Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина холодильная GC85 VV 1,5-1 с боковинами 9006-9005 (IDf267a4a9)
Витрина холодильная GC85 VV 1,5-1 с боковинами 9006-9005 от Полюс — надёжное решение для демонстрации продуктов в общепите. Модель с боковинами, формат 1,5 GN, оптимальна для линий раздачи. Уточняйте параметры у технолога.
от 123 712 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель GC85 VV 1,5-1 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания. Благодаря боковинам витрина может использоваться как самостоятельный элемент или встраиваться в линию раздачи, обеспечивая удобный доступ к товару.
Типовые сценарии: выкладка салатов и холодных закусок на линии раздачи в столовой, демонстрация десертов в кафе, хранение напитков в баре, витрина для выпечки с кремом в пекарне. Оптимальна для формата 1,5 GN, что позволяет размещать гастроёмкости стандартных размеров.
Особенности модели
- Боковины из нержавеющей стали
- Формат 1,5 GN
- Температурный диапазон +2...+8 °C
- Хладагент R600a (экологичный)
- Компактные габариты для установки в ограниченном пространстве
Ключевые параметры
- Бренд: Полюс
- Код поставщика: 23-00024403
- Формат: GN 1/1
- Боковины: есть
- Напряжение: 220 В
Совет технолога: При размещении витрины в линии раздачи учитывайте необходимость свободного доступа к компрессору для обслуживания. Рекомендуется предусмотреть возможность выкатывания витрины для уборки и сервисных работ.
Монтаж и подключение
Монтаж витрины не требует специальных навыков: достаточно установить её на ровную поверхность, выставить по уровню и подключить к электросети. Важно обеспечить зазор не менее 10 см от стен и других предметов для циркуляции воздуха. При установке в линию раздачи необходимо предусмотреть возможность подключения к общему электроснабжению и заземлению.
СанПиН и зонирование
Витрина должна размещаться с учётом зонирования: отдельно от горячих цехов и моечных, чтобы избежать перепадов температур. Соблюдайте товарное соседство: не храните продукты с резким запахом рядом с десертами. Рекомендуется регулярная мойка витрины с применением разрешённых дезинфицирующих средств.
Типичные ошибки при закупке
['Установка витрины вплотную к стене без зазора, что приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Игнорирование требований к электросети: использование удлинителей без заземления может вызвать короткое замыкание.', 'Размещение витрины в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой) снижает эффективность охлаждения и увеличивает расход электроэнергии.']
Совместимость в проекте
Витрина GC85 VV 1,5-1 хорошо сочетается с другими элементами линии раздачи: нейтральными столами, кассовыми станциями, подставками для подносов. Для обеспечения вентиляции рекомендуется установка вытяжного зонта над линией. Также можно использовать в паре с холодильным шкафом для хранения запасов.
Проверьте габариты витрины (ширина, глубина, высота) и сравните с размерами проёмов, коридоров и лифтов. Убедитесь, что в месте установки есть розетка 220 В с заземлением и достаточно места для вентиляции. Согласуйте размещение с технологом, чтобы витрина не нарушала потоки персонала и не создавала помех.
Подробное описание
Витрина холодильная GC85 VV 1,5-1 с боковинами 9006-9005 от бренда Полюс — это профессиональное холодильное оборудование для демонстрации и кратковременного хранения продуктов в предприятиях общественного питания. Модель оснащена боковинами, что позволяет использовать её как отдельно стоящий элемент или встраивать в линию раздачи. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях для выкладки салатов, десертов, напитков и других скоропортящихся продуктов. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В, заземление, соблюдение температурного режима в помещении (не выше +30°C) и достаточная вентиляция для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка (близко к стене, без зазоров) приводит к перегреву агрегата, повышенному расходу электроэнергии и выходу из строя. Перед закупкой необходимо проверить габариты проёмов, наличие свободного доступа для обслуживания и согласовать размещение с технологом, чтобы избежать переделок на этапе монтажа.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины GC85 VV 1,5-1?
Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, ровный пол, доступ к розетке 220 В с заземлением. Не устанавливайте вблизи источников тепла и под прямыми солнечными лучами.
Соответствует ли витрина требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель поддерживает температуру +2...+8 °C, что соответствует нормам хранения скоропортящихся продуктов. Важно соблюдать товарное соседство и не перегружать витрину.
Можно ли использовать витрину для выпечки?
Да, при условии, что выпечка не содержит кремов, требующих более низких температур. Для кремовых изделий рекомендуется температура +2...+6 °C, что в пределах диапазона.
Как быстро вы можете помочь с планировкой размещения витрины?
Обычно мы предоставляем консультацию в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения и технического задания. Это позволяет избежать ошибок при закупке.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Полюс
Модель
GC85 VV 1,5-1
Тип
Витрина холодильная
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Диапазон температур | +2...+8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Витрина холодильная |
| Бренд | Полюс |
| Модель | GC85 VV 1,5-1 |
| Формат | GN 1/1 |
| Количество полок | 1 |
| Боковины | Есть |
| Хладагент | R600a |
