Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина холодильная GC95 SM 2,0-1 без боковин (версия 2.0) 9006-9005 (ID45ae56e6)
Витрина холодильная GC95 SM 2,0-1 без боковин (версия 2.0) от Полюс — надёжное решение для демонстрации охлаждённой продукции. Модель 9006-9005 подходит для установки в линию, обеспечивает равномерное охлаждение и удобный доступ. Идеальна для кафе, ресторанов и магазинов.
от 97 908 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Витрина холодильная GC95 SM 2,0-1 без боковин предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания и торговли. Модель обеспечивает визуальную привлекательность выкладки и поддерживает необходимый температурный режим.
Типовые сценарии использования: выкладка салатов и закусок на линии раздачи в столовых, демонстрация десертов и тортов в кондитерских, хранение напитков в кафе, экспозиция гастрономии в магазинах кулинарии. Витрина может быть частью холодильной линии или работать автономно.
Особенности модели
- Без боковин — возможность линейной установки
- Стеклянные двери для обзора продукции
- Равномерное охлаждение по всему объёму
- Нержавеющая сталь корпуса
- Экономичное потребление энергии
Ключевые параметры
- Объём 2,0 м³
- Габариты 2000x950x900 мм
- Напряжение 220 В
- Мощность 0,5 кВт
- Температурный режим +2...+8 °C
Совет технолога: При установке витрины в линию с другими модулями обязательно предусмотрите общий воздуховод для отвода тепла от конденсаторов. Это продлит срок службы компрессора и снизит энергопотребление.
Монтаж и подключение
Монтаж витрины включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В с заземлением, обеспечение зазоров для вентиляции (не менее 10 см сзади и по бокам). Не требуется подключение к воде или канализации. Убедитесь, что проёмы и дверные проёмы позволяют занести витрину.
СанПиН и зонирование
Витрина должна быть установлена в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Необходимо обеспечить соблюдение температурного режима хранения (+2...+8 °C) и регулярную мойку оборудования с использованием разрешённых дезинфицирующих средств. Рекомендуется проводить контроль температуры ежедневно.
Типичные ошибки при закупке
['Установка витрины вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение витрины в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой) без учёта тепловыделения, что снижает эффективность охлаждения.', 'Игнорирование необходимости отдельной розетки с заземлением, что может привести к аварийным ситуациям.']
Совместимость в проекте
Витрина может устанавливаться в комплекте с холодильными столами, стеллажами, нейтральным оборудованием. Для отвода тепла рекомендуется использовать вентиляционный зонт или систему принудительной вентиляции. При линейной установке необходимо обеспечить общий доступ для обслуживания.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты проёма и место установки, наличие отдельной розетки с заземлением, возможность обеспечения вентиляции, соответствие температурного режима вашим продуктам, совместимость с другими модулями линии.
Подробное описание
Витрина холодильная GC95 SM 2,0-1 без боковин (версия 2.0) 9006-9005 от бренда Полюс — это профессиональное холодильное оборудование, предназначенное для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания. Модель без боковин позволяет устанавливать её в линию с другими модулями, создавая непрерывную зону выкладки. Витрина оснащена стеклянными дверцами, обеспечивающими хороший обзор товара и защиту от внешних воздействий. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и магазинах кулинарии для выкладки салатов, десертов, напитков, гастрономии и других скоропортящихся продуктов. Для подключения требуется однофазная электросеть 220 В с заземлением, отдельная розетка с УЗО. Необходимо обеспечить достаточную вентиляцию вокруг агрегата, чтобы избежать перегрева компрессора. При неправильной установке (например, вплотную к стене без зазоров) возможен перегрев и выход из строя холодильного агрегата. Рекомендуется заранее спланировать место с учётом габаритов и тепловыделения, а также предусмотреть удобный доступ для обслуживания. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет разработать план расстановки и учесть все технические нюансы до закупки.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины GC95 SM 2,0-1?
Для установки необходимо обеспечить ровное основание, зазор от стен не менее 10 см для вентиляции, подключение к розетке 220 В с заземлением. Рекомендуется предусмотреть доступ к задней панели для обслуживания.
Соответствует ли витрина требованиям СанПиН для общепита?
Модель предназначена для кратковременного хранения и демонстрации продуктов при температуре +2...+8 °C, что соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для охлаждённой продукции. Важно соблюдать правила товарного соседства и сроки годности.
Можно ли установить витрину в линию с другим оборудованием?
Да, модель без боковин специально разработана для линейной установки. Это позволяет создать непрерывную зону выкладки, но необходимо учитывать тепловыделение и обеспечить общую вентиляцию.
Как заказать помощь в планировке расстановки оборудования?
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для разработки плана расстановки с учётом всех норм и требований. Мы поможем избежать ошибок и переделок.
Характеристики
Мощность
0,5 кВт
Производительность
от +2 до +8 °C; 0,5 кВт; 2,0 м³; 1
Подключение
Электричество
Габариты
2000 × 950 × 900 мм
Все параметры
| Производительность | от +2 до +8 °C; 0,5 кВт; 2,0 м³; 1 |
|---|---|
| Мощность | 0,5 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 2000 × 950 × 900 мм |
| Температурный режим | от +2 до +8 °C |
| Объём | 2,0 м³ |
| Напряжение | 220 В |
| Количество дверей | 1 |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Тип | Витрина холодильная |
| Бренд | Полюс |
| Модель | GC95 SM 2,0-1 без боковин (версия 2.0) 9006-9005 |
| Габариты (ШхГхВ) | 2000x950x900 мм |
