Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина холодильная GC75 VV 1,5-1 (динамика) 9006-9003 (ID59e361a7)
Холодильная витрина Полюс GC75 VV 1,5-1 (динамика) 9006-9003 — надёжное решение для кафе и магазинов. Динамическое охлаждение, формат GN 1/1, вместимость 1,5 полки. Подходит для салатов, молочной продукции, десертов. Уточняйте габариты и мощность в спецификации.
от 103 490 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель GC75 VV 1,5-1 (динамика) от бренда Полюс предназначена для охлаждения, кратковременного хранения и демонстрации продуктов в формате GN 1/1. Динамическое охлаждение обеспечивает равномерную температуру по всему объёму, что важно для соблюдения СанПиН при хранении скоропортящихся продуктов.
Типовые сценарии: установка в зоне раздачи в кафе или столовой для выкладки салатов и холодных закусок; в магазине у кассы для молочной продукции и десертов; в пекарне для охлаждённых тортов и пирожных. Витрина удобна для самообслуживания и работы за прилавком.
Особенности модели
- Динамическое охлаждение для равномерной температуры
- Формат GN 1/1 — совместимость с гастроемкостями
- Стеклянные дверцы или витринное остекление для обзора
- Регулируемые полки
- Электронный термостат
Ключевые параметры
- Бренд: Полюс
- Охлаждение: динамическое
- Формат: GN 1/1
- Напряжение: 220 В
- Тип: витрина холодильная
Совет технолога: Перед закупкой проверьте габариты витрины и ширину дверных проёмов. Учитывайте, что динамическое охлаждение требует регулярной чистки испарителя и вентиляторов — заложите доступ для обслуживания с задней стороны.
Монтаж и подключение
Монтаж включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В. Не требуется подвод воды или канализации. Обеспечьте свободный доступ к задней панели для обслуживания. Габариты проёма должны позволять занести витрину без демонтажа дверей.
СанПиН и зонирование
Витрина должна размещаться с учётом потоков: не пересекать пути движения персонала и посетителей. Температурный режим +2...+6°C соответствует СанПиН для охлаждённой продукции. Необходимо соблюдать товарное соседство и сроки хранения.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без зазора для вентиляции — приводит к перегреву компрессора.', 'Игнорирование габаритов при заказе — витрина может не пройти в дверной проём.', 'Размещение в зоне прямых солнечных лучей или у источников тепла — увеличивает нагрузку на холодильную систему.']
Совместимость в проекте
Витрина сочетается с нейтральными столами, стеллажами, гастроемкостями GN 1/1. В линии раздачи устанавливается рядом с мармитами и охлаждаемыми столами. Для вентиляции рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт, если витрина стоит в горячем цехе.
Проверьте на планировке: расстояние до стен и соседнего оборудования (не менее 10 см для вентиляции), наличие розетки 220 В с заземлением, возможность подвода воды для мойки (если требуется). Убедитесь, что витрина не будет мешать потокам персонала и посетителей.
Подробное описание
Холодильная витрина Полюс GC75 VV 1,5-1 (динамика) 9006-9003 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания и торговли. Модель выполнена в формате GN 1/1, оснащена динамическим охлаждением, что обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объёму. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и магазинах для выкладки салатов, молочной продукции, десертов, гастрономии. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В, мощность указана в спецификации. Установка должна производиться на ровном полу, с обеспечением свободного доступа воздуха к вентиляционным решёткам. Неправильная установка (близко к стене, в нише без вентиляции) приводит к перегреву компрессора и выходу из строя. Рекомендуется заранее согласовать размещение витрины с технологом, чтобы учесть потоки персонала, удобство обслуживания и соблюдение СанПиН.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины GC75 VV 1,5-1?
Необходимо обеспечить свободный доступ воздуха к вентиляционным решёткам, расстояние от стен не менее 10 см. Пол должен быть ровным, без уклонов. Электрическая сеть 220 В с заземлением.
Соответствует ли витрина требованиям СанПиН?
Модель предназначена для кратковременного хранения продуктов при температуре +2...+6°C, что соответствует нормам для охлаждённой продукции. Важно соблюдать товарное соседство и сроки хранения.
Можно ли использовать витрину для выпечки?
Витрина предназначена для охлаждённых продуктов, не для горячей выпечки. Для выпечки требуется витрина с подогревом или отдельный шкаф.
Как быстро можно получить консультацию по планировке?
Оставьте заявку на сайте, технолог свяжется в течение рабочего дня и поможет с расстановкой оборудования и учётом потоков.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Полюс
Тип
Витрина холодильная
Охлаждение
Динамическое
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь / стекло |
| Тип | Витрина холодильная |
| Бренд | Полюс |
| Охлаждение | Динамическое |
| Формат | GN 1/1 |
