Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина холодильная GC111 SM 1,5-1 (1008 (Темный дуб)) (ID40ecc9bc)
Витрина Полюс GC111 SM 1,5-1 (1008) — холодильное оборудование для демонстрации и хранения продуктов в формате GN 1/1. Динамическое охлаждение, нержавеющая сталь, тёмный дуб. Идеально для салатов, десертов, молочной продукции.
от 104 221 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель GC111 SM 1,5-1 предназначена для охлаждения, кратковременного хранения и демонстрации продуктов в формате GN 1/1. Используется для выкладки салатов, молочных изделий, десертов и гастрономии, обеспечивая визуальную привлекательность и сохранность продукции.
Витрина устанавливается в линиях раздачи в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и магазинах. Она удобна для самообслуживания, когда посетители могут видеть продукт, а персонал быстро пополняет запасы. Также применяется на фудкортах и в кулинариях.
Особенности модели
- Динамическое охлаждение для равномерной температуры
- Формат GN 1/1 для стандартных гастроемкостей
- Корпус из нержавеющей стали и стекла
- Эстетичный дизайн «Темный дуб»
- Компактные размеры для ограниченных пространств
Ключевые параметры
- Бренд: Полюс
- Артикул: П0000010314.2857
- Формат: GN 1/1
- Охлаждение: динамическое
- Напряжение: 220 В
Совет технолога: При размещении витрины учитывайте направление открывания дверей и доступ к розетке. Рекомендуется устанавливать её в зоне с температурой не выше +25°C и влажностью до 60%, чтобы избежать перегрева компрессора.
Монтаж и подключение
Монтаж витрины включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В с заземлением. Не требуется подводка воды или канализации. Важно обеспечить зазор не менее 10 см от стен для циркуляции воздуха. При необходимости возможна установка под вытяжной зонт.
СанПиН и зонирование
Витрина должна размещаться с учётом потоков персонала и посетителей, чтобы исключить пересечение грязных и чистых зон. Температурный режим должен соответствовать требованиям СанПиН для хранения конкретных продуктов. Рекомендуется регулярная мойка и дезинфекция.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора.', 'Игнорирование требований к температуре в помещении, из-за чего витрина не выходит на нужный режим.', 'Размещение в зоне прямых солнечных лучей или рядом с тепловым оборудованием, что увеличивает нагрузку на холодильный агрегат.']
Совместимость в проекте
Витрина сочетается с нейтральными столами, гастроемкостями GN 1/1, а также с вытяжными зонтами при установке в линию раздачи. Рекомендуется предусмотреть систему вентиляции для отвода тепла.
Проверьте ширину проёмов и дверных проёмов для заноса витрины, наличие розетки 220 В в зоне установки, а также возможность обеспечения вентиляционных зазоров. Убедитесь, что планировка позволяет организовать удобный доступ для обслуживания и загрузки продуктов.
Подробное описание
Холодильная витрина Полюс GC111 SM 1,5-1 (1008, Темный дуб) предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель выполнена в формате GN 1/1, что позволяет использовать стандартные гастроемкости для салатов, молочной продукции, десертов и гастрономии. Корпус из нержавеющей стали и тонированного стекла обеспечивает гигиеничность и презентабельный внешний вид. Витрина оснащена динамическим охлаждением, что гарантирует равномерное распределение температуры по всему объему. Устанавливается в линиях раздачи, на фудкортах, в кафе, ресторанах, пекарнях и магазинах. Требуется подключение к электросети 220 В с заземлением, а также обеспечение достаточного воздухообмена для отвода тепла от компрессора. При неправильной установке (близко к стене, без вентиляционных зазоров) возможен перегрев агрегата и выход из строя. Рекомендуется заранее согласовать место установки с технологом, чтобы учесть габариты, потоки персонала и доступ для обслуживания.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины GC111 SM 1,5-1?
Необходимо обеспечить зазор от стен не менее 10 см для вентиляции, подключение к розетке 220 В с заземлением. Уровень пола должен быть ровным, чтобы избежать вибраций.
Соответствует ли витрина требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель выполнена из материалов, разрешённых для контакта с пищевыми продуктами, и обеспечивает необходимый температурный режим для хранения скоропортящихся продуктов.
Можно ли подобрать аналог для другой площади?
Да, в линейке Полюс есть витрины разных размеров. Наш технолог поможет подобрать модель под ваши задачи и планировку.
Сколько времени занимает анализ планировки и подбор оборудования?
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы учитываем потоки персонала, зонирование и требования СанПиН.
Характеристики
Мощность
0,35 кВт
Производительность
от 0 до +8 °C; 0.35 кВт
Подключение
Электричество
Бренд
Полюс
Все параметры
| Производительность | от 0 до +8 °C; 0.35 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,35 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | от 0 до +8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь, стекло |
| Тип | Витрина холодильная |
| Бренд | Полюс |
| Формат | GN 1/1 |
| Цвет | Темный дуб |
| Охлаждение | Динамическое |
