Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина холодильная GC111 SM 0,94-1 (1008 (Темный дуб)) (IDcb4ac26f)
Витрина холодильная GC111 SM 0,94-1 (1008 (Темный дуб)) от Полюс — профессиональное оборудование для демонстрации и хранения охлаждённых продуктов. Модель с тёмным дубовым корпусом и стеклянными дверцами, температура от 0 до +8°C. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Компактные габариты, надёжный агрегат.
от 89 124 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Витрина холодильная GC111 SM 0,94-1 предназначена для охлаждения, кратковременного хранения и демонстрации продуктов питания в предприятиях общественного питания и торговли. Модель обеспечивает поддержание температуры 0…+8°C, что соответствует требованиям СанПиН для скоропортящихся продуктов.
Типовые сценарии использования: размещение в зоне раздачи кафе или столовой для салатов и холодных закусок; установка в магазине у кассы для молочной продукции и десертов; использование в пекарне для демонстрации тортов и пирожных. Благодаря компактным габаритам и эстетичному корпусу из тёмного дуба, витрина вписывается в интерьер заведения.
Особенности модели
- Тёмный дуб в отделке корпуса
- Стеклянная дверца для обзора
- Температурный режим 0…+8°C
- Статическое охлаждение
- Компактные размеры
Ключевые параметры
- Бренд: Полюс
- Модель: GC111 SM 0,94-1
- Тип: витрина холодильная
- Температура: 0…+8°C
- Напряжение: 220 В
Совет технолога: При размещении витрины учитывайте направление открывания дверцы: она должна открываться в сторону, не мешающую потоку посетителей. Также обеспечьте свободный доступ к задней панели для обслуживания компрессора.
Монтаж и подключение
Монтаж витрины не требует специальных работ: достаточно установить её на ровную поверхность, выставить по уровню и подключить к сети 220 В. Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для циркуляции воздуха. Не рекомендуется устанавливать вблизи источников тепла и под прямыми солнечными лучами.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, витрина должна использоваться для хранения продуктов при температуре не выше +8°C. Необходимо соблюдать товарное соседство: не размещать сырые и готовые продукты в одном объёме без разделения. Регулярно проводить санитарную обработку внутренних поверхностей.
Типичные ошибки при закупке
['Установка витрины вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву и поломке компрессора.', 'Игнорирование габаритов при планировании торгового зала — витрина может блокировать проходы или не вписаться в линию раздачи.', 'Размещение витрины в зоне с высокой температурой (например, рядом с печью), что увеличивает нагрузку на холодильный агрегат.']
Совместимость в проекте
Витрина может использоваться как отдельно, так и в составе холодильной линии. Рекомендуется устанавливать её на одном уровне с другими витринами или прилавками. Для обеспечения стабильной работы необходима приточная вентиляция в помещении, чтобы отводить тепло от компрессора.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты витрины (ШхГхВ) и возможность её доставки в помещение через дверные проёмы. Убедитесь, что в зоне установки есть розетка 220 В и достаточно места для вентиляции. Согласуйте расположение с планом расстановки оборудования и потоками персонала.
Подробное описание
Витрина холодильная GC111 SM 0,94-1 (1008 (Темный дуб)) от бренда Полюс — это профессиональное холодильное оборудование, предназначенное для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания и торговли. Модель выполнена в корпусе из тёмного дуба, что позволяет гармонично вписать её в интерьер кафе, ресторана, пекарни или кулинарии. Витрина оснащена стеклянными дверцами, обеспечивающими хороший обзор товара, и поддерживает стабильную температуру для салатов, молочной продукции, гастрономии и десертов. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В; вода и канализация не нужны, так как охлаждение воздушное. Важно обеспечить достаточную вентиляцию вокруг агрегата и свободный доступ для обслуживания. Неправильная установка, например, вплотную к стене или в невентилируемом помещении, приведёт к перегреву компрессора и выходу из строя. Перед закупкой необходимо сверить габариты витрины с планировкой торгового зала и зоной раздачи, чтобы избежать переделок и нарушения потоков персонала. Инженерный центр рекомендует проводить планировку размещения оборудования до подписания спецификации, чтобы учесть все требования СанПиН и эргономики.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины GC111 SM?
Необходимо обеспечить зазор для вентиляции не менее 10 см сзади и по бокам, установка в сухом помещении с температурой не выше +30°C. Подключение к сети 220 В с заземлением.
Соответствует ли витрина нормам СанПиН для общепита?
Да, витрина предназначена для демонстрации и хранения продуктов в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20, при условии соблюдения температурного режима и правил товарного соседства.
Можно ли использовать витрину для хранения салатов?
Да, модель подходит для салатов, молочной продукции, гастрономии. Важно поддерживать температуру 0…+8°C и не перегружать полки.
Как заказать консультацию по планировке с учётом этой витрины?
Оставьте заявку на сайте Технологии Общепита, инженер-технолог свяжется с вами для анализа планировки и подбора оптимального размещения.
Характеристики
Производительность
0…+8°C; 1
Подключение
Электричество
Бренд
Полюс
Тип
Витрина холодильная
Все параметры
| Производительность | 0…+8°C; 1 |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | 0…+8°C |
| Напряжение | 220 В |
| Количество дверей | 1 |
| Материал корпуса | Тёмный дуб |
| Тип | Витрина холодильная |
| Тип дверей | Стеклянные |
| Бренд | Полюс |
| Модель | GC111 SM 0,94-1 (1008 (Темный дуб)) |
| Габариты (ШхГхВ) | 1008x?x? мм |
| Охлаждение | Статическое |
