Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию

Полюс

Витрина холодильная GC75 VV 1,2-1 (динамика) фронт паттерн (ID2df6bd4b)

от 109 986 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Холодильная витрина Carboma GC75 VV 1,2-1 предназначена для охлаждения, кратковременного хранения, демонстрации и продажи продуктов питания в предприятиях общественного питания и торговли. Модель с динамическим охлаждением обеспечивает равномерную температуру и привлекательную выкладку товара.

Типовые сценарии: установка в зоне раздачи в кафе или столовой для салатов и холодных закусок; в ресторане — для демонстрации десертов или молочной продукции; в пекарне — для выкладки тортов и пирожных; в магазине — для гастрономических изделий.

Особенности модели

Динамическое охлаждение для равномерной температуры
Регулируемые полки для гибкой выкладки
Стальной корпус, устойчивый к износу
Формат GN 1/1 для стандартных гастроемкостей

Ключевые параметры

Габариты: 1200x750x1250 мм
Температурный режим: +2...+8 °C
Напряжение: 220 В
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Охлаждение: динамическое

Совет технолога: При размещении витрины учитывайте направление открывания дверей и доступ к полкам для обслуживания. Динамическое охлаждение требует регулярной очистки испарителя и проверки работы вентиляторов. Рекомендуется устанавливать витрину вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей.

Монтаж и подключение

Монтаж витрины не требует специальной подготовки: достаточно ровного пола и розетки 220 В. Обеспечьте зазор от стен не менее 10 см для циркуляции воздуха. При установке в линию раздачи предусмотрите стыковку с другими модулями. Габариты проема должны позволять транспортировку витрины (ширина не менее 80 см).

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, витрина должна быть установлена в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Необходимо обеспечить соблюдение температурного режима хранения (+2...+8 °C) и регулярную санитарную обработку. Рекомендуется размещать витрину вдали от моечных зон и источников загрязнения.

Типичные ошибки при закупке

['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение витрины в зоне с высокой температурой (у плиты, на солнце), что увеличивает нагрузку на холодильную систему.', 'Игнорирование требований к электрической сети (отсутствие заземления, слабая проводка) — риск аварий.']

Совместимость в проекте

Витрина совместима с гастроемкостями GN 1/1, может устанавливаться в линию раздачи вместе с нейтральными столами, мармитами и другими холодильными модулями. Для отвода тепла рекомендуется предусмотреть приточно-вытяжную вентиляцию в зоне установки.

Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для открывания дверей, доступ к розетке 220 В, расстояние до стен для вентиляции, возможность подключения к системе охлаждения помещения (если требуется). Убедитесь, что витрина вписывается в технологические потоки (зона раздачи, линия раздачи).

Подробное описание

Холодильная витрина Carboma GC75 VV 1,2-1 (динамика) фронт паттерн — надежное решение для демонстрации и хранения салатов, молочных продуктов и гастрономии. Динамическое охлаждение, стальной корпус, регулируемые полки. Идеальна для кафе, ресторанов и магазинов. Холодильная витрина Carboma GC75 VV 1,2-1 предназначена для охлаждения, кратковременного хранения, демонстрации и продажи продуктов питания в предприятиях общественного питания и торговли. Модель с динамическим охлаждением обеспечивает равномерную температуру и привлекательную выкладку товара. Типовые сценарии: установка в зоне раздачи в кафе или столовой для салатов и холодных закусок; в ресторане — для демонстрации десертов или молочной продукции; в пекарне — для выкладки тортов и пирожных; в магазине — для гастрономических изделий. При размещении витрины учитывайте направление открывания дверей и доступ к полкам для обслуживания. Динамическое охлаждение требует регулярной очистки испарителя и проверки работы вентиляторов. Рекомендуется устанавливать витрину вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей. Особенности: Динамическое охлаждение для равномерной температуры; Регулируемые полки для гибкой выкладки; Стальной корпус, устойчивый к износу; Формат GN 1/1 для стандартных гастроемкостей. Параметры: Габариты: 1200x750x1250 мм; Температурный режим: +2...+8 °C; Напряжение: 220 В; Материал корпуса: нержавеющая сталь; Охлаждение: динамическое. Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для открывания дверей, доступ к розетке 220 В, расстояние до стен для вентиляции, возможность подключения к системе охлаждения помещения (если требуется). Убедитесь, что витрина вписывается в технологические потоки (зона раздачи, линия раздачи).

FAQ по модели

Какие требования к установке витрины Carboma GC75 VV 1,2-1?

Необходимо обеспечить зазор от стен не менее 10 см для вентиляции, ровный пол, подключение к сети 220 В с заземлением. Не требуется подвод воды.

Соответствует ли витрина нормам СанПиН для общепита?

Да, модель предназначена для использования на предприятиях общественного питания и соответствует требованиям СанПиН к холодильному оборудованию при соблюдении правил эксплуатации.

Можно ли подобрать аналог для этой витрины?

Да, инженерный центр поможет подобрать аналог с учетом ваших задач и планировки. Обратитесь за консультацией.

Сколько времени занимает разбор планировки и подбор оборудования?

Обычно 1-2 рабочих дня, в зависимости от сложности проекта. Мы подготовим спецификацию и рекомендации.

Характеристики

Производительность +2...+8 °C

Подключение Электричество

Габариты 1200 × 750 × 1250 мм

Бренд Полюс

Все параметры

Производительность	+2...+8 °C
Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	1200 × 750 × 1250 мм
Температурный режим	+2...+8 °C
Напряжение	220 В
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Тип	Витрина холодильная
Бренд	Полюс
Модель	Carboma GC75 VV 1,2-1
Охлаждение	Динамическое
Габариты (ДхШхВ)	1200x750x1250 мм
Формат	GN 1/1