Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию
Полюс

Витрина холодильная GC75 VV 1,0-1 (динамика) фронт стандартный цвет (ID62879d05)

Витрина холодильная Полюс GC75 VV 1,0-1 (динамика) с фронтальным остеклением для кафе, ресторанов и магазинов. Обеспечивает равномерное охлаждение, удобна для выкладки салатов и гастрономии. Компактные размеры, надежный агрегат.

от 90 313 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI
Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудованиеНейтральные столыМоечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудованиеКалькулятор холодильных мощностейКейс: пекарня

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Холодильная витрина Полюс GC75 VV 1,0-1 предназначена для охлаждения, кратковременного хранения и демонстрации продуктов питания в предприятиях общественного питания и торговли. Модель с динамическим охлаждением обеспечивает равномерное распределение температуры, что важно для сохранения качества салатов, молочной продукции и гастрономических изделий.

Типовые сценарии: установка на линии раздачи в кафе или столовой, использование в качестве прилавка в магазине кулинарии, размещение в зоне выпечки для охлажденных десертов. Витрина удобна для выкладки готовых блюд, нарезок, сыров, колбас.

Особенности модели

  • Динамическое охлаждение для равномерной температуры
  • Компактные размеры (75 л)
  • Фронтальное остекление для демонстрации
  • Экономичное потребление энергии (0.15 кВт)
  • Температурный режим +2...+8 °C

Ключевые параметры

  • Объем 75 л
  • Мощность 0.15 кВт
  • Напряжение 220 В
  • Диапазон температур +2...+8 °C
  • Динамическое охлаждение

Совет технолога: При размещении витрины учитывайте, что динамическое охлаждение требует свободной циркуляции воздуха внутри камеры. Не перегружайте полки продуктами, оставляйте зазоры для потока воздуха. Также обеспечьте доступ к компрессору для обслуживания.

Монтаж и подключение

Монтаж включает установку витрины на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В с заземлением. Не требуется подвод воды или канализации. Обеспечьте расстояние от стен не менее 10 см для вентиляции. Габариты проема должны позволять свободный занос оборудования.

СанПиН и зонирование

Витрина должна быть размещена в зоне раздачи или торговом зале, отдельно от грязных процессов. Необходимо соблюдать товарное соседство: не хранить вместе сырые и готовые продукты. Температурный режим +2...+8 °C соответствует СанПиН для скоропортящихся продуктов. Рекомендуется регулярная мойка и дезинфекция.

Типичные ошибки при закупке

['Установка витрины вплотную к стене без зазора для вентиляции, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой) без учета тепловыделения, что снижает эффективность охлаждения.', 'Игнорирование требований к электрической сети: использование удлинителей без заземления может вызвать короткое замыкание.']

Совместимость в проекте

Витрина может быть установлена в комплекте с нейтральным столом, прилавком или в составе линии раздачи. Для отвода тепла рекомендуется предусмотреть вентиляцию в помещении. При необходимости можно подключить к системе охлаждения (если есть центральный компрессор), но модель автономна.

Проверьте на планировке: габариты витрины, наличие свободного пространства для вентиляции, доступ к розетке 220 В, соответствие зонированию (витрина должна стоять в зоне раздачи или торговом зале, не пересекаясь с грязными потоками). Убедитесь, что ширина проходов соответствует нормам СанПиН.

Подробное описание

Холодильная витрина Полюс GC75 VV 1,0-1 (динамика) фронт стандартный цвет — это профессиональное оборудование для предприятий общественного питания и торговли, предназначенное для охлаждения, кратковременного хранения, демонстрации и продажи салатов, молочных продуктов, гастрономии и других скоропортящихся изделий. Модель оснащена динамическим охлаждением, обеспечивающим равномерное распределение температуры по всему объему, что особенно важно для продуктов, требующих стабильного микроклимата. Витрина устанавливается в зоне раздачи, на линии прилавка или в торговом зале кафе, ресторана, пекарни, столовой. Для подключения требуется стандартная электрическая сеть 220 В, вода и канализация не нужны, но необходимо обеспечить достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка без учета потоков персонала и покупателей может привести к перегреву агрегата, неравномерному охлаждению и порче продуктов. Рекомендуется проводить планировку размещения с технологом до закупки, чтобы учесть габариты, доступ для обслуживания и соблюдение СанПиН.

FAQ по модели

Какие требования к установке витрины GC75 VV 1,0-1?

Необходимо обеспечить свободный доступ воздуха к вентиляционным решеткам, расстояние от стен не менее 10 см. Подключение к сети 220 В с заземлением. Не требуется подвод воды или канализации.

Соответствует ли витрина нормам СанПиН для общепита?

Да, модель предназначена для кратковременного хранения и демонстрации продуктов, поддерживает температуру +2...+8 °C, что соответствует требованиям СанПиН для скоропортящихся продуктов.

Можно ли использовать витрину для выпечки?

Витрина предназначена для охлажденных продуктов, не для горячей выпечки. Для хранения выпечки требуются другие условия (комнатная температура или специальные витрины).

Как быстро вы можете помочь с планировкой размещения витрины?

Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы анализируем план помещения, потоки персонала и покупателей, даем рекомендации по расстановке и подключению.

Характеристики

Мощность 0,15 кВт
Производительность 0.15 кВт; 75 л
Подключение Электричество
Габариты 500 × 500 × 600 мм
Все параметры
Производительность0.15 кВт; 75 л
Мощность0,15 кВт
ПодключениеЭлектричество
Габариты500 × 500 × 600 мм
Диапазон температур+2...+8 °C
Объем75 л
Напряжение220 В
Материал корпусаМеталл, стекло
ТипВитрина холодильная
БрендПолюс
ОхлаждениеДинамическое
ФронтСтандартный
Габариты (ШхГхВ)500x500x600 мм
Позвонить Пришлите план