Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина холодильная GC95 SL 2,0-1 без боковин (версия 2.0) 9006-0430 (IDbce5db03)
Витрина холодильная Полюс GC95 SL 2,0-1 без боковин (версия 2.0) для кафе и ресторанов. Динамическое охлаждение, электронное управление, габариты 2000×950×1260 мм. Подходит для линий раздачи и фуд-кортов.
от 158 940 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Витрина холодильная GC95 SL 2,0-1 без боковин предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает поддержание температуры 0…+8 °C, что соответствует требованиям СанПиН для скоропортящихся продуктов.
Типовые сценарии: установка в линию раздачи в столовых и кафетериях, использование на фуд-кортах для презентации салатов и десертов, размещение в зоне выпечки для охлаждённых тортов и пирожных. Благодаря отсутствию боковин витрина легко компонуется с другими модулями.
Особенности модели
- Динамическое охлаждение для равномерной температуры
- Электронный терморегулятор с дисплеем
- Отсутствие боковин для линейной компоновки
- Полки с регулировкой высоты
- Внутренняя LED-подсветка
Ключевые параметры
- Температурный режим 0…+8 °C
- Полезный объём 1,4 м³
- Мощность 0,45 кВт
- Габариты 2000×950×1260 мм
- Напряжение 220 В
Совет технолога: При размещении витрины в линии раздачи учитывайте, что динамическое охлаждение требует свободной циркуляции воздуха. Не ставьте витрину вплотную к стене или высоким шкафам — это приведёт к перегреву компрессора и увеличению энергопотребления. Оптимально оставить зазор 15 см сзади и 10 см по бокам.
Монтаж и подключение
Монтаж витрины включает установку на ровный пол, подключение к электросети 220 В с заземлением. Не требуется подводка воды или канализации. Обеспечьте зазоры для вентиляции: не менее 10 см с боков и 15 см сзади. Дверные проёмы должны позволять транспортировку витрины (ширина не менее 1000 мм).
СанПиН и зонирование
Витрина должна размещаться в зоне раздачи, отдельно от горячих цехов, чтобы избежать нагрева. Соблюдайте товарное соседство: не храните продукты с резким запахом рядом с десертами. Рекомендуется регулярная мойка витрины с использованием разрешённых дезинфицирующих средств.
Типичные ошибки при закупке
['Установка витрины вплотную к стене без зазоров, что приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой) без учёта требований к воздухообмену.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к задней панели для обслуживания.']
Совместимость в проекте
Витрина сочетается с нейтральными столами, модулями линии раздачи, холодильными шкафами и прилавками. Рекомендуется устанавливать её в комплекте с вытяжным зонтом, если рядом есть горячее оборудование, и предусмотреть дополнительную вентиляцию в зоне размещения.
Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для вентиляции, доступ к розетке 220 В, возможность установки в линию с учётом отсутствия боковин. Убедитесь, что витрина не будет мешать потокам персонала и покупателей.
Подробное описание
Витрина холодильная GC95 SL 2,0-1 без боковин (версия 2.0) от бренда «Полюс» — это профессиональное холодильное оборудование, предназначенное для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания. Модель с габаритами 2000×950×1260 мм и полезным объёмом 1,4 м³ оптимальна для линий раздачи, фуд-кортов, кафе и ресторанов, где важна презентация десертов, салатов, напитков и гастрономических закусок. Витрина оснащена динамическим охлаждением, обеспечивающим равномерное распределение температуры от 0 до +8 °C, и электронным терморегулятором с цифровым дисплеем. Боковины отсутствуют, что позволяет устанавливать модель в линию с другим оборудованием, экономя площадь. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В, мощность 0,45 кВт. Установка должна производиться на ровном полу, с обеспечением зазоров для вентиляции не менее 10 см с боков и 15 см сзади. Неправильная установка (близко к стене, без зазоров) приводит к перегреву компрессора и выходу из строя. Рекомендуется заранее продумать размещение с учётом потоков персонала и покупателей, чтобы избежать переделок. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет составить план расстановки и проверить соответствие нормам СанПиН.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины GC95 SL 2,0-1?
Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции: не менее 10 см с боков и 15 см сзади. Пол должен быть ровным, витрина устанавливается без боковин, поэтому важно предусмотреть место для подключения к электросети 220 В.
Соответствует ли витрина нормам СанПиН для общепита?
Да, модель поддерживает температуру 0…+8 °C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения и демонстрации охлаждённых продуктов. Рекомендуется размещать витрину в зоне раздачи, отдельно от горячих цехов, чтобы избежать перепадов температур.
Можно ли использовать витрину в линии раздачи с другими модулями?
Да, отсутствие боковин позволяет устанавливать витрину вплотную к другим элементам линии. Важно заранее спланировать конфигурацию, чтобы обеспечить доступ для обслуживания и соблюсти санитарные разрывы.
Сколько времени занимает разработка плана расстановки с технологом?
Обычно 1-2 рабочих дня, в зависимости от сложности проекта. Технолог проверит соответствие нормам, потоки персонала и даст рекомендации по подключению и вентиляции.
Характеристики
Мощность
0,45 кВт
Производительность
0…+8 °C; 0,45 кВт; 1,4 м³
Подключение
Электричество
Габариты
2000 × 950 × 1260 мм
Все параметры
| Производительность | 0…+8 °C; 0,45 кВт; 1,4 м³ |
|---|---|
| Мощность | 0,45 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 2000 × 950 × 1260 мм |
| Температурный режим | 0…+8 °C |
| Полезный объём | 1,4 м³ |
| Напряжение | 220 В, 50 Гц |
| Материал корпуса | Оцинкованная сталь с полимерным покрытием |
| Тип | Витрина холодильная |
| Бренд | Полюс |
| Модель | GC95 SL 2,0-1 без боковин (версия 2.0) |
| Габариты (Ш×Г×В) | 2000×950×1260 мм |
| Охлаждение | Динамическое |
| Управление | Электронное, с дисплеем |
| Количество полок | 3 |
