Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию

Полюс

Витрина холодильная GC95 SM 0,94-1 без боковин (версия 2.0) 9006-0430 (ID2be9b86b)

Витрина холодильная GC95 SM 0,94-1 без боковин (версия 2.0) от Полюс — профессиональное решение для демонстрации охлаждённой продукции. Объём 0,94 м³, температура +2…+8 °C. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Уточняйте планировку у технолога.

от 76 588 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель GC95 SM 0,94-1 без боковин предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания. Она позволяет выставить товар в зоне обслуживания, обеспечивая визуальный доступ и сохранность продукции при температуре +2…+8 °C.

Типовые сценарии: размещение в линии раздачи в столовой, на витрине в кафе или ресторане для салатов и десертов, в пекарне для тортов и пирожных, в магазине кулинарии для гастрономии. Модель удобна для формата самообслуживания и работы с официантами.

Особенности модели

Объём 0,94 м³ — достаточно для ассортимента среднего заведения
Без боковин — удобно для встраивания в линию
Температурный режим +2…+8 °C — соответствует СанПиН
Надёжный компрессор (производитель Полюс)
Версия 2.0 — улучшенная конструкция

Ключевые параметры

Объём 0,94 м³
Температура +2…+8 °C
Напряжение 220 В
Бренд Полюс
Код поставщика 23-00024198

Совет технолога: Проверьте, чтобы витрина не стояла под прямыми солнечными лучами и вблизи теплового оборудования — это снижает нагрузку на компрессор и продлевает срок службы. Также предусмотрите свободный доступ к задней панели для обслуживания.

Монтаж и подключение

Монтаж включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В с заземлением, обеспечение вентиляционных зазоров. Не требуется подвод воды или канализации. При доставке убедитесь, что витрина проходит в дверные проёмы.

СанПиН и зонирование

Витрина должна быть установлена в зоне раздачи, отделённой от производственных цехов. Необходимо соблюдать товарное соседство: не хранить рядом сырые и готовые продукты. Рекомендуется регулярная мойка витрины с применением разрешённых дезинфицирующих средств.

Типичные ошибки при закупке

['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора — приводит к перегреву и поломке компрессора.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (возле плиты) — увеличивает энергопотребление и снижает эффективность охлаждения.', 'Игнорирование требований к розетке и заземлению — риск поражения током и нестабильная работа.']

Совместимость в проекте

Витрина хорошо сочетается с нейтральными столами, стеллажами, линиями раздачи. Для обеспечения воздухообмена рекомендуется установка вытяжного зонта над зоной горячего цеха, если витрина стоит рядом. Также можно использовать с охлаждаемыми столами для запаса продуктов.

Проверьте габариты витрины и ширину дверных проёмов, наличие розетки в зоне установки, возможность подвода воды для уборки (если требуется). Согласуйте расположение с технологом, чтобы не нарушить потоки персонала и гостей.

Подробное описание

Холодильная витрина GC95 SM 0,94-1 без боковин (версия 2.0) от бренда «Полюс» — это профессиональное оборудование для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания. Модель с рабочим объёмом 0,94 м³ и габаритами, позволяющими разместить её в линию раздачи или у прилавка, предназначена для кафе, ресторанов, пекарен, столовых и магазинов кулинарии. Витрина обеспечивает витринное хранение салатов, десертов, напитков, гастрономической продукции при температуре от +2 до +8 °C, что соответствует требованиям СанПиН для скоропортящихся продуктов. Подключение требует однофазной электросети 220 В с заземлением, достаточной вентиляции для отвода тепла от компрессора и ровного пола без уклонов. Неправильная установка (близко к стене, без зазоров, в жарком помещении) приводит к перегреву агрегата, повышенному энергопотреблению и выходу из строя. Перед закупкой важно проверить планировку: ширину проёмов, расположение розеток, возможность подвода воды для уборки. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует согласовать размещение витрины с технологом, чтобы избежать переделок и обеспечить соблюдение потоков персонала и товарного соседства.

FAQ по модели

Какие требования к установке витрины GC95 SM 0,94-1?

Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции (не менее 10 см от стен), ровный пол, розетку 220 В с заземлением. Не устанавливайте рядом с источниками тепла.

Соответствует ли витрина требованиям СанПиН?

Да, модель поддерживает температуру +2…+8 °C, что соответствует нормам для хранения скоропортящихся продуктов. Важно соблюдать товарное соседство и сроки годности.

Можно ли использовать витрину для выкладки тортов?

Да, при условии соблюдения температурного режима и наличия защиты от высыхания. Рекомендуется использовать закрытые витрины для кондитерских изделий.

Как быстро вы можете помочь с планировкой?

Обычно в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения. Мы проверим расстановку, потоки и подготовим рекомендации.

Характеристики

Производительность +2…+8 °C; 0,94 м³

Подключение Электричество

Габариты 950 × 600 × 1200 мм

Бренд Полюс

Все параметры

Производительность	+2…+8 °C; 0,94 м³
Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	950 × 600 × 1200 мм
Температурный режим	+2…+8 °C
Объём	0,94 м³
Напряжение	220 В
Материал	Нержавеющая сталь / стекло
Тип	Витрина холодильная
Бренд	Полюс
Модель	GC95 SM 0,94-1 без боковин (версия 2.0)
Охлаждение	Статическое или динамическое (уточняйте)