Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина холодильная GC85 SL 1,25-1 с боковинами 9006-9005 (ID8ca59bd4)
Витрина холодильная Полюс GC85 SL 1,25-1 с боковинами 9006-9005 — надёжное решение для демонстрации охлаждённых блюд в общепите. Модель с рабочей поверхностью 1,25 м, под гастроемкости GN 1/1, корпус из нержавеющей стали. Установка в линию раздачи, подключение 220 В.
от 126 090 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Витрина холодильная Полюс GC85 SL 1,25-1 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов (салаты, десерты, напитки) в предприятиях общественного питания. Модель с боковинами и рабочей поверхностью 1,25 м устанавливается в линию раздачи или на линии самообслуживания, обеспечивая удобный доступ к продукции.
Типовые сценарии: использование в кафе, столовых, фудкортах для выкладки готовых блюд, салатов, десертов. Витрина подходит для формата «свободный поток» и позволяет посетителям самостоятельно выбирать продукцию. Также может использоваться для хранения ингредиентов на кухне.
Особенности модели
- Рабочая поверхность 1,25 м
- Под гастроемкости GN 1/1
- Корпус из нержавеющей стали
- Боковины в комплекте
- Температурный режим +2...+8 °C
Ключевые параметры
- Габариты 1250x850x1250 мм
- Мощность 0.35 кВт
- Напряжение 220 В
- Материал корпуса — нержавеющая сталь
- Код поставщика 23-00024385
Совет технолога: При установке витрины в линию раздачи учитывайте, что для стабильной работы компрессора необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от задней стенки до стены. Если витрина будет стоять в зоне с высокой температурой (например, рядом с тепловым оборудованием), предусмотрите дополнительную вентиляцию.
Монтаж и подключение
Монтаж витрины не требует специальных работ: достаточно установить её на ровную поверхность, подключить к электросети 220 В и при необходимости закрепить к соседним модулям. Убедитесь, что габариты проёма позволяют занести витрину в помещение.
СанПиН и зонирование
Витрина должна устанавливаться в зоне, соответствующей требованиям СанПиН: соблюдение товарного соседства, разделение сырой и готовой продукции, обеспечение температурного режима. Необходимо регулярно проводить санитарную обработку витрины с использованием разрешённых моющих средств.
Типичные ошибки при закупке
['Установка витрины вплотную к стене без зазора для вентиляции, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Игнорирование требований к температурному режиму при размещении витрины вблизи источников тепла, что нарушает условия хранения продуктов.', 'Заказ витрины без учёта габаритов проёмов и планировки, что приводит к невозможности установки или необходимости переделок.']
Совместимость в проекте
Витрина устанавливается в комплекте с другими модулями линии раздачи: нейтральными столами, тепловыми витринами, кассовыми зонами. Для обеспечения воздухообмена рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над линией.
Проверьте на планировке: ширину проёмов, наличие свободного пространства для открывания дверей и обслуживания, расположение розеток, возможность подвода вентиляции. Убедитесь, что витрина вписывается в линию раздачи по высоте и глубине.
Подробное описание
Витрина холодильная Полюс GC85 SL 1,25-1 с боковинами 9006-9005 — надёжное решение для демонстрации охлаждённых блюд в общепите. Модель с рабочей поверхностью 1,25 м, под гастроемкости GN 1/1, корпус из нержавеющей стали. Установка в линию раздачи, подключение 220 В. Витрина холодильная Полюс GC85 SL 1,25-1 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов (салаты, десерты, напитки) в предприятиях общественного питания. Модель с боковинами и рабочей поверхностью 1,25 м устанавливается в линию раздачи или на линии самообслуживания, обеспечивая удобный доступ к продукции. Типовые сценарии: использование в кафе, столовых, фудкортах для выкладки готовых блюд, салатов, десертов. Витрина подходит для формата «свободный поток» и позволяет посетителям самостоятельно выбирать продукцию. Также может использоваться для хранения ингредиентов на кухне. При установке витрины в линию раздачи учитывайте, что для стабильной работы компрессора необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от задней стенки до стены. Если витрина будет стоять в зоне с высокой температурой (например, рядом с тепловым оборудованием), предусмотрите дополнительную вентиляцию. Особенности: Рабочая поверхность 1,25 м; Под гастроемкости GN 1/1; Корпус из нержавеющей стали; Боковины в комплекте; Температурный режим +2...+8 °C. Параметры: Габариты 1250x850x1250 мм; Мощность 0.35 кВт; Напряжение 220 В; Материал корпуса — нержавеющая сталь; Код поставщика 23-00024385. Проверьте на планировке: ширину проёмов, наличие свободного пространства для открывания дверей и обслуживания, расположение розеток, возможность подвода вентиляции. Убедитесь, что витрина вписывается в линию раздачи по высоте и глубине.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины GC85 SL 1,25-1?
Необходимо обеспечить свободный доступ для обслуживания, подключение к розетке 220 В, а также вентиляцию для отвода тепла от конденсатора. Рекомендуется устанавливать вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей.
Соответствует ли витрина нормам СанПиН для общепита?
Да, модель предназначена для использования в предприятиях общественного питания и соответствует требованиям СанПиН при соблюдении правил эксплуатации и гигиенической обработки.
Можно ли использовать витрину для выпечки?
Нет, витрина предназначена для охлаждённых продуктов, не для горячей выпечки. Для выпечки требуется тепловая витрина.
Как заказать витрину с учётом планировки?
Обратитесь к технологу инженерного центра «Технологии Общепита» для консультации по планировке и подбора оборудования под ваши задачи.
Характеристики
Мощность
0,35 кВт
Производительность
+2...+8 °C; 0.35 кВт; 1
Подключение
Электричество
Габариты
1250 × 850 × 1250 мм
Все параметры
| Производительность | +2...+8 °C; 0.35 кВт; 1 |
|---|---|
| Мощность | 0,35 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1250 × 850 × 1250 мм |
| Температурный режим | +2...+8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Количество дверей | 1 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Витрина холодильная |
| Бренд | Полюс |
| Модель | GC85 SL 1,25-1 |
| Габариты (ДхШхВ) | 1250x850x1250 мм |
