Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Витрина Полюс GC95 SV 1,5-1 (версия 2.0) — холодильное оборудование для демонстрации и кратковременного хранения салатов, молочной продукции и гастрономии. Модель с обогревом стекла, чёрной поверхностью и экономичным компрессором. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен и магазинов.
от 103 855 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Холодильная витрина Полюс GC95 SV 1,5-1 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения продуктов питания в предприятиях общественного питания и торговли. Модель обеспечивает поддержание температуры +2...+8°C, что позволяет хранить салаты, молочную продукцию, гастрономию и десерты.
Витрина устанавливается в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и магазинах. Используется для выкладки готовых блюд, салатов, нарезок, молочных продуктов и выпечки. Модель удобна для самообслуживания и работы с персоналом.
Совет технолога: При размещении витрины учитывайте, что чёрная поверхность требует более частой уборки, а обогрев стекла увеличивает энергопотребление. Рекомендуется устанавливать витрину вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей.
Монтаж витрины включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В и проверку работы. Не требуется подключение к воде или канализации. Обеспечьте зазор не менее 10 см от стен для вентиляции.
Витрина должна размещаться в зоне раздачи или торговом зале, с учётом потоков персонала и посетителей. Необходимо соблюдать температурный режим хранения продуктов, регулярно проводить санитарную обработку витрины и контролировать отсутствие запотевания стекла.
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора.', 'Размещение в зоне прямых солнечных лучей, что увеличивает нагрузку на холодильную систему.', 'Игнорирование необходимости отдельной розетки с заземлением, что создаёт риск короткого замыкания.']
Витрина может устанавливаться в линию раздачи вместе с нейтральными столами, прилавками и другими холодильными витринами. Для вентиляции рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт, если витрина используется в горячем цехе.
Проверьте ширину дверных проёмов и пути доставки, наличие розетки 220 В с заземлением, а также возможность обеспечения вентиляции вокруг витрины. Согласуйте размещение с технологом для соблюдения потоков персонала и требований СанПиН.
Витрина Полюс GC95 SV 1,5-1 (версия 2.0) — холодильное оборудование для демонстрации и кратковременного хранения салатов, молочной продукции и гастрономии. Модель с обогревом стекла, чёрной поверхностью и экономичным компрессором. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен и магазинов. Холодильная витрина Полюс GC95 SV 1,5-1 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения продуктов питания в предприятиях общественного питания и торговли. Модель обеспечивает поддержание температуры +2...+8°C, что позволяет хранить салаты, молочную продукцию, гастрономию и десерты. Витрина устанавливается в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и магазинах. Используется для выкладки готовых блюд, салатов, нарезок, молочных продуктов и выпечки. Модель удобна для самообслуживания и работы с персоналом. При размещении витрины учитывайте, что чёрная поверхность требует более частой уборки, а обогрев стекла увеличивает энергопотребление. Рекомендуется устанавливать витрину вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей. Особенности: Система обогрева фронтального стекла; Экономичный компрессор; Чёрная демонстрационная поверхность; Динамическое охлаждение; Версия 2.0 с улучшенными характеристиками. Параметры: Мощность: 0.45 кВт; Габариты: 1500×950×1250 мм; Напряжение: 220 В; Тип охлаждения: динамическое; Обогрев стекла; Чёрная поверхность. Проверьте ширину дверных проёмов и пути доставки, наличие розетки 220 В с заземлением, а также возможность обеспечения вентиляции вокруг витрины. Согласуйте размещение с технологом для соблюдения потоков персонала и требований СанПиН.
Необходимо обеспечить доступ воздуха к компрессору, расстояние от стен не менее 10 см, розетка 220 В с заземлением. Установка должна исключать наклон и вибрации.
Модель предназначена для кратковременного хранения и демонстрации продуктов, что соответствует требованиям СанПиН при соблюдении температурного режима и регулярной мойке.
Да, витрина подходит для демонстрации выпечки, но не для хранения горячих изделий. Температурный режим +2...+8°C.
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для консультации по планировке и подключению оборудования.
| Производительность | 0.45 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,45 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 950 × 1250 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Холодильная витрина |
| Тип охлаждения | динамическое |
| Бренд | Полюс |
| Модель | GC95 SV 1,5-1 |
| Версия | 2.0 |
| Демонстрационная поверхность | чёрная |
| Система обогрева стекла | есть |