Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию

Полюс

Витрина холодильная GC95 SM 1,5-1 с боковинами (версия 2.0) 9006-9005 (IDcd5ad1b5)

от 88 209 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Холодильная витрина GC95 SM 1,5-1 (версия 2.0) предназначена для охлаждения, кратковременного хранения и демонстрации продуктов в предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена системой защиты фронтального стекла от запотевания тёплым воздухом, что обеспечивает хороший обзор товара, и чёрной демонстрационной поверхностью, создающей эффектный фон для выложенных продуктов.

Типовые сценарии использования: размещение на линии раздачи в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях для демонстрации салатов, молочных изделий, десертов, гастрономической продукции. Также подходит для магазинов кулинарии и фуд-кортов.

Особенности модели

Защита фронтального стекла от запотевания
Чёрная демонстрационная поверхность
Работа с гастроемкостями GN 1/1 глубиной 150 мм
Экономичный компрессор
Компактные габариты

Ключевые параметры

Бренд: Полюс
Модель: GC95 SM 1,5-1 (версия 2.0)
Гастроемкость: GN 1/1, глубина 150 мм
Напряжение: 220 В
Защита от запотевания

Совет технолога: При установке витрины учитывайте, что она требует стабильного напряжения 220 В. Рекомендуется подключать через отдельный автомат с УЗО. Обеспечьте зазор не менее 10 см сзади и по бокам для циркуляции воздуха, иначе компрессор будет перегреваться.

Монтаж и подключение

Монтаж витрины включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В с заземлением. Не требуется подводка воды или канализации. Убедитесь, что габариты витрины позволяют её пронести в дверные проёмы и разместить в зоне демонстрации.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, витрина должна размещаться в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Необходимо обеспечить регулярную мойку и дезинфекцию. Температурный режим должен соответствовать хранимой продукции.

Типичные ошибки при закупке

['Установка витрины вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение витрины в зоне с высокой температурой (возле плиты или духовки), что нарушает температурный режим.', 'Игнорирование необходимости стабилизатора напряжения при нестабильной сети.']

Совместимость в проекте

Витрина устанавливается в линию раздачи вместе с нейтральными столами, мармитами, кассовыми зонами. Требуется наличие приточной вентиляции для отвода тепла от компрессора. Рекомендуется предусмотреть зонт или вытяжку, если витрина используется в горячем цехе.

Проверьте на планировке: наличие свободного доступа для обслуживания, возможность подключения к электросети, соответствие габаритов проёмам и расстановке оборудования. Убедитесь, что витрина не будет блокировать пути эвакуации и не нарушит потоки персонала.

Подробное описание

Холодильная витрина GC95 SM 1,5-1 (версия 2.0) от Полюс — компактное решение для демонстрации салатов, молочных и гастрономических изделий. Защита от запотевания, чёрная поверхность, гастроемкости GN 1/1. Холодильная витрина GC95 SM 1,5-1 (версия 2.0) предназначена для охлаждения, кратковременного хранения и демонстрации продуктов в предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена системой защиты фронтального стекла от запотевания тёплым воздухом, что обеспечивает хороший обзор товара, и чёрной демонстрационной поверхностью, создающей эффектный фон для выложенных продуктов. Типовые сценарии использования: размещение на линии раздачи в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях для демонстрации салатов, молочных изделий, десертов, гастрономической продукции. Также подходит для магазинов кулинарии и фуд-кортов. При установке витрины учитывайте, что она требует стабильного напряжения 220 В. Рекомендуется подключать через отдельный автомат с УЗО. Обеспечьте зазор не менее 10 см сзади и по бокам для циркуляции воздуха, иначе компрессор будет перегреваться. Особенности: Защита фронтального стекла от запотевания; Чёрная демонстрационная поверхность; Работа с гастроемкостями GN 1/1 глубиной 150 мм; Экономичный компрессор; Компактные габариты. Параметры: Бренд: Полюс; Модель: GC95 SM 1,5-1 (версия 2.0); Гастроемкость: GN 1/1, глубина 150 мм; Напряжение: 220 В; Защита от запотевания; Чёрная поверхность. Проверьте на планировке: наличие свободного доступа для обслуживания, возможность подключения к электросети, соответствие габаритов проёмам и расстановке оборудования. Убедитесь, что витрина не будет блокировать пути эвакуации и не нарушит потоки персонала.

FAQ по модели

Какие требования к установке витрины GC95 SM 1,5-1?

Необходимо обеспечить ровную поверхность, доступ к розетке 220 В с заземлением, а также зазор для вентиляции компрессора. Рекомендуется избегать установки вблизи источников тепла и прямых солнечных лучей.

Соответствует ли витрина требованиям СанПиН для общепита?

Модель предназначена для кратковременного хранения и демонстрации продуктов, что соответствует санитарным нормам при соблюдении температурного режима и регулярной мойке. Важно размещать витрину в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции.

Можно ли использовать витрину для выпечки?

Витрина предназначена для охлаждённых продуктов, не для горячей выпечки. Для демонстрации выпечки требуется тепловая витрина.

Как заказать помощь в планировке размещения витрины?

Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для разработки планировки и учёта всех требований к установке.

Характеристики

Подключение Электричество

Бренд Полюс

Тип Витрина холодильная

Модель GC95 SM 1,5-1 (версия 2.0)

Все параметры

Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	—
Напряжение	220 В
Тип	Витрина холодильная
Гастроемкость	GN 1/1, глубина 150 мм
Бренд	Полюс
Модель	GC95 SM 1,5-1 (версия 2.0)
Климатический класс	Не указан
Охлаждение	Статическое
Демонстрационная поверхность	Чёрная
Защита стекла	От запотевания тёплым воздухом