Витрина холодильная GC110 VV 1,25-1 (с боковинами, динамика) (версия 2.0) 9006-0430 (IDdc4fd941)

Холодильная витрина GC110 VV 1,25-1 (с боковинами, динамика) версии 2.0 от бренда Полюс — это профессиональное холодильное оборудование, предназначенное для демонстрации и кратковременного хранения продуктов в предприятиях общественного питания. Модель оснащена динамическим охлаждением, что обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему и предотвращает перепады, важные для скоропортящихся продуктов. Витрина имеет боковины, что позволяет устанавливать ее в линию с другим оборудованием, создавая единый технологический комплекс. Она идеально подходит для кафе, ресторанов, пекарен, столовых и магазинов кулинарии, где требуется наглядная презентация десертов, салатов, напитков или гастрономических изделий. При подключении необходимо обеспечить электропитание 220 В с заземлением, а также учесть требования к вентиляции: витрина выделяет тепло, поэтому вокруг нее должен быть свободный доступ воздуха для охлаждения компрессора. Неправильная установка, например, размещение вплотную к стене или в плохо вентилируемом помещении, может привести к перегреву агрегата, снижению эффективности охлаждения и выходу из строя. Также важно предусмотреть достаточное расстояние для открывания дверей и обслуживания. Рекомендуется проводить планировку размещения витрины с учетом потоков персонала и гостей, чтобы избежать пересечения грязных и чистых зон. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет рассчитать оптимальную конфигурацию линии раздачи, учесть все нормативы СанПиН и избежать дорогостоящих переделок на этапе проектирования.