для спецификации.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Витрина холодильная |
| Бренд | Полюс |
| Модель | GC95 SV 1,8-1 |
| Исполнение | с боковинами, версия 2.0 |
| Демонстрационная поверхность | чёрная |
| Защита стекла | от запотевания |
| Компрессор | экономичный |
| Применение | предприятия общественного питания и торговли |