Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина холодильная GC110 VV 2,0-1 (без боковин) (версия 2.0) 9006-0430 (IDd6126c58)
Витрина холодильная GC110 VV 2,0-1 (без боковин) от Полюс — компактная модель для выкладки охлаждённых продуктов. Объём 110 л, динамическое охлаждение, электронный термостат. Корпус из нержавеющей стали. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен.
от 151 803 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Витрина холодильная GC110 VV 2,0-1 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов (салаты, десерты, напитки) в зоне раздачи или на прилавке. Она обеспечивает визуальную привлекательность продукции и поддерживает необходимую температуру.
Модель активно используется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и фуд-кортах. Благодаря отсутствию боковин, витрину можно устанавливать в линию с другими модулями, создавая единый фронт выкладки. Оптимальна для небольших площадей, где важна компактность и функциональность.
Особенности модели
- Динамическое охлаждение для равномерной температуры
- Электронный термостат с цифровым дисплеем
- Корпус из нержавеющей стали
- Без боковин — для модульных линий
- Регулируемые полки
Ключевые параметры
- Объём 110 л
- Температурный режим 0...+8 °C
- Мощность 0,15 кВт
- Напряжение 220 В
- Материал корпуса — нержавеющая сталь
Совет технолога: При установке витрины в линию раздачи обязательно предусмотрите возможность доступа к задней панели для обслуживания. Также рекомендуем установить витрину на регулируемые ножки для компенсации неровностей пола.
Монтаж и подключение
Монтаж витрины не требует специальных навыков: достаточно установить её на ровную поверхность, отрегулировать ножки и подключить к электросети. Важно обеспечить зазор для вентиляции и не устанавливать вблизи источников тепла. Габариты проёма должны позволять свободный занос оборудования.
СанПиН и зонирование
Витрина соответствует требованиям СанПиН для предприятий общественного питания: материалы, контактирующие с пищевыми продуктами, безопасны, конструкция позволяет проводить качественную мойку и дезинфекцию. Размещение витрины должно учитывать потоки персонала и гостей, чтобы избежать пересечения чистой и грязной зон.
Типичные ошибки при закупке
['Установка витрины вплотную к стене без зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Использование удлинителя для подключения, что может вызвать перепады напряжения и сбои в работе.', 'Размещение витрины в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой), что увеличивает нагрузку на холодильную систему.']
Совместимость в проекте
Витрина GC110 VV 2,0-1 отлично сочетается с другими модулями линии раздачи (нейтральные столы, мармиты, кассовые зоны). Для обеспечения вентиляции рекомендуется устанавливать вытяжной зонт над линией. Также возможна интеграция с системой учёта температуры.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты места установки, наличие розетки 220 В рядом, возможность подвода воздуха для охлаждения, соответствие температурного режима вашим продуктам. Также оцените необходимость в дополнительных полках или аксессуарах.
Подробное описание
Холодильная витрина GC110 VV 2,0-1 (без боковин) от бренда Полюс — это профессиональное оборудование для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания. Модель с рабочим объёмом 110 литров и двумя регулируемыми полками предназначена для установки в зоне раздачи или на линии прилавка. Витрина оснащена динамическим охлаждением, что обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объёму, и электронным термостатом с цифровым дисплеем. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что упрощает санитарную обработку и соответствует требованиям СанПиН. Модель не имеет боковин, что позволяет использовать её в составе модульных линий, обеспечивая непрерывность рабочей поверхности. Подключение требует однофазной сети 220 В, мощность 0,15 кВт. Установка должна производиться на ровном полу, с обеспечением свободного доступа воздуха к вентиляционным решёткам. Неправильная установка может привести к перегреву компрессора и выходу оборудования из строя. Рекомендуется заранее продумать размещение витрины с учётом потоков персонала и гостей, а также предусмотреть возможность подключения к электросети без удлинителей. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет рассчитать необходимое количество витрин и их расположение в вашем проекте, чтобы избежать ошибок и лишних затрат.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины GC110 VV 2,0-1?
Витрина должна устанавливаться на ровный пол, с зазором от стен не менее 10 см для циркуляции воздуха. Необходимо обеспечить доступ к розетке 220 В, избегая удлинителей. Вентиляционные решётки не должны быть закрыты.
Соответствует ли витрина требованиям СанПиН для общепита?
Да, витрина выполнена из нержавеющей стали, что позволяет проводить регулярную санитарную обработку. Она предназначена для демонстрации охлаждённых продуктов, что соответствует требованиям к хранению и реализации пищевых продуктов.
Можно ли использовать витрину в линии раздачи?
Да, модель без боковин специально разработана для установки в модульные линии. Это позволяет создавать непрерывную рабочую поверхность и оптимизировать потоки персонала.
Как быстро вы можете помочь с планировкой размещения витрины?
Наши технологи анализируют планировку и потоки в течение 1-2 рабочих дней после получения запроса. Мы предоставляем рекомендации по количеству и расположению оборудования, чтобы избежать ошибок.
Характеристики
Мощность
0,15 кВт
Производительность
0...+8 °C; 0,15 кВт; 110 л
Подключение
Электричество
Габариты
1000 × 600 × 1200 мм
Все параметры
| Производительность | 0...+8 °C; 0,15 кВт; 110 л |
|---|---|
| Мощность | 0,15 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1000 × 600 × 1200 мм |
| Температурный режим | 0...+8 °C |
| Объём | 110 л |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Витрина холодильная |
| Бренд | Полюс |
| Охлаждение | Динамическое |
| Количество полок | 2 |
| Вес | 70 кг |
