Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина холодильная GC110 VV 1,25-1 (без боковин) (версия 2.0) 9006-0430 (IDb65ad906)
Холодильная витрина GC110 VV 1,25-1 (без боковин) от Полюс — компактное решение для демонстрации и хранения продуктов. Модель без боковин позволяет встраивать её в линию. Подходит для кафе, ресторанов и пекарен.
от 114 012 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Витрина холодильная GC110 VV 1,25-1 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов в предприятиях общественного питания. Модель без боковин позволяет создавать непрерывные линии, что особенно важно для ресторанов и кафе с открытой кухней.
Типовые сценарии: установка в линию раздачи в столовых, использование в кафе для выкладки десертов и салатов, в пекарнях для демонстрации выпечки с кремом, в магазинах кулинарии для гастрономии.
Особенности модели
- Отсутствие боковин для интеграции в линию
- Динамическое охлаждение для равномерной температуры
- Нержавеющая сталь корпуса
- Экологичный хладагент R290
- Регулируемые полки
Ключевые параметры
- Габариты 1250×700×1250 мм
- Температурный режим от +2 до +8 °C
- Напряжение 220 В
- Материал корпуса — нержавеющая сталь
- Хладагент R290
Совет технолога: При планировке учитывайте, что витрина без боковин требует точного выравнивания с соседними модулями. Рекомендуем заказывать модель с регулируемыми ножками и проверять уровень пола.
Монтаж и подключение
Монтаж включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети, настройку температурного режима. Необходимо обеспечить зазоры для циркуляции воздуха. Габариты проёма должны быть не менее 1300 мм по ширине и 2000 мм по высоте.
СанПиН и зонирование
Витрина должна быть установлена в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Рекомендуется размещение в чистой зоне, вдали от источников тепла. Необходимо обеспечить воздухообмен в помещении в соответствии с нормами.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора.', 'Игнорирование уровня пола, из-за чего витрина перекашивается и нарушается герметичность дверей.', 'Размещение рядом с тепловым оборудованием, что увеличивает нагрузку на холодильный агрегат.']
Совместимость в проекте
Витрина сочетается с нейтральными столами, модулями для линии раздачи, охлаждаемыми столами и вытяжными зонтами. Рекомендуется устанавливать в комплекте с системой вентиляции для отвода тепла.
Проверьте ширину проёмов и коридоров для доставки, наличие свободного пространства для вентиляции, а также соответствие электрической сети требованиям (220 В, заземление).
Подробное описание
Витрина холодильная GC110 VV 1,25-1 (без боковин) от бренда Полюс — это профессиональное холодильное оборудование, предназначенное для демонстрации и кратковременного хранения продуктов в предприятиях общественного питания. Модель выполнена в формате без боковин, что позволяет устанавливать её в линию с другими модулями, создавая непрерывную холодильную поверхность. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и магазинах кулинарии для выкладки салатов, десертов, напитков, гастрономии и других скоропортящихся продуктов. Витрина обеспечивает равномерное охлаждение и поддержание заданной температуры, что соответствует требованиям СанПиН к хранению пищевых продуктов. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В, заземление, а также достаточная вентиляция для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка, например, вплотную к стене или без зазоров, может привести к перегреву агрегата и выходу из строя. Также важно обеспечить ровную поверхность и защиту от вибраций. Перед закупкой необходимо провести планировку с учётом габаритов, проёмов и потоков персонала, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат. Инженерный центр «Технологии Общепита» помогает с расстановкой оборудования и подготовкой спецификаций.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины GC110 VV 1,25-1?
Необходимо обеспечить зазор для вентиляции не менее 10 см сзади и по бокам, ровную поверхность, подключение к сети 220 В с заземлением. Не устанавливать вблизи источников тепла.
Соответствует ли витрина нормам СанПиН?
Да, модель поддерживает температуру от +2 до +8 °C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения скоропортящихся продуктов. Рекомендуется регулярная мойка и дезинфекция.
Можно ли использовать витрину в линии раздачи?
Да, благодаря отсутствию боковин модель легко интегрируется в линию с другими модулями, создавая непрерывную поверхность.
Какие аналоги существуют у этой модели?
Аналоги могут быть от других производителей, например, Polair или Hicold. Для подбора оптимального варианта обратитесь к технологу, который учтёт ваши задачи и планировку.
Характеристики
Производительность
от +2 до +8 °C
Подключение
Электричество
Габариты
1250 × 700 × 1250 мм
Бренд
Полюс
Все параметры
| Производительность | от +2 до +8 °C |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1250 × 700 × 1250 мм |
| Температурный режим | от +2 до +8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Тип | Витрина холодильная |
| Бренд | Полюс |
| Модель | GC110 VV 1,25-1 (без боковин) |
| Хладагент | R290 |
| Охлаждение | динамическое |
