Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию

Полюс

Витрина холодильная GC95 SM 1,8-1 без боковин (версия 2.0) 9006-0430 (IDf5573716)

Витрина холодильная GC95 SM 1,8-1 без боковин (версия 2.0) от «Полюс» — профессиональное оборудование для демонстрации охлаждённых продуктов. Модель с дверцами без боковин, формат GN, напряжение 220 В. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен.

от 103 398 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель GC95 SM 1,8-1 без боковин предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания. Она обеспечивает поддержание температуры от +2 до +8 °C, что соответствует требованиям СанПиН для скоропортящихся продуктов.

Типовые сценарии использования: выкладка салатов и холодных закусок на линии раздачи, демонстрация десертов и напитков в кафе, хранение гастрономии в пекарнях, использование в столовых и фудкортах. Благодаря формату GN, витрина легко интегрируется с гастроемкостями стандартных размеров.

Особенности модели

Дверцы без боковин — удобный доступ и интеграция в линию
Формат GN — совместимость с гастроемкостями
Динамическое охлаждение — равномерная температура по объёму
Корпус из нержавеющей стали — гигиеничность и долговечность
Регулируемые полки — гибкая настройка пространства

Ключевые параметры

Бренд: Полюс
Модель: GC95 SM 1,8-1 без боковин
Формат: GN
Напряжение: 220 В
Температурный режим: +2...+8 °C

Совет технолога: При установке витрины в линию раздачи обязательно предусмотрите доступ к задней панели для обслуживания компрессора. Рекомендуется устанавливать витрину на расстоянии не менее 10 см от стены, чтобы обеспечить нормальную циркуляцию воздуха и избежать перегрева.

Монтаж и подключение

Монтаж витрины не требует специальных работ, достаточно установить её на ровную поверхность и подключить к электросети. Важно обеспечить зазор от стен для вентиляции и доступ к компрессору. При установке в линию раздачи необходимо предусмотреть стыковку с соседними модулями.

СанПиН и зонирование

Витрина должна использоваться в зоне раздачи или хранения, отделённой от грязных процессов. Необходимо соблюдать товарное соседство, поддерживать температуру в заданном диапазоне и регулярно проводить санитарную обработку. Рекомендуется установка в помещении с принудительной вентиляцией для отвода тепла.

Типичные ошибки при закупке

['Установка витрины вплотную к стене без зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Игнорирование требований к электросети: использование удлинителей или розеток без заземления может вызвать аварию.', 'Размещение витрины в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой) без учёта тепловыделения, что снижает эффективность охлаждения.']

Совместимость в проекте

Витрина может быть установлена в линию раздачи вместе с нейтральными столами, мармитами и другими холодильными витринами. Для отвода тепла рекомендуется установка вентиляционного зонта. Также возможна комплектация с подставкой или карнизом для дополнительной функциональности.

Перед включением в спецификацию проверьте: габариты проёма и свободное пространство для установки, наличие розетки 220 В с заземлением, возможность обеспечения вентиляции, а также соответствие модели вашим технологическим задачам (формат GN, количество полок).

Подробное описание

Холодильная витрина GC95 SM 1,8-1 без боковин (версия 2.0) от бренда «Полюс» — это профессиональное холодильное оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов. Модель выполнена в формате GN, что позволяет использовать стандартные гастроемкости, и оснащена дверцами без боковин, что упрощает доступ и интеграцию в линию раздачи. Витрина применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и фудкортах для выкладки салатов, десертов, напитков, гастрономии и других скоропортящихся продуктов. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением, а также достаточная вентиляция для отвода тепла от компрессора. При неправильной установке (например, вплотную к стене без зазоров) возможен перегрев агрегата и выход из строя компрессора. Перед закупкой важно проверить габариты проёма, наличие свободного пространства для обслуживания и соответствие розетки требованиям. Рекомендуется обратиться к технологу для планировки расстановки оборудования и учёта потоков персонала.

FAQ по модели

Какие требования к установке витрины GC95 SM 1,8-1?

Необходимо обеспечить зазор от стен не менее 10 см для вентиляции, подключение к розетке 220 В с заземлением, а также ровный пол. При установке в линию раздачи нужно предусмотреть доступ для обслуживания.

Соответствует ли витрина требованиям СанПиН?

Да, модель предназначена для хранения продуктов при температуре от +2 до +8 °C, что соответствует санитарным нормам для охлаждённой продукции. Важно соблюдать правила товарного соседства и своевременно проводить мойку.

Можно ли использовать витрину для выпечки?

Витрина предназначена для охлаждённых продуктов, поэтому для выпечки (если она не требует охлаждения) она не подходит. Для демонстрации выпечки лучше использовать тепловые витрины.

Как быстро вы можете помочь с планировкой?

Обычно мы готовим план расстановки в течение 1-2 рабочих дней после получения технического задания и плана помещения. Учитываем потоки персонала, требования СанПиН и особенности модели.

Характеристики

Производительность от +2 до +8 °C

Подключение Электричество

Габариты 1800 × 800 × 1250 мм

Бренд Полюс

Все параметры

Производительность	от +2 до +8 °C
Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	1800 × 800 × 1250 мм
Температурный режим	от +2 до +8 °C
Напряжение	220 В
Материал корпуса	нержавеющая сталь
Тип	Витрина холодильная
Бренд	Полюс
Модель	GC95 SM 1,8-1 без боковин (версия 2.0)
Формат	GN
Охлаждение	динамическое
Габариты (ШхГхВ)	1800x800x1250 мм
Вес	120 кг