Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Витрина холодильная GC95 SM 0,94-2 открытая без боковин (версия 2.0) 9006-9005 от Полюс — компактное решение для демонстрации охлаждённых продуктов. Модель с открытым доступом, без боковин, упрощает обслуживание. Подходит для линий раздачи и зон самообслуживания. Напряжение 220 В, габариты 940х700х1300 мм. Обратитесь к
от 84 915 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель GC95 SM 0,94-2 — открытая холодильная витрина, предназначенная для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённой продукции в предприятиях общественного питания. Открытый доступ обеспечивает удобство для покупателей и персонала, повышая скорость обслуживания.
Типовые сценарии: установка в линию раздачи в столовой, на фуд-корте, в кафе или ресторане для демонстрации салатов, десертов, напитков. Также используется в пекарнях для охлаждённых кондитерских изделий.
Совет технолога: Перед установкой проверьте, что в помещении поддерживается температура не выше +25°C, иначе компрессор будет работать с перегрузкой. Рекомендуется предусмотреть дополнительную вентиляцию в зоне размещения витрины.
Монтаж не требует специальных навыков: установите витрину на ровную поверхность, подключите к сети 220 В. Убедитесь, что вокруг достаточно места для циркуляции воздуха (не менее 10 см сзади и по бокам). Не требуется подключение к воде и канализации. При необходимости используйте регулируемые ножки для выравнивания.
Витрина должна размещаться в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Необходимо обеспечить регулярную мойку и дезинфекцию. Температурный режим должен соответствовать требованиям СанПиН для охлаждённых продуктов (0...+8 °C).
['Установка витрины вплотную к стене без зазора для вентиляции — приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение витрины в зоне прямых солнечных лучей или рядом с тепловым оборудованием — увеличивает нагрузку на холодильную систему.', 'Игнорирование необходимости консультации технолога при планировке — может привести к несоответствию санитарным нормам и неудобству для персонала.']
Витрина хорошо сочетается с нейтральными столами, прилавками и линиями раздачи. Для обеспечения оптимального микроклимата рекомендуется установка вытяжного зонта над зоной размещения. Также важно предусмотреть общую систему вентиляции в помещении.
Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для открывания дверей (если есть), доступ к розетке 220 В с заземлением, расстояние до источников тепла и вентиляционных решёток. Убедитесь, что витрина не будет мешать основным потокам посетителей и персонала.
Витрина холодильная GC95 SM 0,94-2 открытая без боковин (версия 2.0) 9006-9005 от бренда Полюс предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённой продукции в предприятиях общественного питания: кафе, ресторанах, пекарнях, столовых. Модель с открытым доступом обеспечивает удобство для покупателей и персонала, используется в линиях раздачи, на фуд-кортах, в зонах самообслуживания. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В; вода и канализация не нужны. Важно обеспечить достаточный воздухообмен и соблюдать температурный режим в помещении, так как открытая витрина чувствительна к перегреву. Неправильная установка без учёта потоков посетителей и персонала может привести к перегреву компрессора, повышенному энергопотреблению и сокращению срока службы. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы корректно встроить витрину в планировку и избежать переделок.
Модель требует однофазное подключение 220 В, заземление. Необходимо обеспечить свободный доступ воздуха к компрессору, избегать установки вблизи источников тепла. Рекомендуется оставить зазор не менее 10 см сзади и по бокам.
Да, модель предназначена для демонстрации охлаждённой продукции и соответствует санитарным нормам при условии соблюдения температурного режима и регулярной мойки. Важно размещать витрину в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции.
Витрина предназначена для охлаждённых продуктов, не для выпечки. Для хранения выпечки лучше использовать специализированные витрины с регулируемой влажностью.
Обратитесь к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» — они помогут проверить совместимость витрины с вашим проектом и дадут рекомендации по установке в течение 1-2 рабочих дней.
| Производительность | 0...+8 °C; 0,94 м³ |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 940 × 700 × 1300 мм |
| Температурный режим | 0...+8 °C |
| Объём | 0,94 м³ |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Оцинкованная сталь с полимерным покрытием |
| Тип | Витрина холодильная открытая |
| Бренд | Полюс |
| Модель | GC95 SM 0,94-2 |
| Габариты (ШхГхВ) | 940х700х1300 мм |
| Хладагент | R600a |
| Количество полок | 2 |