Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина холодильная GC75 VV 1,2-1 (динамика) фронт стандартный цвет (ID3ba5177d)
Витрина Полюс GC75 VV 1,2-1 (динамика) — холодильное оборудование для выкладки салатов, молочных продуктов и десертов. Фронтальное остекление, стандартный цвет. Модель с динамическим охлаждением для равномерной температуры. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен.
от 94 705 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель Полюс GC75 VV 1,2-1 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в формате GN 1/1. Динамическое охлаждение обеспечивает равномерную температуру по всему объёму, что важно для соблюдения санитарных норм.
Типовые сценарии: выкладка салатов на линии раздачи в столовой, демонстрация молочной продукции в кафе, хранение десертов в кондитерской, использование в магазинах у дома для гастрономических изделий.
Особенности модели
- Динамическое охлаждение для равномерной температуры
- Фронтальное остекление для удобной демонстрации
- Формат GN 1/1 для стандартных гастроёмкостей
- Стандартный цвет корпуса, вписывается в интерьер
- Энергоэффективность: потребление 0,35 кВт
Ключевые параметры
- Габариты: 1200x750x1250 мм
- Мощность: 0,35 кВт
- Напряжение: 220 В
- Температурный режим: +2...+8 °C
- Динамическое охлаждение
Совет технолога: При размещении витрины учитывайте, что динамическое охлаждение требует свободной циркуляции воздуха внутри камеры — не перегружайте полки продуктами вплотную друг к другу. Также обеспечьте зазор не менее 10 см от задней стенки до стены.
Монтаж и подключение
Монтаж включает установку на ровный пол, подключение к розетке 220 В с заземлением. Не требуется подвод воды или канализации. Обеспечьте вентиляционные зазоры и доступ для обслуживания.
СанПиН и зонирование
Витрина должна размещаться в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Рекомендуется регулярная мойка и дезинфекция. Температурный режим соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без зазора, что приводит к перегреву компрессора.', 'Использование удлинителей без заземления, что опасно и нарушает требования электробезопасности.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (у плиты, на солнце), что снижает эффективность охлаждения.']
Совместимость в проекте
Витрина устанавливается в линию раздачи вместе с нейтральными столами, мармитами и кассовой зоной. Для обеспечения воздухообмена рекомендуется предусмотреть приточно-вытяжную вентиляцию в зоне установки.
Проверьте на планировке: ширину проёмов для заноса, расстояние до розеток, наличие вентиляции, соответствие габаритов витрины и зоны размещения. Учитывайте потоки персонала и покупателей.
Подробное описание
Холодильная витрина Полюс GC75 VV 1,2-1 (динамика) с фронтальным остеклением стандартного цвета предназначена для демонстрации, кратковременного хранения и продажи охлаждённых гастрономических изделий: салатов, молочной продукции, десертов, готовых блюд в формате GN. Модель с динамическим охлаждением обеспечивает равномерное распределение температуры по объёму, что критично для соблюдения СанПиН при хранении скоропортящихся продуктов. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и магазинах у дома для выкладки продукции на линии раздачи или в торговом зале. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В с заземлением; вода и канализация не нужны, но для стабильной работы компрессора необходима достаточная вентиляция вокруг агрегата. Неправильная установка (близко к стене, без зазоров) приводит к перегреву компрессора и выходу из строя. Также важно предусмотреть свободный доступ для обслуживания и чистки конденсатора. Рекомендуем до закупки согласовать планировку с технологом, чтобы учесть габариты, потоки персонала и размещение розеток.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины GC75 VV 1,2-1?
Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, ровный пол, доступ к розетке 220 В. Не устанавливать вблизи источников тепла.
Соответствует ли витрина нормам СанПиН?
Да, модель поддерживает температуру +2...+8 °C, что соответствует требованиям для хранения скоропортящихся продуктов. Рекомендуется регулярная мойка и дезинфекция.
Можно ли использовать витрину для выпечки?
Витрина предназначена для охлаждённых продуктов, не для горячей выпечки. Для хранения выпечки нужен другой режим.
Как быстро вы можете помочь с планировкой?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы анализируем вашу схему и даём рекомендации по расстановке оборудования.
Характеристики
Мощность
0,35 кВт
Производительность
+2...+8 °C; 0.35 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
1200 × 750 × 1250 мм
Все параметры
| Производительность | +2...+8 °C; 0.35 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,35 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 750 × 1250 мм |
| Температурный режим | +2...+8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Оцинкованная сталь с полимерным покрытием |
| Тип | Холодильная витрина |
| Бренд | Полюс |
| Охлаждение | Динамическое |
| Формат | GN 1/1 |
